かおりうらしそ 残りわずか!!無農薬・無化学肥料栽培で「しそジュース」にも安心してご利用できます！

ＦＬＣ日記　２０１５年８月２日(日)　晴れ
「ＦＬＣパートナーズストア」では、「長尾農園」さんが無農薬・無化学肥料で育てた、『かおりうらしそ』をネット独占販売しています。

梅干しの漬けこみが終わった今は、「しそジュース」用として大好評いただいています。
販売時期もいよいよ大詰め！
残りわずかとなってきました。
ご注文はお急ぎください。

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ＦＬＣパートナーズストア
『かおりうらしそ』


5kgの梅干し用としての販売で、このような5束を1箱に詰めてお届けします。
※現在は蒸れを防ぐため、ビニールに入れず、新聞紙でくるめての発送です。

朝採りの『かおりうらしそ』を枝付きのままお届けします。
このように、茎から葉っぱを切り離し、葉っぱのみをご使用ください。
ジュースにすれば手軽にしその栄養を取ることができますよ!!

鮮明な色と、『かおりうらしそ』特有の芳醇な香りが、おいしさをさらに引き立たせます。
しそは、抗酸化作用が強いベータカロチン、カルシウム、カリウム等はホウレン草よりも豊富なんです。

鉄分やその他ビタミン、ミネラルもたっぷり含まれています。
夏バテ防止や疲労回復効果も期待できます！
この時期は、私は氷をたっぷり入れてキンキンに冷えた「しそジュース」をいただいています。

生産者は、熊本県菊池市七城町の匠の農家さん、「長尾農園」さんです。
「ＦＬＣパートナーズストア」で販売するために、無農薬・無化学肥料で、『かおりうらしそ』を栽培していただきました。

「長尾農園」さんは、代表の長尾千行さん、とも子さんの仲良しご夫婦で、『七城米　長尾さんこだわりのお米（ひのひかり）』や、ダイコン、ニンジン、ほうれん草、ジャガイモなどを育てる匠の農家さんです。

私は、「長尾農園」さんの安全で美味しいお米や野菜たち、そして美しい田んぼや畑で育てるという、農業に対する取り組む姿勢に惚れ込み、「FLCパートナーズストア」で、それらの作物をネット独占販売しています。

そんな「長尾農園」さんだからこそ、『かおりうらしそ』の生産をお願いし、今年より販売しています。
しかし、完全無農薬ゆえに、虫がかじったり、時には商品に虫が混入している場合もありますが、その点はなにとぞご容赦ください。
安全だからこそ、虫たちも食べるのです。

先日、弊社の『かおりうらしそ』をお届けしたお客様よりご連絡をいただき、「たくさんの虫のフンがある」とのご指摘を頂戴しました。
私は、すぐに栽培地に伺い、その様子を見てきました。
無農薬・無化学肥料での栽培をお願いしているので、そこにはバッタもいました。
チョウチョや蛾の幼虫（イモムシ）もいました。

これは、7月上旬に弊社で育てた梅を梅干しにするために、『かおりうらしそ』を使用した際の写真です。
しっかり水で洗って虫やフン、異物を洗い流し使用しました。
農薬は洗っても落ちませんが、虫やフンはしっかり洗えば確実に落とすことができます。

もちろん、出荷の際には、できるだ限りのチェックをしていますが、どうしてもすべての虫を取り除くことはできません。
この写真の中央少し左あたりに、イモムシがいるのがお分かりですか？
こうして発見したら、必ず排除して出荷しています。

また、「梅干し5kg用としては適量かもしれませんが、もう少し少量での販売もしてほしい！」との要望もございましたので、次年度からはその後要望もすぐに取り入れようと思っています。
また、先ほどの虫のフンがあるとのご指摘をいただいたお客様には、誠心誠意に対応をさせていただきました。

「ＦＬＣパートナーズストア」で販売している『かおりうらしそ』は、無農薬・無化学肥料で育てられました。
安全を求めるがゆえの、虫やそのフンと言ったリスクもありますが、なにとぞご理解いただきたく思います。
今期は残りわずかとなってまいりました。
定数になり次第、予告なしで締め切らせていただきます。
ご注文は、お急ぎください。
よろしくお願いいたします。

ＦＬＣパートナーズストア　笠　泰紀

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