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山あいの南高梅 今期の青梅の出荷は6月10日前後から!

FLC日記 2015年5月17日(日) 晴れ
「今年も『山あいの南高梅』が、順調に成長していますよ!ただ、昨年よりちょっと遅く6月10日前後で青梅をしようと考えています。ベストタイミングで収穫して出荷しますので、期待して頂いて良いですよ!!」
「小春農園」専務の小原将輝さんが、順調に育つ『山あいの南高梅』を見せてくれました。
山あいの南高梅 今期の青梅の出荷は6月10日前後から!_a0254656_1748835.jpg

山あいの南高梅 今期の青梅の出荷は6月10日前後から!_a0254656_17501772.jpgここは、熊本県山鹿市鹿北町にある「小春農園」さんの梅園です。
「小春農園」さんでは、豊かな森に囲まれた、澄んだ空気と清らかな水の自然豊かな鹿北町の、陽のあたる山の斜面を利用して、自然派農業で「山あいの南高梅(青梅・完熟)」を育てています。
匠が育てる、“本物”と呼べる絶品です!
「FLCパートナーズストア」では、今年も「小春農園」さんの『山あいの南高梅(青梅・完熟)』をネット独占販売いたします。

山あいの南高梅 今期の青梅の出荷は6月10日前後から!_a0254656_18404618.jpg今シーズンは、『山あいの南高梅(青梅)』は、6月10日前後の出荷予定です。
丁寧に1つ1つを見極め収穫し、手選別で選び抜き大粒サイズの『南高梅』をお届けいたします。

山あいの南高梅 今期の青梅の出荷は6月10日前後から!_a0254656_18405980.jpg『山あいの南高梅(完熟梅)』は、青梅の出荷から約10日前後遅れての出荷予定です。
その10日間で、完熟する共に、さらに大きさをましていきます。
もちろん、手選別で選び抜いた“極選”の南高梅です。
山あいの南高梅 今期の青梅の出荷は6月10日前後から!_a0254656_18452071.jpg
5月20日より先行予約の受付をスタート予定です。
昨年、ご購入頂いたお客様からは、すでにお電話でのご予約を頂戴し、今年も間違いなく完売必至の大人気商品です。

↓ ご注文(ご予約)はこちら!(5月20日より受付) ↓
「FLCパートナーズストア」
『山あいの南高梅』


山あいの南高梅 今期の青梅の出荷は6月10日前後から!_a0254656_1855463.jpgそれでは、現在の様子をご紹介しましょう!
有機肥料をタイミングよく与えた元気な土で育つ「小春農園」さんの『山あいの南高梅』は、葉っぱも青々と樹勢も良くとっても元気です。

山あいの南高梅 今期の青梅の出荷は6月10日前後から!_a0254656_18592250.jpg「小春農園」専務の小原将輝さんに、『山あいの南高梅』の梅園を見せて頂きました。
「小春農園」さんでは、自然派農業にこだわり『山あいの南高梅』を栽培しています。

山あいの南高梅 今期の青梅の出荷は6月10日前後から!_a0254656_1954534.jpgそのこだわりの1つがこちら!
これは、4月中旬の写真です。
こだわりの自然派栽培の一つが、この生い茂る“草”です。
「小春農園」さんでは、「草生栽培」と言って、こうして雑草をあえて生やしながら『山あいの南高梅』を育てます。

山あいの南高梅 今期の青梅の出荷は6月10日前後から!_a0254656_199557.jpgそうすることで、病気や害虫が来た時に、草にとどまり果樹への影響を最小限にとどめることができるからです。
生やしておいた“草”は、時期をみて全て手作業で刈り、そのまま有機肥料とします。
ですから、もちろん除草剤なんて一切使用しません。

山あいの南高梅 今期の青梅の出荷は6月10日前後から!_a0254656_1915413.jpgもちろん、雑草の有機肥料だけでは、“本物”と呼べる『南高梅』は育ちません。
これは、6月下旬に行う“お礼肥え”と呼ばれる、肥料散布の様子です。

山あいの南高梅 今期の青梅の出荷は6月10日前後から!_a0254656_19195925.jpg「小春農園」さんでは、海藻類、植物粕、漁粕、骨粉、カニガラなどを、発酵させ作られた、他にない安全な有機肥料を与えます。
“お礼肥え”は、収穫後に与える肥料で、来年もまた良い果実を実らせてくれるようにと散布するのです。

山あいの南高梅 今期の青梅の出荷は6月10日前後から!_a0254656_19232526.jpgまた、『南高梅』の果実が成長している際にも、有機肥料を与えます。
しかし、そのタイミングを間違えると、『南高梅』が成長せずに落ちてしまう可能性もあるんです。

山あいの南高梅 今期の青梅の出荷は6月10日前後から!_a0254656_19284415.jpg「将輝さん!私は毎年見せてい炊いていますが、今年の『南高梅』もかなり良いですよね!」と言うと、
「ありがとうございます!肥料散布のタイミングもベストで、とてもよく成長していますね!おそらく、今年はさらに収量も増えると思いますよ。」

山あいの南高梅 今期の青梅の出荷は6月10日前後から!_a0254656_19395713.jpg「ほら!こうして見るとよくわかるんですが、果樹の赤道面(果樹全体の真ん中あたり)はもちろんのこと、樹勢が良いので、下の方にもたくさんの果実が実っていますよ!」と将輝さん。

山あいの南高梅 今期の青梅の出荷は6月10日前後から!_a0254656_19372911.jpgお話の通り、果樹の下の方にもたくさんの『南高梅』が実っていました。
「収量が増えるのは、本当にありがたいです。昨年は、ずいぶんとお申し込みをお断りしなければいけなかったので・・・。」と言うと、

山あいの南高梅 今期の青梅の出荷は6月10日前後から!_a0254656_19413185.jpg「毎年、果樹も成長して、収量も増えて来るので、きちんと管理して栽培することによって、今年より来年、来年より再来年・・・、と増えていくと思います。最終的な出荷量は、また打ち合わせしましょう!」と将輝さんがお話しされました。

山あいの南高梅 今期の青梅の出荷は6月10日前後から!_a0254656_19462375.jpg今年も、「小春農園」さんのこだわりの自然派農業で育てた『山あいの南高梅』は順調に成長しています。
これから、雨が降るたびに、さらに一回りも二回りも大きくなります。

山あいの南高梅 今期の青梅の出荷は6月10日前後から!_a0254656_1949096.jpgこれは、収穫前の様子です。
手のひらと比べて、その1粒の大きさがよくわかるでしょ?
でも、青梅の収穫は大きさで判断するのではないんです。

山あいの南高梅 今期の青梅の出荷は6月10日前後から!_a0254656_19521143.jpg『南高梅』は、成長の過程において、果実にうっすらと産毛のようなものが生えています。
この産毛のようなものが、上から少しずつ落ちて、それが果実の3分の2ほどになったら収穫の目安です。

山あいの南高梅 今期の青梅の出荷は6月10日前後から!_a0254656_1955069.jpg完熟梅のころには、その産毛の様なものは半分以下にまでなっています。
そして、収穫は匠の判断でその色を見極め行います。
ですから、出荷日はあくまで予定で、「小春農園」さんにお任せしています。

山あいの南高梅 今期の青梅の出荷は6月10日前後から!_a0254656_195717.jpg「FLCパートナーズストア」では、今年も「小春農園」さんの『山あいの南高梅(青梅・完熟梅)』をネット独占販売いたします。
青梅は6月10日ごろ、完熟梅は6月20日ごろからの出荷予定です。
「小春農園」さんと最終打ち合わせをして、5月20日からの予約受付予定です。
売り切れ必至の大人気商品です。
ご注文(ご予約)は、お早めに!!

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2015-05-17 19:59 | 山あいの南高梅 | Trackback | Comments(0)
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