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砂田米 砂田のれんげ米の稲刈り2015 数量限定でご予約承り中!!

FLC日記 2015年10月15日(木) 晴れ時々曇り

砂田米 砂田のれんげ米の稲刈り2015 数量限定でご予約承り中!! _a0254656_16333963.jpg「FLCパートナーズストア」では、熊本県菊池市七城町砂田にある、野中逸雄さんの『砂田のこだわりれんげ米』をネット独占販売しています。
ここでしか買うことのできない、貴重なお米です。
本日は、平成27年度のお米の稲刈りの様子をご紹介いたします。
野中さんは、毎年10月10日前後に、『砂田のこだわりれんげ米』の稲刈りをします。
ご覧ください!!
まさに、収穫を迎えた黄金色の稲穂は、ふっくらと膨らんでいました。
砂田米 砂田のれんげ米の稲刈り2015 数量限定でご予約承り中!! _a0254656_1637343.jpg
今年の稲刈りは、昨日(10月14日)に行われました。
好天続きで、稲は収穫にベストな状態です。

砂田米 砂田のれんげ米の稲刈り2015 数量限定でご予約承り中!! _a0254656_16534464.jpg江戸時代から、美味いお米の代名詞と言われた熊本県七城町砂田のお米、『砂田米』!
“天下第一の米”と称されて将軍家や皇室への献上米としての歴史がある、日本で有数の美味い米の産地です。

砂田米 砂田のれんげ米の稲刈り2015 数量限定でご予約承り中!! _a0254656_16555029.jpg『砂田のこだわりれんげ米』生産農家の野中逸雄さんです。
「今年も良か米のでけたばい。」自信の笑顔でそう話します。
遠くには、阿蘇5岳の1つ鞍岳(くらだけ)がその雄大な姿をみせています。

砂田米 砂田のれんげ米の稲刈り2015 数量限定でご予約承り中!! _a0254656_170584.jpg野中さんの『砂田のこだわりれんげ米』を、私は、“ご飯がごちそうになるお米”と呼んでいます。
稲刈り時の“稲ワラ”と緑肥の“れんげ”のみを有機肥料として与えたこだわりの土で育てられたお米です。
砂田米 砂田のれんげ米の稲刈り2015 数量限定でご予約承り中!! _a0254656_173464.jpg
「FLCパートナーズストア」では、現在、数量限定で平成27年度の新米の予約受付を行っています。
10月下旬よりの発送予定です。

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FLCパートナーズストア
『熊本の美味しい米』


砂田米 砂田のれんげ米の稲刈り2015 数量限定でご予約承り中!! _a0254656_17151353.jpgこの砂田地区は、その名の通り、砂混じりの田んぼの地区です。
菊池川と迫間(はざま)川の間の地区で、砂の混ざった独特な土壌は、日本一の米を育てます。
しかし、そこでも各農家さんで様々な方法でお米を育てています。

砂田米 砂田のれんげ米の稲刈り2015 数量限定でご予約承り中!! _a0254656_17191485.jpgそんな中、野中さんは“れんげ”を緑肥として土に鋤き込んだ、こだわりの土でお米を育てています。
4月下旬から5月上旬にかけての田んぼは、現在の黄金色に輝く稲穂とはまるで別世界です。
野中さんは、稲刈りを終えた後、その田んぼにれんげの種を蒔き育てます。
この景色を見た方は、ここでお米が育つなんて思わないほどの、一面のれんげ畑です。

砂田米 砂田のれんげ米の稲刈り2015 数量限定でご予約承り中!! _a0254656_17235295.jpgれんげは花が咲き終わる、5月の中旬に花も葉も茎も根も全て田んぼに鋤き込み、有機肥料として元気な土を育てるのです。
れんげを育てるには、れんげの種のコストや、多くの手間ひまを要します。

砂田米 砂田のれんげ米の稲刈り2015 数量限定でご予約承り中!! _a0254656_17261243.jpg私は毎年同じ質問を野中さんに繰り返しています。
「どうして“れんげ”にこだわりお米を育てるのですか?」
「そぎゃんた、簡単なこつたい!俺が、より美味か米ば食おごたるけんたい!(笑)」
→「それは、簡単なことだよ!俺が、より美味しいお米を食べたいからだよ!(笑)」

砂田米 砂田のれんげ米の稲刈り2015 数量限定でご予約承り中!! _a0254656_17284764.jpg野中さんのお米は、以前は熊本市内の有名百貨店に『砂田のれんげ米』として卸していました。
しかし、現在は、自分や家族、親せきや知人のためにお米を育てています。
ですから一般流通のないお米を、「FLCパートナーズストア」に特別にご提供いただいているのです。

砂田米 砂田のれんげ米の稲刈り2015 数量限定でご予約承り中!! _a0254656_17452952.jpg「自分で育てた米ば食べる。それは本当は何より贅沢なことたいね。それに、俺の家族や親せき、知人に食べさせるとだけん、やっぱり美味くて安全じゃなかといかんたい。だけん、俺は稲刈り時の“稲ワラ”と緑肥にする“れんげ”以外にはなんも足さんで、なんも引かんで米ば育てよるとたい。ただそれだけたい。」
野中さんは、遠くを見つめながら今年も私に同じように語ってくれました。

砂田米 砂田のれんげ米の稲刈り2015 数量限定でご予約承り中!! _a0254656_17541866.jpg野中さんは、稲刈り時に稲の葉や茎などはこうして細かく裁断してそのまま田んぼにまきます。
それらや、稲の切り株は稲刈り後、頃合いを見て田んぼに鋤き込み、そのまま有機肥料とします。
お米を育ててくれた葉っぱや茎、根っこは田んぼの土を使って育っているので、そのまま土に返すのです。

砂田米 砂田のれんげ米の稲刈り2015 数量限定でご予約承り中!! _a0254656_17581182.jpgお米として収穫し、田んぼから奪った栄養素を補給するため、野中さんはれんげの種を蒔き、5月上旬にこうして花も葉も茎も根も全て鋤き込み、有機肥料として補っているのです。

砂田米 砂田のれんげ米の稲刈り2015 数量限定でご予約承り中!! _a0254656_1812074.jpg多くの農家さんがするような、裏作として麦や野菜を育てたり、家畜用の牧草(写真)を作ったりはしません。
れんげは全く収穫することなく全て田んぼに鋤き込みます。
野中さんは、お米を作るためだけに、れんげを蒔きこの田んぼの土つくりをしているのです。

砂田米 砂田のれんげ米の稲刈り2015 数量限定でご予約承り中!! _a0254656_1872113.jpg「今年も“稲ワラ”と“れんげ”だけ!ずっと変わらぬやり方でお米ば育てたたいね。笠くんとこで全国のお客様に食べてもらって、「美味しい!」って感想もたくさんもらうけん、今年も昨年に負けん米ば育てにゃんってしっかり手ばかけてきたばい!今年も良か米のでけたと思うばい!」
野中さんのこの笑顔は、自分がやってきたお米つくりの自信と誇りの表れですね!

砂田米 砂田のれんげ米の稲刈り2015 数量限定でご予約承り中!! _a0254656_18112994.jpg「FLCパートナーズストア」では、今年(平成26年度)も、野中さんの『砂田のれんげ米』をネット独占販売いたします。
現在、予約販売を好評受付中です。
今年も間違いなく完売が想定される、数量限定の大変貴重なお米です。

砂田米 砂田のれんげ米の稲刈り2015 数量限定でご予約承り中!! _a0254656_18134331.jpg白米も玄米でも販売していますが、自信をもっておススメしているため、お試しなどは一切なく、10kgからの販売となっています。
お得な定期購入は、メールまたはお電話でご注文下さい。

砂田米 砂田のれんげ米の稲刈り2015 数量限定でご予約承り中!! _a0254656_18163197.jpg「FLCパートナーズストア」では、本日ご紹介した野中さんの『砂田のこだわりれんげ米』の他にも、様々なこだわりを持った農家さんが育てた熊本産の美味しいお米を販売しています。
現在、平成27年度の新米の予約受付中です。
発送は10月下旬からの予定です。
下記「FLCパートナーズストア」のロゴをクリックして、お急ぎご注文(ご予約)下さい。
ご来店お待ちしてます。

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2015-10-15 18:18 | 砂田米(熊本県七城町) | Trackback | Comments(0)
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