FLC日記 2015年1月29日(木) くもり(強風)のち雨
「FLCパートナーズストア」では、大変貴重な国産パイナップル、しかも熊本産の『菊池・七城産 けんちゃん家のパイナップル』を好評発売中です!!
ここは、熊本県菊池市七城町にある、「田代農園」さんのパイナップルの栽培場です。
「田代農園」さんは、熊本でパイナップルを栽培して、なんと30年にもなるパイナップルの匠です。
南国フルーツを熊本で栽培していることと、そのパイナップルの美味しさとで、「田代農園」さんは、テレビや雑誌などでも紹介されています。
こちらは、KKT熊本県民テレビの人気番組『テレビタミン』で、9月18日(木)に生中継された際の写真です。
熊本産のパイナップルと言うのは、それほど貴重なものなのです。
日本国内で流通している生のパイナップルは、輸入されたパイナップルで、そのシェアは約97%に達しています。
現在はそのほとんどが、フィリピン産です。
国内産の生のパイナップルは、なかなかお目にかかることはないでしょう。
しかも、国産パイナップルの生産は、99.5%沖縄県で育てられています。
熊本県産のパイナップルは、その統計調査の数字にさえ出てきていませんでした!(笑)
では、なぜ「田代農園」さんは、この熊本で30年以上もパイナップルを育てているのでしょう?
「この南国のフルーツを、俺も栽培して食べてみたかなぁ~。」
最初は、そんな興味本位からでした。
「田代農園」代表の田代憲一さんです。
現在、「田代農園」さんでは、約5,000株ものパイナップルを育てています。
「30年以上前のことたいね。1個の生のパイナップルを買った時に、「この上の葉っぱのところを植えておいたらまたパイナップルができますよ!」って、お店の人に言われて、やってみたとたい。もちろん、お店の人は、「育つはずない」と思いながら話さしたと思うばってんね!(笑)」と田代さん。
「そしたら、それが運よくちゃんと育ってねぇ~。蕾ができて、花が咲いて、実ができ、そのうちちゃんとパイナップルになるじゃなかね!ばってん、どぎゃんして増やすと良かとだろうか?って思言いよったら・・・」
「こうして、なんか“脇芽”らしかとの出てきてね、これかもしれん!って思ってそればまた植えてみたとたい。そしたら、それも上手く育って、また“脇芽”ができてそれで増やして!ってしていったわけたいね。」
30年前にパイナップルを育てている方は、知り合いはおろか、熊本には誰もいませんでした。
そこで、意を決し田代さんはハワイにまでパイナップルの栽培の様子を見に行ったのだそうです。
「せっかくパイナップル園まで見に行っても、言葉は通じらんし、むこうはただの観光客としか思ってないようで、全く教えてはくれんで、もう、「習うより慣れろ!」の気持ちで、また自分で育ててみたとたい。(笑)」
「30年育てよると、もうだいたいのことはわかるよ。脇芽は3年かかって成長して花をつけ実がなることや、花が咲いてからだいたい100日位で果実が実ることや、一番難しかったのは収穫の時期たいね。」
「田代農園」さんの『菊池・七城産 けんちゃん家のパイナップル』は、糖度が19度もありました。
初夏の収穫の時期になると、さらに増して22~23度にもなるとのことです。
しかも、生のパイナップルによくある、舌にジカジカする感じが全くなく、すごくやさしい酸味と甘さのベストバランスなんです!!
田代さんに、舌がジカジカしないパイナップルの育て方をうかがうと・・・。
「それがね!さっきも話したように、最初はほんとたった1個のパイナップルを手探り状態で育てたわけでしょ?その1個がもともとよかったのか、ここの土や育つ環境が良かったのか、舌がジカジカするようなパイナップルにはならんとですよね・・・。その上、甘さはしっかりあるけん、お客さんにも喜ばれてこうして30年も育ててきたというわけですね。まだまだ勉強中です!(笑)」と田代さんは笑顔でお答えいただきました。
「FLCパートナーズストア」では、「田代農園」さんの熊本産パイナップル『菊池・七城産 けんちゃん家のパイナップル』をネット独占販売しています。
現在は、写真の3個入りのパイナップルのみの販売となっております旨、あらかじめご了承ください。
もちろん、甘くて香り高い完熟パイナップルをお届けいたします。
数量限定の完全予約制での販売です。
まぎれもなく国産で、しかも熊本産のパイナップルですよ!!
ご注文(ご予約)は、下記「FLCパートナーズストア」のホームページより!!
お気軽にご来店くださいませ!
FLCパートナーズストア 笠 泰紀
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