FLC日記 2015年11月28日(土) くもり
「FLCパートナーズストア」では、「島村温室」さんの高級マスクメロン『アールスメロン』をネット販売しています。
次回は、12月8日(火)頃の発送予定で、今年の最終発送です!
現在、先行予約受付中です。
数量限定の販売のため、ご注文はお急ぎください!!
「嶋村温室」代表の嶋村紀彦さんは、マスクメロンで農林水産大臣賞を受賞した経歴の持ち主です。
メロンの匠ともいえる嶋村さんが育てたマスクメロンの『アールスメロン』は、「FLCパートナーズストア」の大人気商品です。
11月の発送予定分は、大好評に付き早々に完売いたしました。
フルーツの王様とも称されるマスクメロンの最大の特徴は、やはりこのきれいなマスク(ネット)にありますよね!
豊富な知識と経験に基づく、高い技術と惜しまぬ手間ひまが、糖度15度を超える最高品質のマスクメロンを育てるのです。
<発送予定>
11月3日(火)発送分→完売しました!
11月6日(金)発送分→完売しました!
11月25日(水)発送分→完売しました!12月8日(火)頃発送分→予約受付中!※残りわずかです!!(12月8日頃発送分が今年の最終発送となります)
※定数になり次第、予告なしで締め切らせていただきます。
↓ 今すぐ購入(ご予約)したい方、詳しい情報を知りたい方はコチラ ↓
「FLCパートナーズストア」
熊本産高級マスクメロン
『アールスメロン』熊本市北区植木町荻迫にある、「嶋村村温室」さんの高級マスクメロン『アールスメロン』の栽培ハウスに伺いました。
私は、弊社で販売するすべての商品の作付地に伺い、現地でその成長の様子や農家さんたちの惜しまぬ手間ひまなど、年間を通して取材し、このブログで紹介しています。
苗床の様子から、定植、メロンの成長の過程、そしてこちらは、11月の出荷分を収穫する様子です。
「嶋村温室」代表の嶋村紀彦さんが、真剣な表情でメロンを収穫しています。
いつも笑顔の嶋村さんが、なんだか硬い表情だったので、「メロンはいかがですか?」と恐る恐る尋ねると、次の瞬間!
「きれいなメロンができたばい!しっかり追熟して食べると最高じゃなかろうかね!!」と、納得のこの笑顔!
形、大きさ、ネットの入り具合、美しさ、どれをとっても“本物”と呼べるマスクメロンです。
「嶋村温室」さんでは、1本のマスクメロンの株から、たった1玉のマスクメロンを育て上げ収穫します。
「嶋村温室」さんのマスクメロンは『木になるメロン』として販売しています。
こちらは、9月上旬のハウスの様子です。
通常地面を這うようにして伸びるメロンの苗を、縦に伸ばして育てているのです。
ハウス内に立てた支柱にワイヤーをはり、それから降ろしたひもにメロンの枝を巻き付けながら育て、上に成長させているのです。
そうすることで、メロンを徹底管理することができます。
これは、メロンの花です。
メロンには、雄花と雌花があり、自然界ではミツバチなどの昆虫が媒体となって受粉をします。
しかし、ここはハウスの中で虫たちがいません。
「嶋村温室」さんでは、雄花の花粉を筆につけ、雌花に移し1つ1つ手作業で交配(受粉)作業を行っています。
しかも、12~13節目に咲く雌花と決まっているのです。
「根元から果実までの葉っぱで、メロンの果実は大きく成長し、そこから上の葉っぱで甘く育つとたいね。そのバランスはとても重要で、下すぎると縦に長いメロンになるし、植えすぎると少し平べったいようなメロンになるとたい。だけん、12~13節あたりに3つ着果させて、最終的に1つにしてそれを大切に育てるとたいね。」
その取材の際に嶋村さんはそう話しました。
こちらは、後日行われた摘果作業の際の写真です。
同じように育てても、メロンの1株1株はやはり異なります。
そこで、その1株1株と向き合い、匠の判断で残す1玉の果実を選ぶのです。
選ばれたメロンは、こうして傷つけないように吊るして大切に育てられます。
ここからがさらに匠の技が活きてきます。
ベストな温度管と水管理で至高の1玉に仕上げていくのです。
最後の仕上げに、収穫までの最後の1週間ほどは、メロン1玉1玉を新聞紙で包み育てます。
そうすることで、収穫後もメロンにキズが付くのも防いでいるのです。
出荷場で新聞紙をとり、並べられたメロンたちは、なんだか輝いて見えました。
惜しまぬ手間ひまと、高い技術力で育てられた至高のマスクメロンたちです。
「朝採りのメロンを即日発送するので、届いたら追熟させてください。
この元気なアンテナ(ツル)がしなびれて少し色が変わり、メロンのお尻のところを指でそっと押して柔らかくなったら食べごろですよ!」
メロンの匠が、自信をもっておススメするマスクメロンたちです。
「FLCパートナーズストア」では、「嶋村温室」さんの、熊本産高級マスクメロン『アールスメロン』を、数量限定、完全予約制で販売中です。
お歳暮やクリスマスプレゼントのギフト発送も承っております。
定数になり師立ち締め切らせていただきますので、ご注文(ご予約)はとにかくお急ぎください!
下記「FLCパートナーズストア」のロゴをクリックして、『熊本産メロン』のページへお進みください。
ご来店お待ちしてます!!
FLCパートナーズストア 笠 泰紀
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