FLC日記 2015年6月15日(月) くもりのち雨
「FLCパートナーズストア」では、「小春農園」さんの、“柑橘王”こと『蔵出し完熟デコポン(肥後ポン)』をネット独占販売しています。
いよいよ、今期(平成27年度)の『蔵出し完熟デコポン(肥後ポン)』は、6月19日(金)発送分をもって、今期の最終発送となります。
→6月17日(水)17:00締切
この時期にありがちな、“訳ありデコポン”とは、全く異なる、とてもきれいな果皮で、みずみずしく、もちろん大変おいしいデコポンです!!
「父の日ギフト」も数量限定で受付中!!
残りわずかです。ご注文はお急ぎください!
(定数になり次第、予告なしで締め切らせて頂きます)
↓ 今すぐ注文(予約)したい方はこちら! ↓
「蔵出し完熟デコポン(肥後ポン)」
『蔵出し完熟デコポン(肥後ポン)』は、熊本県山鹿市鹿北町の、匠の農家さん「小春農園」さんによって、大切に育てられ、大事に保管されたとっておきのデコポンです。
キズ一つない美しさと、バツグンの糖度は、まさに“本物”と呼べる逸品!!
お子様からご年配の方まで、男女を問わず幅広い層に好まれる味わいです。
この機会を逃したら、来年まで味わうことはできません。
さぁ!ご注文はお急ぎください!!
流通果実としての「デコポン」は熊本県果実農業協同組合連合会が所有する登録商標です。
※「デコポン」は熊本果実連の商標登録のため「FLCパートナーズストア」では、『肥後ポン』での販売となります。
何度も言いますが、「小春農園」さんの、『デコポン(肥後ポン)』は、まさに“本物”と呼べる逸品です。
私は、もう何年もその成長の様子や惜しまぬ手間ひま、栽培における匠の技を現地取材で見てきました。
こちらは、来年(平成28年度)のデコポンが育つ現在の様子です。
4月下旬から5月中旬にかけ咲いた花が、着果しこうしてデコポンの赤ちゃんが育っていました。
「小春農園」さんでは、『デコポン(肥後ポン)』を、木造のビニールハウスで育てています。
ハウスで栽培するのは、加温のためではなく、『デコポン』を雨風や害虫、病気から守るためです。
こちらは、7月中旬の様子です。
成長の過程で枝が折れたり、トゲにあたって果実にキズつくのを防ぐため、、『デコポン』の果実1玉1玉をひもで吊るし育てるのです。
けっしてデコポン同士がぶつかることなく、匠の技で配置され吊るされたデコポンは、1月上旬収穫を迎えます。
現在販売している『蔵出し完熟デコポン(肥後ポン)』は、「不知火」と言う品種のデコポンです。
「不知火」は、収穫してすぐは酸が強いため、“追熟”させて、酸が糖に変わるのを待ち出荷されます。
1月に収穫し、6月中旬まで高品質で出荷するには、「小春農園」さんの特別な保存方法があるのです。
「小春農園」さんでは、昔ながらの土壁の“蔵”でデコポンを追熟させ、徹底管理のもと酸が低いものから順番に出荷していきます。
土壁の蔵の室内は、年間を通してあまり温度が変わりません。
2月上旬、「小春農園」専務の小原将輝さんに、特別に蔵の中を見せて頂きました。
昔ながらの土壁の“蔵”といえども、そのままでは、長期保存はできません。
高品質を保つ、匠の技の3つのポイントがあるんです。
1.絶対にキズがあるデコポンを入れない!
→少しでもキズがあれば腐敗の可能性があるので!!
2.絶対に多く重ねない!
→デコポンの重さで変形するのを防ぐ!!
3.絶対に、デコの部分があたるように置かない!
→きれいな形のデコポンで長期保存をするため!!
さらに、最も徹底していることが、「収穫時と出荷時の2回しか触れていないデコポンを出荷する!!」と言ことです。
1玉1玉ひもで吊られハウスの中で大切に育て、さらには土壁の“蔵”で大切に保管したものを、収穫時と出荷時の2度しか触れずに商品とするのです。
「小春農園」さんでは、代表の小原正宏さんの長年デコポンを育ててきた経験と卓越した技術、息子さんで専務の将輝さんの大学で専門的にデコポン栽培を学んだ新たな知識が重なり、この二人の“匠”を中心として、最高級のデコポンを育てています。
「小春農園」さんの『デコポン(肥後ポン)』は、ネット独占販売する「FLCパートナーズストア」の数ある商品の中で、リピート率がダントツ1位の大人気商品です!!
今期(平成27年度)はいよいよ、最後の1回の受注のみとなりました!!
今回を逃すと、もうあの味は来年まで味わうことはできません!
最終締め切りは、6月17日(水)の17:00です。
ただし、締切日時よりも前に定数になり次第、予告なしで締め切らせて頂く旨、予めご了承ください。
ご注文(ご予約)は、下記「FLCパートナーズストア」のホームページより!
ご注文(ご予約)は、お急ぎください!
ご来店、お待ちしてます!!
FLCパートナーズストア 笠 泰紀
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