FLC日記 2015年7月11日(土) くもりのち雨
お中元に、「FLCパートナーズストア」の、フルーツギフトはいかがですか?
農家直送の朝採り、“最旬”の新鮮フルーツをお送りいたします。
「食卓にいつも熊本の旬」をテーマに、「わが家の専用農家さん」と称する契約農家さんが育てた、“本物”と呼べるフルーツです。
いずれも、「FLCパートナーズストア」のネット独占販売商品です。
本日は、夏の最旬フルーツ「第2弾」。
3.高級種なしぶどう『山鹿のぶどう』
4.樹上完熟アップルマンゴー『煌(きらめき)』
をご紹介します。
昨日は、夏の最旬フルーツ「第1弾」は
1.高級マスクメロン『肥後グリーン』
2.黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』
をご紹介しました。
↓ 詳細はこちら ↓
お中元に「FLCパートナーズストア」の
朝採りフルーツギフトはいかが?(2015年 その1)
3.高級種なしぶどう『山鹿のぶどう』
生産地:熊本県山鹿市久原
商品名:5房 3色詰め 2kg詰め合わせ (400g×5房) 、他
¥6,800円(税込)~、他
※12種類の豪華ラインナップの品ぞろえをご用意してます!
「社方園」さんでは、毎年決まって7月7日に、高級種なしぶどう『山鹿のぶどう』を初出荷します。
まだ夏が始まったばかりの7月7日の販売スタートは、全国でもトップクラスの早さです。
しかも、初回から3色のぶどうをきちんと育てあげ、ベストな状態で出荷できる農家さんはあまりありません。
それだけの技術と情熱をもって、20種類以上もの最高のぶどうを育てています。
こちらが、「FLCパートナーズストア」で、毎年ダントツの一番人気商品の、3色詰めの2kg詰め合わせ (400g×5房)です!!
形、大きさがそろった、収量のわずか1割程度の選ばれた逸品です。
濃厚な味わいの「黒ぶどう」、甘みが強い「赤ぶどう」、さらには、皮ごと食べられる「白ぶどう」の食べ比べができるんです。
もちろん全て「種なしぶどう」です。
そして、昨年より、単独品種の販売を始めたのが、この『シャインマスカット』です。
『シャインマスカット』は、数あるフルーツをおさえて、なんと5年連続売れ筋ランキングで1位のフルーツなんです。(日本農業新聞トレンド調査より)
「社方園」園主の社方武路さんにお話をうかがいました。
「おそらく、当分はこれを越える品種のぶどうは出ないでしょうね!今年も最高の状態に仕上げましたよ!!」
平成27年度の、「社方園」さんの『シャインマスカット』は、7月14日(火)よりの出荷です!!
「社方園」さんは、親子2代の匠が中心となり、至高のぶどうを育てています。
武路さんのお父さんで、初代園主の社方義武さんです。
「今年も絶対にうまかぶどうば食べてもらいたかけん、一切に妥協ば許さず育て上げたばい!」
朝採りの新鮮ぶどうを即日発送にてお届けいたします。
1粒1粒の大きさ、口にすると一瞬にして果汁があふれ出すみずみずしさ、そして何よりその甘さです!
「社方園」さんの『山鹿のぶどう』は、これぞまさに“本物”と呼べる最高級のぶどうです。
昨年お中元で送られたあるお客様から
「今までいろんな果物を贈ってきましたが、こんなに喜ばれたことはありませんでした。これからは毎年「社方園」さんの『山鹿のぶどう』に決めました!」そんなメールを頂戴したほどの美味さです!!
全てのぶどうが“種なしぶどう”なので、お子様からご年配の方まで幅広く人気です。お中元に、ギフトに、そして“本物”と呼べる美味しいぶどうを食べたい方におススメです。
ただし、数量限定・完全予約制での販売です。
ご注文(ご予約)はお早めに!!
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「FLCパートナーズストア 高級種なしぶどう『山鹿のぶどう』」
4.樹上完熟アップルマンゴー『煌(きらめき)』
生産者:上野マンゴー園さん
生産地:熊本県合志市(こうしし)
商品名:熊本産完熟アップルマンゴー煌(きらめき)
5~6玉入り(2L or L 2kg前後)、他
12,960円(税込)、他
※お求めやすい“ファミリータイプ”もご用意してます!
熊本県合志市(こうしし)にある、「上野マンゴー園」さんは、20年前に熊本で最初にマンゴー栽培を始めました.
豊富な経験と匠の技で、糖度が18度以上にもなる最高級のマンゴーを育てる“匠”です。
宮崎産のあの有名なマンゴーの、糖度基準が16度と言いますから、「上野マンゴー園」さんの『樹上完熟マンゴー』の美味しさは、まさにトップクラスです。
収穫のタイミングは、マンゴーが教えてくれます。
樹上で完熟し、あらかじめ用意していたネットにこうして落ちてくるんです。
「上野マンゴー園」さんが販売するのは、全て完熟マンゴーです!!
「上野マンゴー園」園主の上野幸伸さんです。
私は、上野さんのことを敬意を表して“仕事人”と呼んでいます。
美味しいマンゴーを育てるために、確実で徹底した仕事をする、まさに職人だからです。
マンゴーの花を見たことがありますか?
これがマンゴーの花ですよ!!
マンゴーは、3月から4月にかけて、このような小さな花をたくさん咲かせます。
しかし、1本の枝から収穫できるマンゴーは1つできれば良い方なのです!!
マンゴーの赤ちゃんです。
最初はこんなに小さいんです!
しかし、果実はどんどん大きくなるので、「上野マンゴー園」さんでは、成長の際に枝が折れたり、果実が傷つかないように1本1本の枝をひもで吊るします。
途方もない手作業の惜しまぬ手間ひまで、大事に大事に育て上げるのです。
その際に、匠の判断で多くのマンゴーが摘果されていきます。
「数じゃなかとたい!うまかマンゴーば育てたかとたい!!」上野さんはいつもそうお話しされます。
大きく成長し、色付いてきたマンゴーには、こうして1つ1つ袋をかけていきます。
上野さんの奥様の秀子さんにその様子を見せて頂きました。
流通の時間を考え、この状態で収穫される農家さんもあるようですが、「上野マンゴー園」さんは、あくまでこだわりの樹上完熟マンゴーなのです。
色合い、形、大きさ、香り、そして、糖度18度を超える爽やかな甘さ!
そのいずれもをマンゴーの匠上野幸伸さんが、選びに選び抜いたわずか1割の“極選”のマンゴーが、香り高いとろけるマンゴー『煌(きらめき)』です。
収穫された中の、ほんの1割ほどの最高級のマンゴーゆえに、それなりのしっかりした価格となっています。
そこで、昨年よりお求めやすい「ファミリータイプ」をご用意しました。
何が違うかといえば、ただ1点、色合いです。
若干色が薄かったり、少しまばらになっていると、それだけで上野さんは『煌(きらめき)』としての出荷はしません。
もちろん、美味しさをとことん追求してきた“匠”のマンゴーですから、甘さ、香り、とろける食感は申し分なく、昨年も大好評いただきました。
「ファミリータイプ」の登場で、さらにお好みの商品をお選びいただくことができるようになりました。
今年もすでにたくさんのご予約を頂戴しておりますが、マンゴーが完熟してネットに落ちて初めて収穫となるので、ご注文(ご予約)頂いた順番に商品がそろい次第随時出荷してまいります。
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「FLCパートナーズストア 樹上完熟アップルマンゴー」
「FLCパートナーズストア」では、弊社で販売する全ての商品の作付地に伺い、成長の様子や各農家さんの惜しまぬ手間ひま、匠の技など、年間を通して取材し販売しています。
“本物”と呼べるお中元やギフトを贈りたい方、本当に“美味い”と思える旬の食材を食べたい方に、絶対の自信をもっておススメします。
詳細は、下記「FLCパートナーズストア」のロゴをクリックしてホームページをご覧ください。
ご来店お待ちしてます!
FLCパートナーズストア 笠 泰紀
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