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『烏骨鶏のタマゴ』 菊池水源で育った新鮮タマゴ再出荷いたします!数量限定!!早い者勝ちです!

FLC日記 2015年12月11日(金) 雨のちくもり時々晴れ
「FLCパートナーズストア」では、熊本県菊池市、菊池水源で育った『烏骨鶏の新鮮タマゴ』を販売しています。
長らく“売り切れ”とさせていただいていましたが、本日(12月11日)より、数量限定で受注の受付を再スタートしました。
『烏骨鶏のタマゴ』 菊池水源で育った新鮮タマゴ再出荷いたします!数量限定!!早い者勝ちです!_a0254656_17362817.jpg

『烏骨鶏のタマゴ』 菊池水源で育った新鮮タマゴ再出荷いたします!数量限定!!早い者勝ちです!_a0254656_17385016.jpg烏骨鶏は、ニワトリに似た鳥で、別名“薬用鶏”とも呼ばれ、大変栄養価の高いタマゴを産みます。
しかし、産卵数は1羽の雌鶏が年間で40個ほどと言われています。
単純計算で9日に1個の割合です。

『烏骨鶏のタマゴ』 菊池水源で育った新鮮タマゴ再出荷いたします!数量限定!!早い者勝ちです!_a0254656_17443579.jpg毎年、キウイの収穫を迎える11月ごろは、極端に産卵数が減り、新鮮なタマゴのみを販売している「FLCパートナーズストア」では、完売状態を余儀なくされていました。
しかし、12月になりまた産卵数が安定してきたので、本日より受注を再スタートしました。
ただし、数量限定での販売です。

『烏骨鶏のタマゴ』 菊池水源で育った新鮮タマゴ再出荷いたします!数量限定!!早い者勝ちです!_a0254656_17491484.jpg販売は、6個入りを1パックとして、1,080円です。
弊社の商品の中でも、リピーターが大変多い、売れ筋商品です。
お1人様2パックまでとさせていただいて、準備ができ次第の発送とさせていただいています。

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「FLCパートナーズストア」
 『菊池水源の烏骨鶏の新鮮タマゴ』



『烏骨鶏のタマゴ』 菊池水源で育った新鮮タマゴ再出荷いたします!数量限定!!早い者勝ちです!_a0254656_1815383.jpg烏骨鶏たちは株式会社旬援隊の敷地内で暮らしています。
ここは、熊本県菊池市、菊池水源の“山奥”にある株式会社旬援隊の本社所在地です。
株式会社旬援隊は、匠の農家さんたちが育てる“本物”と呼べる食材を、ネットショップ「FLCパートナーズストア」で、インターネットを通じ、全国のお客様にご紹介する会社です。

『烏骨鶏のタマゴ』 菊池水源で育った新鮮タマゴ再出荷いたします!数量限定!!早い者勝ちです!_a0254656_18175419.jpg敷地は1500坪ほどあり、私(株式会社旬援隊代表取締役笠泰紀)は、この菊池水源の山奥で、自ら畑を耕し、果樹を育て、烏骨鶏たちを飼育して、自給自足の生活を目指しながら、ネットショップ「FLCパートナーズストア」を運営しています。
これは、10月中旬の上の段の畑の写真で、今年から生産を始めた『エゴマ』と、『利平栗』の林です。

『烏骨鶏のタマゴ』 菊池水源で育った新鮮タマゴ再出荷いたします!数量限定!!早い者勝ちです!_a0254656_18333479.jpg『利平栗』や『水源キウイ』などの「FLCパートナーズストア」で販売する弊社のオリジナルブランド商品も含め、ここで育てる作物は全て無農薬・無化学肥料で栽培しています。

『烏骨鶏のタマゴ』 菊池水源で育った新鮮タマゴ再出荷いたします!数量限定!!早い者勝ちです!_a0254656_18395360.jpgまた、烏骨鶏たちは昼間はこうして自由にゲージ内の庭で思い思いに過ごしています。
もちろん夜は鶏舎に入れますよ!
ここには、イタチ、キツネなどたくさんの野生動物がいて、もし出しっぱなしにしていたら、1晩で全滅させられるでしょうから!

『烏骨鶏のタマゴ』 菊池水源で育った新鮮タマゴ再出荷いたします!数量限定!!早い者勝ちです!_a0254656_18472424.jpg夕方エサを上げに行くと、みんな鶏舎に戻ってきます。
毎日、朝7時と、夕方の4時に決めてエサをあげています。
烏骨鶏用の市販のエサに加え、ここの畑で取れた、ダイコン、ニンジン、ニラなどもきざんでエサと一緒に与えます。
また、与える水はここの井戸でくみ上げた新鮮な地下水です。
そのストレスのない環境と、生野菜などを与えていることも良いのか、ここでは1羽が年間60個ほどはタマゴを産んでくれます。

『烏骨鶏のタマゴ』 菊池水源で育った新鮮タマゴ再出荷いたします!数量限定!!早い者勝ちです!_a0254656_18583370.jpg私が外で作業をしていると、時折こうしてそのあたりに生えている雑草を投げ入れてあげるので、鶏舎の近くを通るとすぐに集まってきます。
また、雄鶏と雌鶏を一緒に飼っています。

『烏骨鶏のタマゴ』 菊池水源で育った新鮮タマゴ再出荷いたします!数量限定!!早い者勝ちです!_a0254656_191132.jpgですから、ここで産んだ卵は基本的には全て有精卵です。
ただし、出荷するタマゴは一時的に冷蔵庫で保管し、お客様への配送もチルド便でお届けするので、おそらく届いたタマゴをふ化させようとしても無理だと思います。
ここで、定期的に母鳥にタマゴを温めさせ、羽化させて繁殖もしています。

『烏骨鶏のタマゴ』 菊池水源で育った新鮮タマゴ再出荷いたします!数量限定!!早い者勝ちです!_a0254656_19125564.jpgヒナ誕生の瞬間に立ち会うこともしばしばです。
親鳥は、21日間ほとんど飲まず食わずの状態でタマゴを温め続けます。
冬の間はここはとても寒いので、生まれたヒナが育つ確率が低いため、次回のふ化は3月ごろを予定しています。

『烏骨鶏のタマゴ』 菊池水源で育った新鮮タマゴ再出荷いたします!数量限定!!早い者勝ちです!_a0254656_19143227.jpgあの卵から生まれたので、ちょうど手のひらに収まるほどの大きさですよ。
生まれたてのヒナのかわいさは、どうお伝えしたらいいのかわからないほどです。

『烏骨鶏のタマゴ』 菊池水源で育った新鮮タマゴ再出荷いたします!数量限定!!早い者勝ちです!_a0254656_19203082.jpgふ卵器を使ってふ化させる方法も考えましたが、やはりきちんと親鳥に見守られて育った方がよいと思い、母鳥にタマゴを温めさせ、ふ化させています。
きちんとエサの食べ方、水の飲み方、注意することなどなど、親鳥が教えてくれるので安心です。

『烏骨鶏のタマゴ』 菊池水源で育った新鮮タマゴ再出荷いたします!数量限定!!早い者勝ちです!_a0254656_19274177.jpg烏骨鶏のタマゴと、市販されている鶏のタマゴを比較してみました。
ここで生まれたタマゴで大きいものを選び比べましたが、やはり2回りほど市販のタマゴに比べ小さいようです。

『烏骨鶏のタマゴ』 菊池水源で育った新鮮タマゴ再出荷いたします!数量限定!!早い者勝ちです!_a0254656_19302133.jpgしかし、栄養価が非常に高く、古来中国では、食することで、「不老不死」になると言われ、大変重宝されていました。
現在、効用としては、強精疲労回復、高血圧・中気の予防、心臓病の予防、糖尿の予防、老化防止、免疫力の向上などが具体的に言われているようです。

『烏骨鶏のタマゴ』 菊池水源で育った新鮮タマゴ再出荷いたします!数量限定!!早い者勝ちです!_a0254656_19362815.jpgプリップリの黄身と、弾力性ある白身。
最大の特徴は、黄身の濃さです。
生で食しても、タマゴ臭さは全くなく、濃厚な黄身は“タマゴかけごはん”にしたら最高ですね!
普通のニワトリのタマゴに比べて、黄身の割合が多いと言うか、比率的にこのように白身が少ないのも特徴といえます。

『烏骨鶏のタマゴ』 菊池水源で育った新鮮タマゴ再出荷いたします!数量限定!!早い者勝ちです!_a0254656_19484739.jpg「FLCパートナーズストア」では『菊池水源の烏骨鶏の新鮮タマゴ』の販売を再スタートしました。
菊池水源の新鮮で美味しいお水と、自然の草をたくさん食べて元気に育った烏骨鶏たちの新鮮タマゴです!
数に限りがあり、売切れ必至の大人気商品で、大変ご迷惑をおかけしておりますが、現在販売数に若干の余裕も出てきました。
興味のある方はぜひ弊社ホームページよりお買い求め下さい。

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2015-12-11 19:45 | 烏骨鶏のたまご | Trackback | Comments(0)
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