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チンゲン菜 無農薬・無加温チンゲン菜 予約受付スタートしました!!2016

FLC日記 2016年1月6日(水) くもり時々雨

チンゲン菜 無農薬・無加温チンゲン菜 予約受付スタートしました!!2016_a0254656_16581044.jpg今年も、「おかやま農園」さんの無農薬、無化学肥料、無加温で育てた『熊本産!無農薬栽培で育てたチンゲン菜』の販売をスタートしました。
「FLCパートナーズストア」のネット独占販売商品です!!
チンゲン菜 無農薬・無加温チンゲン菜 予約受付スタートしました!!2016_a0254656_16594997.jpg
朝採り、即日発送で全国のお客様へお届けいたします!!
数量限定!完全予約制での販売です!!
※初回出荷は平成28年1月19日(火)の予定です!!

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無農薬栽培で育てたチンゲン菜


チンゲン菜 無農薬・無加温チンゲン菜 予約受付スタートしました!!2016_a0254656_1722134.jpg『チンゲン菜』は、中華料理でおなじみの食材です。
アクがないため、炒めてもスープにしても柔らかい歯切れのいい食感で美味しくいただけます。
ミネラル分を多く含む、アルカリ性の緑黄色野菜で、熱さましや、胸やけにも効果的な食材と言われています。

チンゲン菜 無農薬・無加温チンゲン菜 予約受付スタートしました!!2016_a0254656_1711465.jpgここは、熊本県山鹿市鹿央町にある「おかやま農園」さんの無農薬で育てた『チンゲン菜』の栽培ハウスです。
有機肥料をふんだんに与え無農薬・無消毒・無加温栽培の、こだわりの『チンゲン菜』がすくすくと育っています。

チンゲン菜 無農薬・無加温チンゲン菜 予約受付スタートしました!!2016_a0254656_1712434.jpg「おかやま農園」さんは、本日ご紹介する「熊本産!無農薬栽培『チンゲン菜』」の他にも、熊本スイカ『黒小玉スイカひとりじめbonbon』、大玉スイカ『祭りばやし』や、高級メロン『肥後グリーン』などなどを生産する匠農家さんです。

チンゲン菜 無農薬・無加温チンゲン菜 予約受付スタートしました!!2016_a0254656_17165123.jpg「おかやま農園」さんでは、お父様(忠和さん)、お母様(文代さん)の豊富な経験と、兄の岡山和功さん、弟の祐大さんの4人の匠による、惜しまぬ手間ひまと向上心で、至高のスイカやメロン、新鮮野菜を育てています。
「FLCパートナーズストア」で、それらをネット独占販売しています。
いずれも、毎年きまってたくさんのお客様がリピート購入いただく大人気商品です。

チンゲン菜 無農薬・無加温チンゲン菜 予約受付スタートしました!!2016_a0254656_17283582.jpg「おかやま農園」さんでは、こだわりの無農薬・無化学肥料、無加温栽培で『チンゲン菜』を育てています。
こちらは、1月下旬より収穫を迎えるハウスです。
無加温栽培とは、ハウス栽培ではあっても、ボイラーを焚き加温して育てるのではないということです。
また、昨年よりこの単棟ハウスで『チンゲン菜』を栽培しています。

チンゲン菜 無農薬・無加温チンゲン菜 予約受付スタートしました!!2016_a0254656_17314769.jpg以前は、連棟建てのハウスで『熊本産!無農薬栽培で育てたチンゲン菜』を育てていました。
加温をせずに育てるため、連棟建てのハウスは広いので、温度管理が徹底できずに、ハウスの外側のところでは、収穫まで育たないこともあったのです。

チンゲン菜 無農薬・無加温チンゲン菜 予約受付スタートしました!!2016_a0254656_173350100.jpgこれは、昨年の収穫前の『チンゲン菜』栽培のハウスです。
「おかやま農園」の岡山雄大さんにお話をうかがいました。
「単棟のハウスだと、温度管理が徹底できるんですよね。ハウスの中の温度のばらつきが少ないので、ほとんど欠株が出ないんですよ。ただ、無農薬で育てているので、定植間もないころはまだ虫がいて、葉っぱどころか株ごとかじっちゃうので・・・」

チンゲン菜 無農薬・無加温チンゲン菜 予約受付スタートしました!!2016_a0254656_17365861.jpg「ほらこうして、定植してすぐに虫にかじられて、そのまま育たない『チンゲン菜』もあるんです。でも、無農薬で育てるからには、そんなリスクは承知の上ですけどね!」

チンゲン菜 無農薬・無加温チンゲン菜 予約受付スタートしました!!2016_a0254656_17574544.jpgこれは、12月上旬の定植間もないころのチンゲン菜の苗です。
この時期に定植すると、病気や害虫がほとんどいないので、無農薬で育てることができるんです。
しかし、まったくいないわけではないので、どうしても少しは欠株が出てしまいます。

チンゲン菜 無農薬・無加温チンゲン菜 予約受付スタートしました!!2016_a0254656_17585368.jpg仮に、定植を1か月早めれば、年末商戦に間に合い、もちろん価格も良く出荷できますが、そのころにはまだ害虫や病気の可能性が高く、どうしても農薬を散布して育てなければなりません。

チンゲン菜 無農薬・無加温チンゲン菜 予約受付スタートしました!!2016_a0254656_1864333.jpg「農薬を使って、価格の良い年末商戦に向けて出すのか悩むとこなんですが、毎年、この無農薬の『チンゲン菜』を楽しみにしていただいているお客様がいてくれるからですね・・・。」

チンゲン菜 無農薬・無加温チンゲン菜 予約受付スタートしました!!2016_a0254656_1885789.jpg「それに、笠さんとこの「FLCパートナーズストア」で販売するようになって、たくさんの喜びのメールや時にはお手紙もちょうだいして、やっぱり無農薬で育てよう!って思ってるんです。今年も思いを形にしましたよ!」
雄大さんはそう笑顔でお話しいただきました。

チンゲン菜 無農薬・無加温チンゲン菜 予約受付スタートしました!!2016_a0254656_18115785.jpg12月の上旬に定植しても、まったく虫がいないわけではありません。
ですから、外側の葉っぱは時々こうしてかじられています。
しかし、それらは商品にするための部分を育ててくれた葉っぱたちです。

チンゲン菜 無農薬・無加温チンゲン菜 予約受付スタートしました!!2016_a0254656_18144060.jpg収穫時にそれらの周りの葉っぱは、惜しげもなくそぎ落とし、中央付近の本当においしい部分だけを、『熊本産!無農薬栽培で育てたチンゲン菜』として出荷しています。

チンゲン菜 無農薬・無加温チンゲン菜 予約受付スタートしました!!2016_a0254656_1817275.jpg「FLCパートナーズストア」では、今年も「おかやま農園」さんの「熊本産!無農薬栽培『チンゲン菜』」をネット独占販売いたします。
数量限定の完全予約販売です。
今期の初回出荷は1月19日(火)の予定です。
2月下旬までの販売予定ですが、定数になり次第締め切らせていただきます。
ご注文(ご予約)は、下記「FLCパートナーズストア」のホームページより!
安心・安全な、朝採り『チンゲン菜』を、即日発送でお届けいたします!

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2016-01-06 18:23 | 旬の食材 | Trackback | Comments(0)
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