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熊本梨 岩永農園 梨の花とミツバチによる交配(受粉)の話

FLC日記 2015年4月11日(土) 晴れ
「今年は、花の時期に雨ばかりで、どぎゃんなるかと思ったばってん、ちゃんと着果しとるごたんね。あとは、しっかり手ばかけて、今年も良か梨ば作り上げるばい!!」
こだわりの無袋栽培で、樹上完熟梨を育てる、匠の農家さん「岩永農園」の岩永敏行さんがそうお話しいただきました。
まずは、咲き誇る梨の花をご覧ください!!
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春の青空の下、梨の白い花がとてもきれいです。
桜の花に似ていますよね。
それもそのはず、桜も梨も同じバラ科の植物です。

a0254656_19232966.jpg熊本県菊池市市野瀬の匠の農家さん「岩永農園」さんの梨園に伺いました。
咲き誇る花と、元気な新芽がとてもあざやかです。
冬の剪定と誘引作業で、梨の枝はきちんと配置されています。

a0254656_1835549.jpg「岩永果樹園」さんでは、収穫順で、幸水、秋麗、豊水、秋月、ジャンボ梨新高、新興の6種類の梨を生産しています。
「FLCパートナーズストア」では、「岩永農園」さんが育てるこだわりの無袋栽培の梨の中で、『幸水』、『豊水』、『秋月』、ジャンボ梨『新高』の4種類の熊本梨を、今年もネット独占販売いたします。
写真は、ジャンボ梨新高です。

a0254656_18104165.jpg毎年、3月中旬より梨の花は順次咲いていきます。
おもしろいのが、先ほど収穫の順番に梨の品種を並べましたが、開花の順番はその全く逆で、収穫が遅い品種の梨から咲いていきます。

a0254656_1820447.jpgそれらの品種が、咲き誇るのは、3月下旬のことです。
まるで、梨の花の絨毯の様ですね!
しかし、今年はその時期に長雨が続き、樹勢がきちんと行われているのかが心配されました。

a0254656_18221058.jpg「岩永農園」さんでは、契約養蜂農家さんから、毎年ミツバチを借りて、梨の花の交配(受粉)をさせています。
また、梨は単一種の栽培では、上手く受精しません。

a0254656_18251932.jpgですから、この様な広い広い梨園を数ヵ所持つ「岩永農園」さんも、いずれの梨園にも複数の品種の梨を栽培しています。
収穫が遅い、ジャンボ梨『新高』は、すでに花の時期をほぼ終えていました。

a0254656_1840851.jpg私が「岩永農園」さんの梨園に取材に伺った、一昨日(4月9日)は、ご覧の青空!
ミツバチが巣箱から出て、梨の花の間を飛び回っています。
足には、たくさんの花粉をつけていますね。

a0254656_18435620.jpgミツバチが、異なる品種の梨の花の間を飛び回ることで、それぞれの梨は受粉するのです。
それぞれの花が同時に咲く3月下旬頃、長雨が続きハチたちは飛び回ることができませんでした。

a0254656_18303723.jpg4月上旬には、『新高』は、花がほぼ咲き終わり、元気な新芽が芽吹き、葉っぱが出ています。
『新高』の花が満開のころの長雨は大丈夫だったのでしょか?

a0254656_18315144.jpgご安心ください!
花びらが落ちた後には、まだこんなにも小さいのですが、梨の果実が成長してきていました。
これから、匠の摘果作業で、至高の梨を育てていきます。

a0254656_18552791.jpgこの日、「岩永農園」の岩永敏行さんは、柿園で剪定作業をしていました。
「笠くん!梨園ば見てきたね?もう、『新高』は止まっとたろ?(着果しとったでしょ?)今年は、花の時期に雨の続いたけん、どぎゃんなるかと思いよったばってん、どうにか止まっとるけん、なんとか大丈夫ばい。」と、岩永さん。

a0254656_190222.jpg「ホントずっと雨でしたもんね。でも、梨園を見てきて、しっかり止まってたので安心しました。これからいよいよ摘果作業ですね!」と言うと、
「そうそう!もう終わるけど、そのためにも、柿の剪定作業ば1日でも早く終わらせにゃんとたい。」そう言いながら、手際よく剪定作業を進めていました。

a0254656_1985880.jpg奥様の哲代さんは、岩永さんが剪定した枝を集めて焼却処分をしていました。
「岩永農園」さんはこのお二人の仲良しご夫婦を中心に、様々な作物を育てています。

a0254656_19102749.jpg「今年もたくさんのお客様が「岩永農園」さんのあのなしの味を待っていますので、よろしくお願いします。」と言うと、
「ありがたかねぇ~。これから、摘果で良か梨に仕上げるけん、その様子もまた見に来なっせ。」
「えぇ!必ずまた取材に伺います。」
そう約束して、この日は岩永さんご夫妻と別れました。

a0254656_19183169.jpg「FLCパートナーズストア」では、「岩永農園」さんの最高級の梨を、今年もネット独占販売いたします。
最初は7月下旬から販売をスタートする、『幸水』(写真)、次に『豊水(ほうすい)』、そして『秋月』、最後にジャンボ梨『新高』です。
高級感あふれる化粧箱入りの商品は、ご贈答やご挨拶、ギフト商品としても大人気です。
手間ひまかけて育てられた、甘くてみずみずしい最高級の梨です。
これからも、成長の様子や匠の技、収穫までを取材しご紹介していきます。
お楽しみに!!

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2015-04-11 19:24 | 熊本 梨 | Trackback | Comments(0)
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