FLC日記 2015年7月10日(金) 晴れ
お中元に、「FLCパートナーズストア」の、フルーツギフトはいかがですか?
農家直送の朝採り、“最旬”の新鮮フルーツをお送りいたします。
「食卓にいつも熊本の旬」をテーマに、「わが家の専用農家さん」と称する契約農家さんが育てた、“本物”と呼べるフルーツです。
いずれも、「FLCパートナーズストア」のネット独占販売商品です。
本日は、夏の最旬フルーツ「第1弾」。
1.高級マスクメロン『肥後グリーン』
2.黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』
をご紹介します。
明日は夏の最旬フルーツ「第2弾」
3.高級種なしぶどう『山鹿のぶどう』
4.樹上完熟アップルマンゴー『煌(きらめき)』
のご紹介予定です。
1.高級マスクメロン『肥後グリーン』
生産者:おかやま農園さん
生産地:熊本県山鹿市鹿央町
商品名:特選!熊本メロン『肥後グリーン』
1玉 2.5~2.8kg×2個入り 糖度17度前後
¥4,800円(税込)~
※只今、2週間待ちの大人気商品です!!
「肥後グリーン」は、熊本限定栽培品種の高級マスクメロンです!
高い糖度(17度前後)とシャキッとした食感が大人気!!
糖度17度を超える甘さを、シャキシャキの食感で味わえる新感覚のマスクメロンです。
「マスクメロンがシャキシャキの食感!」と言われてもなんだかピンときませんよね!!
まず最初の食べごろが、収穫後1週間ほどで、そのころはシャキッとした食感のまま甘い果肉を味わうことができるんです。
もちろん、トロトロの食感で味わいたいなら、さらに5日ほど追熟させてください。
両方の食感をご賞味いただきたく、「FLCパートナーズストア」では、2つ入りで販売しています。
こちらは、「おかやま農園」さんの『肥後グリーン』の栽培ハウスです。
まるでジャングルの様でしょ?
しかし、「おかやま農園」さんでは、あえてこのようにつるをたくさん伸ばして栽培しているのです。
「おかやま農園」さんでは、『肥後グリーン』を、1玉1玉ひもで吊るして大切に育てあげます。
1株から、たった1玉だけの至高の『肥後グリーン』を育て上げるのです。
「同じように栽培しても、1本1本特徴があるので、果実をこうして見ながら、その株の遊びツルで最終調整をして仕上げます。天気や気温を考慮して、遊びツルを切ったりそのまま伸ばしたり、収穫前の1週間ほどで調整しながら一気に糖度を上げるんですよ。」
「収穫した中から、さらに選びに選び抜いた“極選”の『肥後グリーン』を「FLCパートナーズストア」さんには、提供しますよ。」
「おかやま農園」の岡山祐大さんがそう笑顔でお話しいただきました。
今年も絶対の自信をもっておススメできる『肥後グリーン』ができました。
フルーツギフトの定番の「マスクメロン」の中でも、シャキシャキの食感で糖度17度を超えるメロンは、『肥後グリーン』だけです。
翡翠(ひすい)色の美しい果肉と厚い肉質、香り高く豊富な果汁、上品な甘さが特徴の高級メロンです。
“極選”ゆえの、数量限定・完全予約制での販売です!!
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「FLCパートナーズストア 熊本メロン『肥後グリーン』」
2.黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』
生産者:おかやま農園さん
生産地:熊本県山鹿市鹿央町
商品名:熊本産 黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』
1玉 2.5~3kg×2個入り 糖度12度以上
4,800円(税込)~
※残りわずか!お急ぎください!!
黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』は、人気はなまる急上昇中のスイカです。
小玉スイカならではの甘さと、大玉スイカの様なシャリッとした食感が楽しめます。
さらに今年は、黄色い果肉の『黒小玉スイカひとりじめbonbon』も、ご用意いただきました!!
黒い西瓜の果皮だけでもかなりのインパクトですが、さらに果肉が黄色のダブルインパクトで、お中元やギフトにも大変喜ばれています。
「おかやま農園」さんの黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』は、赤果肉、黄色果肉とも糖度が12度前後と、スイカとしては最高レベルです。
スイカは、糖度が11度あれば「美味ししスイカ」と言われていますので、十分な甘さをお楽しみいただけますよ。
私個人的には、赤果肉の方が食感も良く甘く感じました。
そこで、赤果肉1玉、黄色果肉1玉の2色セットをご用意しました!!
両方の果肉の色をお楽しみいただけるので、2色セットがやはり一番人気ですね!
ぜひお中元に、いかがですか?
『ひとりじめbonbon』は、“フルーツパット”と呼ばれるいわば座布団のようなものに乗せて育てられます。
成長の過程で満遍なく太陽の光を当てるため、「玉返し」と言って、何度もスイカの果実の向きを変えて育てるのです。
黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』は、この黒い果皮が最大の特徴です。
通常のスイカの栽培時より、より均等に日を当てるため、何度も何度も「玉返し」の作業をくり返し、果皮の色を濃く、果実の甘さも高く仕上げられたスイカです。
見た目のインパクトと、美味しさのインパクト!
数量限定、完全予約制での販売です。
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「FLCパートナーズストア 黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』」
「おかやま農園」さんは、お父様(忠和さん)、お母様(文代さん)の豊富な経験と、兄の岡山和功さん、弟の祐大さんの「美味しいを育てたい!」と言う更なる向上心、そして4人の惜しまぬ手間ひまと匠の技で、至高のメロンやスイカ、野菜を育てています。
これは、2月末のスイカの定植時の写真です。
「FLCパートナーズストア」では、「おかやま農園」さんのスイカやメロンの苗床の様子や、定植、交配(受粉)、成長、そして収穫まで、全てを取材してきました。
こちらは、『肥後グリーン』の開花と、芯(成長点)を止めた様子を取材した時の写真です。
「FLCパートナーズストア」では、弊社で販売する全ての商品の作付地に伺い、成長の様子や各農家さんの惜しまぬ手間ひま、匠の技など、年間を通して取材し販売しています。
“本物”と呼べるお中元やギフトを贈りたい方、本当に“美味い”と思える旬の食材を食べたい方に、絶対の自信をもっておススメします。
詳細は、下記「FLCパートナーズストア」のロゴをクリックしてホームページをご覧ください。
ご来店お待ちしてます!
FLCパートナーズストア 笠 泰紀
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