完熟紅ほっぺ 完熟の美味さ！朝採りの新鮮さ！こだわり減農薬栽培の安全性！本物のイチゴです!!

ＦＬＣ日記　２０１６年１月１７日(日)　くもりのち雨

「ＦＬＣパートナーズストア」では、「牛島農園」さんのこだわりイチゴ『完熟紅ほっぺ』をネット独占販売中!!
完熟の美味しさ！
朝採り即日発送の新鮮さ！
こだわり減農薬栽培の安全性！
いずれも、“本物”と呼べるイチゴです！

『紅ほっぺ』は、全体的に紅色に色づく美しさがひときわ目を引き付ける魅力を発するイチゴです。
その1粒1粒の大きさと、紅色の果実の美しさ、イチゴ本来の酸味と糖度13度の甘さで、普通のイチゴとは一線を画す特別なイチゴと言われ、全国的にも大変人気の品種です。

『紅ほっぺ』の名にふさわしい、しっかりと完熟したイチゴだけを朝摘みで収穫し、選別、即日発送で全国のお客様にお届けしています。
そのこだわりゆえ、「牛島農園」さんの熊本産高級イチゴ『完熟紅ほっぺ』は数量限定、完全予約制での販売です。

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「ＦＬＣパートナーズストア」
『熊本産新鮮いちご』

ここは、熊本県菊池市にある「牛島農園」さんの『完熟紅ほっぺ』の栽培ハウスです。
ハウスの手前には、「牛島農園」さんが、完全無農薬・完全無化学肥料で育てている『有機栽培キャベツ』が元気に育っていました。

「牛島農園」さんでは、様々な農作物をこだわりをもって育てています。
最もこだわっているのは、安全性！
すでに、40年も前から、完全無農薬・無化学肥料の有機栽培でキャベツ、白菜、水田ゴボウを育てています。

キャベツは、現在出荷の最盛期を迎え、無農薬・無化学肥料で育てた、「牛島農園」さんの『有機栽培キャベツ』もまた、「ＦＬＣパートナーズストア」の大人気商品です。

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牛島さんちの『有機栽培キャベツ』

「牛島農園」代表の牛島武文さんは、「生産者は正直であれ！」と言う強い意志を常に私にお話しいただきます。
「牛島農園」さんの『完熟紅ほっぺ』は、無農薬・無化学肥料栽培ではなく、あくまで“減農薬栽培”です。
それは、イチゴが多年生の植物であることに起因します。
こちらは、夏の時期のイチゴの苗を育てる苗床の様子です。

イチゴは、ランナーと呼ばれるツル伸ばし、そこに新しい株ができて増えていくのです。
そうして増やした苗たちを、夏の間苗床で集中管理し育てます。
しかし、夏のこの時期は、どうしても害虫や病気が出る恐れがあるのです。

そこで、どうしても、病気になりやすいこの夏の時期のイチゴの株を増やす頃に、最低限の農薬ば使用します。
しかしそれは、慣行栽培の半分だけの農薬で、こだわりの減農薬栽培となるのです。

「牛島農園」の牛島武文さんです。
「笠くん！これだけは、はっきりとお客様にわかるように伝えてね！俺は、完全無農薬・無化学肥料の有機栽培でキャベツ、白菜、水田ゴボウを育てよるでしょ？でも、イチゴは完全無農薬ではないとたいね!!たとえ、夏の時期だけの半分の農薬とはいえ、使用することは間違いないとだけん、あくまで“減農薬栽培”と分かるようにお客様に伝えてよ！」

もちろん、収穫を迎えるこの時期はもとより、このハウスに定植してからは一切の農薬を使用していません。
それどころか、温度管理はハウスの開閉だけで、ボイラーを焚き加温して育てることさえもしていないのです。

ですから私は、「牛島農園」さんのイチゴのハウスに取材に伺うと、こうして摘みたてイチゴを洗うこともせずごちそうになっています。
こだわりの“減農薬栽培”だからこそできる醍醐味ですね！
「ＦＬＣパートナーズストア」では、「牛島農園」さんの、こだわり『完熟紅ほっぺ』を2つの商品で販売しています。


『完熟紅ほっぺ』
●レギュラー280g×4パック入り
3,800円（税込）
こちらも、こだわりの“完熟”紅ほっぺを、お買い得な価格にてご提供している人気商品です。

『完熟紅ほっぺ』
●平摘み200g×4パック入り
2,800円（税込）
“完熟”にこだわりぬく「牛島農園」さんが、より良い状態でお届けしたい！とこだわり、あえて「平積み」のトレーに乗せて販売しています。

牛島武文さんと息子さんの修さんとで行われる、早朝の収穫の様子です。
「イチゴは、完熟じゃなからんと、絶対に本当の美味しさにならんと思うとたいね！だけん、俺は完熟のイチゴしか出さんとたい。でも、暖かくなると、２段に積む“レギュラー”のパックだと、どぎゃんしたって傷むことのあるとたい。だけん、300g×4パックのレギュラーの分は、寒い時期だけの限定商品にしとってばい！」

牛島さんの熊本弁解りました？(笑)
暖かくなると、重ねて詰めた分は、お客様のところに届くまでに重なった部分の果皮が傷むこともあるので出したくない。
冬の期間だけの限定商品にしてほしいとのことです。

「ＦＬＣパートナーズストア」では、こだわり農家の「牛島農園」さんが、減農薬で育て上げた『完熟紅ほっぺ』を今年もネット独占販売しています。
ただし、“完熟”、“朝摘み”にこだわる、「牛島農園」さんゆえの、完全予約制の数量限定販売とさせて頂いております。
ご注文（ご予約）は、下記「ＦＬＣパートナーズストア」のロゴをクリックしてホームページへお進みください。
ご来店お待ちしてます!!

ＦＬＣパートナーズストア　笠　泰紀

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