人気ブログランキング | 話題のタグを見る
ブログトップ

FLCパートナーズストア

flcps.exblog.jp

熊本イチゴ『さがほのか』 3Lサイズ販売再開&収穫の様子!

FLC日記 2015年12月27日(日) くもり
「FLCパートナーズストア」では、イチゴの匠「杉本農園」さんの、熊本イチゴ『さがほのか』を今年もネット独占販売しています!
待望の3Lサイズの『さがほのか』が再入荷いたしました!!
熊本イチゴ『さがほのか』 3Lサイズ販売再開&収穫の様子!_a0254656_18491626.jpg

熊本イチゴ『さがほのか』 3Lサイズ販売再開&収穫の様子!_a0254656_18514392.jpg『さがほのか』は、鮮紅色のあざやかな色合いと、芳醇な香り、美しい円錐形の形状でとても人気の高いイチゴです。
最大の特徴は、イチゴらしい甘い香りと言えるでしょう!

熊本イチゴ『さがほのか』 3Lサイズ販売再開&収穫の様子!_a0254656_18553044.jpg収穫された『さがほのか』の中から、選びに選び抜かれた“極選”の大粒イチゴが再入荷しました!
大きな一粒の見た目のインパクト、もちろん食べごたえ十分で、ご贈答にも大変喜ばれる商品です。
※収穫量が大変少ないため、完全予約制で、数量限定販売の商品です!!

↓ 今すぐ購入(ご予約)したい方はコチラ! ↓
「FLCパートナーズストア」
『熊本産新鮮いちご』


熊本イチゴ『さがほのか』 3Lサイズ販売再開&収穫の様子!_a0254656_1901830.jpgここは、熊本県山鹿市にある、「杉本農園」さんの高級いちご『さがほのか』の栽培ハウスです。
連棟建ての栽培ハウスは、けっして1枚の写真では納まりきれないほどの広さです。

熊本イチゴ『さがほのか』 3Lサイズ販売再開&収穫の様子!_a0254656_1933685.jpg今年も、12月上旬から始まった収穫は、毎日行われています。
色づきを判断して、1つ1つ手作業で収穫するのです。
朝早く、その様子を見ようと「杉本農園」さんの栽培ハウスに伺いました。

熊本イチゴ『さがほのか』 3Lサイズ販売再開&収穫の様子!_a0254656_1983785.jpg「杉本農園」さんは、年間を通してイチゴだけを栽培する“イチゴ専用農家さん”です。
お父さんの杉本憲治さんとお母さんの洋子さんが、長年培ってきた経験と技術を、息子の一博さんがさらに進化させ、最高級のイチゴを育てています。
一博さんにお話をうかがいました。
「笠さんとこのお客さんに出すイチゴは、もう収穫が終わりましたよ。」と一博さん。

熊本イチゴ『さがほのか』 3Lサイズ販売再開&収穫の様子!_a0254656_19105361.jpg「これらは、一般流通用のイチゴです。少し白い状態で収穫するんです。この時期、年末年始の需要があり、早目に収穫したものがほしいといわれるんですよね・・・。」

熊本イチゴ『さがほのか』 3Lサイズ販売再開&収穫の様子!_a0254656_1914512.jpg「一般流通して店頭に並ぶまでには、だいたい1週間くらいかかるんですよ。その間にイチゴが傷まないようにと、こんな感じの「7部位の色づきで、完熟していないイチゴを出荷してほしい!」って言われてるんですよ。」

熊本イチゴ『さがほのか』 3Lサイズ販売再開&収穫の様子!_a0254656_19191224.jpg「そうなると味はどうなるんですか?」と尋ねると、
「もちろん甘さは変わりますよね。私たちも最高の状態で出荷したいんですが、傷んでしまっては何にもならないので、そこが難しいとこなんですよね・・・」
一博さんは、思わず苦笑いをしました。

熊本イチゴ『さがほのか』 3Lサイズ販売再開&収穫の様子!_a0254656_19214058.jpg「笠さんとこにさすイチゴたちは、朝一に収穫しています。入り口付近に置いているので、あとで写真撮っとくといいですよ。ただ、手前のいくつかは、完熟じゃないのも入れてますけどね・・・。」

熊本イチゴ『さがほのか』 3Lサイズ販売再開&収穫の様子!_a0254656_1927613.jpgこちらでは、一博さんのお父さんとお母さんが匠の目で判断しながら、『さがほのか』の収穫を行っていました。
収穫用の車輪のついた台に、イチゴが傷つかないように養生したコンテナを乗せ、丁寧に収穫しています。

熊本イチゴ『さがほのか』 3Lサイズ販売再開&収穫の様子!_a0254656_19302523.jpg「おはようございます。いくつもあるコンテナには、どんな基準で収穫したイチゴを振り分けているのですか?」と尋ねると、
「あらぁ!笠さんおはよう!!これね?これはサイズに分けて置いていきよるとたい。後で出荷のためのパック詰めをするときに、あらかじめサイズで分けといたほうが良いでしょ?でもね、本当はできるだけイチゴに触れずに出荷するためたい。」

熊本イチゴ『さがほのか』 3Lサイズ販売再開&収穫の様子!_a0254656_19362140.jpg「できるだけ触れずに出荷と言いますと?」とまた尋ねると、
「ほとんど同じ大きさのイチゴが入っているでしょ?サイズごとに出荷するわけだけん、その中から選んで同じものをそろえれば良いたい?すると、収穫の時と出荷の時の2回しかイチゴに触れんで良いとたいね。」

熊本イチゴ『さがほのか』 3Lサイズ販売再開&収穫の様子!_a0254656_19374655.jpg「バラバラにどれでも入れといたら、出荷の時にそこで仕分けて、さらにパック詰めするけん、どうしても3回は触れんといかんとたい。『さがほのか』は果皮がしっかりしとるばってん、できるだけ触れずに、新鮮さを保って出荷したいけんね!」

熊本イチゴ『さがほのか』 3Lサイズ販売再開&収穫の様子!_a0254656_19422073.jpg高級イチゴ『さがほのか』は、鮮紅色のあざやかな色合いの果皮に対し、果実の中身は白いイチゴです。
その果実の食味は割としっかりしていて、こうして切ってみても、ほとんどイチゴによくある果肉の空洞がありません。
美しい円錐形の形状でとても人気の高いイチゴです。
だからこそ、その美味さをそのままにお届けするため、イチゴの匠はこだわっているのです。

熊本イチゴ『さがほのか』 3Lサイズ販売再開&収穫の様子!_a0254656_19451280.jpgもちろんその収穫と出荷方法は、多くのイチゴ農家さんが行っているやり方です。
でも、それをこうして明言することで、お客様に届くまで2回しか触れていないイチゴを出荷しているというこだわりをお話しいただいたのだと思いました。

熊本イチゴ『さがほのか』 3Lサイズ販売再開&収穫の様子!_a0254656_1947191.jpg「FLCパートナーズストア」では、「杉本農園」さんの熊本産高級イチゴ『さがほのか』をネット独占販売しています。
イチゴは鮮度が命です!
こだわりの、朝摘み、即日発送でお届けいたします。

熊本イチゴ『さがほのか』 3Lサイズ販売再開&収穫の様子!_a0254656_19494837.jpgしっかりと色づいたイチゴを送る条件として、「杉本農園」さんでは、「翌日もしくは翌々日までにはお客様にお届けすること!」という条件を提示され、「FLCパートナーズストア」専用のイチゴを出荷いただいているのです。
3LサイズからMサイズまで、商品ラインナップも取り揃えています。
ただし、数量限定の完全予約販売です。
ご注文(ご予約)は、下記「FLCパートナーズストア」のロゴをクリックしてお進みください。
ご来店お待ちしてます!!

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

ホームページはこちら

『FLC日記』は「にほんブログ村」のランキングサイトに参加してます。
下のバナーをクリックして、ランキングアップにぜひご協力下さい。
よろしくお願いします。
スーパー・青果店情報をチェック!
にほんブログ村 料理ブログ スーパー・青果店へ

by flcps | 2015-12-27 19:52 | イチゴ | Trackback | Comments(0)
トラックバックURL : https://flcps.exblog.jp/tb/22002131
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
<< チンゲン菜 無農薬・無加温チン... デコポン(肥後ポン) 熊本限定... >>