夢スイカ 大玉スイカ『春のだんらん』 大好評発売中!!

ＦＬＣ日記　2015年4月20日(月)　雨時々くもり
日本一のスイカの産地、熊本産のスイカの“旬”は、4月～6月です!!
今が最も美味しい時期！
寒さに耐えてゆっくりと育ったスイカは、しっかりと糖度がのった最高級のスイカなんです！
今年も、「ＦＬＣパートナーズストア」では、スイカの匠「大山ファーム」さんの熊本産大玉スイカ『春のだんらん』を大好評発売中です!!

「大山ファーム」さんの『春のだんらん』は、スイカ本来の、あのシャリシャリッとした食感で、糖度13度前後とバツグンの甘さをぜひお楽しみください。
朝採りのスイカを即日発送致します。
「ＦＬＣパートナーズストア」
『本場熊本産極選スイカ』
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ここは、熊本県合志市（こうしし）にある、「大山ファーム」さんの大玉スイカ『春のだんらん』の栽培ハウスです。
連棟建ての広い広いハウスで、徹底管理で育てられたスイカたちが、通路をはさんだハウスの中央に並んでいます。
ハウスの中で、しっかりと太陽の光が当たり、温度も安定するベストポジションで育っています。

「大山ファーム」さんでは、土壌微生物活性材『夢』を使って、元気で土壌バランスの良い土を作り育て上げる「夢ブランド」の農作物を育てています。
スイカ、キュウリ、白菜など、いずれも“本物”と呼べる逸品です。

とりわけ、「大山ファーム」さんが育てた『夢スイカ』の美味さは、有名フルーツショップ「千疋屋」さんで最高級スイカとして販売された実績を持つことでも証明されています。
写真は、小玉スイカ『ひとりじめＥＸ』です。

「大山ファーム」代表の大山陽一さんです。
私が惚れ込んだ“本物”と呼べるスイカを育てる「スイカの匠」です。
その大山さんをもってしても、今年の熊本地方の春先の長雨は、スイカを育てるのに苦労したのです。

これは、1月中旬の大玉スイカ『春のだんらん』の定植後の様子です。
本来なら、定植直後に、“あるもの”を使ってスイカの苗たちを育てるのですが、今年は、いつもの年の様な、その“あるもの”がありません。

こちらは例年の定植後の様子です。
「大山ファーム」スタッフの宮木さんが、“キャップ”と呼ばれる農業器材を定植を終えた苗にかけています。
このピラミッド型の白い農業器材こそが、その“あるもの”なのです。

年間を通して最も寒いこの時期は、ハウスのビニールを3重にして、さらに“キャップ”をかけてあげることで、定植したばかりのスイカの苗たちを寒さから守ります。
“キャップ”は、温度、湿度を一定に保つ効果があり、定植後の苗には本来欠かせないものです。
しかし、「大山ファーム」さんでは、今年はあえて“キャップ”を使用せずにスイカの苗を育てることにしたのです。

2月上旬、キャップのないスイカの苗たちは、いつもの年の様に元気に育っていました。
キャップをかけると、確かに温度、湿度を一定に保てますが、その成長の様子をうかがうことができにくくなるのです。

大山さんは、今年は訳あってキャップに頼らず、自分の感覚で判断して、まめにハウスの開け閉めをしながら温度と湿度管理を行ってきました。
この写真でもわかるように、中央付近は開けて、手前や奥は閉めるという、とても細かい管理です。

その徹底管理は、もちろん1日も休むことなく、交配（受精）作業を終えた後も続きました。
スタッフの宮木さんによると、
「休憩しとっても、食事をとっていても、雨が降り出したり、急に晴れたりしたら、すぐに飛び出して行ってハウスを開け閉めしてたのよ。」
大山さんの、「美味いスイカを育てる!!」と言うゆるぎない情熱がそうさせたのです。

今年も「大山ファーム」さんでは、至高のスイカができました。
しかし、今年の熊本においての長雨による日照不足で、スイカが着果できず、多くの農家さんが泣く泣くたくさんのスイカの苗を処分したのだという話を聞いています。
今年の難しい天候に、温度管理が上手くできなかったのです。

「大山ファーム」さんは、スイカにかける熱い情熱が自らの行動となり、今年も変わらぬ至高のスイカを育て上げました。
大変ありがたいことに、「大山ファーム」さんの『夢スイカ』は、毎年毎年購入者が増え続け、初回から数回の発送分は、前年に続くリピート購入のお客様で、先行予約でほぼ完売状態です。

「ＦＬＣパートナーズストア」では、「大山ファーム」さんの“夢スイカ”、大玉スイカ『春のだんらん』と、小玉スイカ『ひとりじめＥＸ』を、、今年もネット独占販売しています。
さらに今年は、小玉スイカの甘さと大玉スイカの食感を兼ねそろえた、小玉スイカ『ひとりじめＨＭ』の販売準備中です。

大玉スイカは「シャキッとした食感があって初めて大玉スイカの美味さたい!!」と大山さん自身もおススメする至高のスイカです。
朝採り新鮮そのもののスイカを即日発送します。
「納得できんスイカは絶対に出さん！」と、収穫したスイカの中から、選びに選び抜いた“極選”スイカを、数量限定、完全予約制での販売です。
ご注文（ご予約）は、下記「ＦＬＣパートナーズストア」のホームページより!!
ご来店お待ちしてます。

ＦＬＣパートナーズストア　笠　泰紀

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