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チンゲン菜 無農薬・無加温栽培のチンゲン菜!朝採り即日発送で大好評発売中!!

FLC日記 2015年1月24日(土) 晴れ
「FLCパートナーズストア」では、「おかやま農園」さんの、こだわりの無農薬栽培で「熊本産無農薬栽培『チンゲン菜』」を大好評発売中です!!
チンゲン菜 無農薬・無加温栽培のチンゲン菜!朝採り即日発送で大好評発売中!!_a0254656_16391922.jpg
完全予約制、数量限定販売で、発送日の朝に収穫した、採りたての『チンゲン菜』を即日発送にて全国のお客様にお届けしています。

チンゲン菜 無農薬・無加温栽培のチンゲン菜!朝採り即日発送で大好評発売中!!_a0254656_16425122.jpg『チンゲン菜』は、炒めても、煮込んでも、とても美味しくいただける、中華野菜の中でも、すっかりおなじみの野菜ですよね。
しかも、無農薬栽培の朝採り『チンゲン菜』となれば、なおさらのことです!!
ミネラル分を多く含む、アルカリ性の緑黄色野菜です。
熱さましや、胸やけにも効果的な食材と言われています。

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「FLCパートナーズストア」
『チンゲン菜』


チンゲン菜 無農薬・無加温栽培のチンゲン菜!朝採り即日発送で大好評発売中!!_a0254656_1733448.jpgここは、熊本県山鹿市鹿央町にある「おかやま農園」さんの無農薬で育てた『チンゲン菜』の栽培ハウスです。
有機肥料をふんだんに与え無農薬・無消毒・無加温栽培の、こだわりの『チンゲン菜』がすくすくと育っていました。
朝早くから、即日発送の『チンゲン菜』の収穫が行われましたので、取材に伺いました。

チンゲン菜 無農薬・無加温栽培のチンゲン菜!朝採り即日発送で大好評発売中!!_a0254656_17134421.jpg「おかやま農園」の岡山祐大さんが、1つ1つ『チンゲン菜』の大きさを確かめなんがら、収穫を行っています。
「おはようございます。いやぁ~、随分とこのハウスも『チンゲン菜』が少なくなってきましたね!」と声をかけると、

チンゲン菜 無農薬・無加温栽培のチンゲン菜!朝採り即日発送で大好評発売中!!_a0254656_17154370.jpg「ホントそうですね!今期の『チンゲン菜の』出荷はあと2週間ほどで終了です。その後には、「黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』」を、このハウスには定植する予定なんですよ。」と祐大さんが教えてくれました。

チンゲン菜 無農薬・無加温栽培のチンゲン菜!朝採り即日発送で大好評発売中!!_a0254656_17181220.jpg]「おかやま農園」さんは、本日ご紹介する「熊本産無農薬栽培『チンゲン菜』」の他にも、熊本スイカ『黒小玉ひとりじめbonbon』や高級メロン『肥後グリーン』、さらには12月末に最終出荷を終えたばかりの、熊本産高級マスクメロン『アールスメロン』などを生産している匠の農家さんです。

チンゲン菜 無農薬・無加温栽培のチンゲン菜!朝採り即日発送で大好評発売中!!_a0254656_172254100.jpg「おかやま農園」さんでは、お父様(忠和さん)、お母様(文代さん)の豊富な経験と、兄の岡山和功さん、弟の祐大さんの4人の匠による、惜しまぬ手間ひまと向上心で、至高のメロンやスイカ、新鮮野菜を育てています。
「FLCパートナーズストア」で、ネット独占販売させて頂き、いずれも大人気商品です。

チンゲン菜 無農薬・無加温栽培のチンゲン菜!朝採り即日発送で大好評発売中!!_a0254656_17301555.jpg「祐大さん!先ほどあと2週間で『チンゲン菜』が終わりと言われましたが・・・」と言うと、
「そうですね。今収穫しているところと、一番奥を本日出荷するので、あとは、定植時期をずらして栽培している後ろにある分だけになります。」と祐大さん。

チンゲン菜 無農薬・無加温栽培のチンゲン菜!朝採り即日発送で大好評発売中!!_a0254656_17323535.jpg「おかやま農園」さんでは、出荷期間を伸ばすため、定植(栽培ハウスに苗を植え替えること)をずらして栽培しています。
遅く定植した『チンゲン菜』たちも、ご覧の通りまだ淡いグリーンで元気に成長中です。

チンゲン菜 無農薬・無加温栽培のチンゲン菜!朝採り即日発送で大好評発売中!!_a0254656_17352687.jpg「無農薬栽培の証、虫食いの後を見つけましたよ。」と言うと、
「定植間もない11月の下旬は、まだ虫がいるのでどうしてもかじられちゃいますね。でも、寒くなると同時に、虫もいなくなるので、無農薬で育ててるんですよ。」

チンゲン菜 無農薬・無加温栽培のチンゲン菜!朝採り即日発送で大好評発売中!!_a0254656_17441150.jpg「虫が食べているところは、商品とする部分を成長させるための葉っぱなので、収穫の際にこうしてバンバンそぎ落とすんですよ!だから、虫が食べているような葉っぱは出していないと思うのですが、お客様からそんな声とか来ていませんか?」と祐大さん。

チンゲン菜 無農薬・無加温栽培のチンゲン菜!朝採り即日発送で大好評発売中!!_a0254656_1744354.jpg「今のとこ、「虫がかじっていて・・・」なんてお声は来ていませんね。それよりむしろ、「新鮮さが飛びぬけていて、本当に美味しかったです。」と言って、昨日もリピート購入のお電話がありました。」
祐大さんはそれを聞いて、「そうですか!嬉しいですねぇ~」と言いながら、安どの表情を浮かべながら、手際よく作業を進めていました。

チンゲン菜 無農薬・無加温栽培のチンゲン菜!朝採り即日発送で大好評発売中!!_a0254656_17471861.jpg大きさを確認しながら、1つ1つハサミを使って収穫して、まわりの葉っぱをバンバンそぎ落として、最後に根元の部分をこのようにきれいに切りそろえたら収穫作業終了です!

チンゲン菜 無農薬・無加温栽培のチンゲン菜!朝採り即日発送で大好評発売中!!_a0254656_17493364.jpg「1株があんなに大きかったのに、出荷するのはずいぶんスマートになりますね!」と言うと、
「お客様には、一番美味しいところを食べて頂きたいので、やはりまわりの葉っぱはかなりそぎ落としますね!」と祐大さん。

チンゲン菜 無農薬・無加温栽培のチンゲン菜!朝採り即日発送で大好評発売中!!_a0254656_17562958.jpg無農薬、無化学肥料で育てた、朝採りの新鮮『チンゲン菜』です。
もちろん生のでも食べられますが、やはり私は簡単に水洗い後、ザクザクと切って、ゴマ油で炒め、サッと“中華の素”で味付けして食べるのが一番好きです!!
そうなると、もうビールが止まらず、ついつい飲み過ぎちゃうのが難点ですが・・・(笑)

チンゲン菜 無農薬・無加温栽培のチンゲン菜!朝採り即日発送で大好評発売中!!_a0254656_1802841.jpg「FLCパートナーズストア」では、今年も「岡山農園」さんの「熊本産無農薬栽培『チンゲン菜』」をネット独占販売しています。
当初、2月下旬までの販売予定でしたが、大好評につき最終出荷日はかなり早まり2月上旬までの出荷予定です。
定数になり次第、予告なしで締め切らせていただきます旨ご了承ください。
ご注文(ご予約)は、下記「FLCパートナーズストア」のホームページより!
安心・安全な朝採り『チンゲン菜』をお届けいたします!
早い者勝ちですよ!!

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2015-01-24 18:03 | 旬の食材 | Trackback | Comments(0)
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