人気ブログランキング | 話題のタグを見る
ブログトップ

FLCパートナーズストア

flcps.exblog.jp

デコポン(肥後ポン) 熊本限定栽培!!樹上完熟デコポン「ひのゆたか」収穫&初出荷(後編:旨さの秘密)

FLC日記 2015年1月13日(火) 晴れ
デコポンは、“柑橘王”と称されています。
甘さと酸味のベストバランスが、その称号に値するフルーツです!!
熊本限定栽培品種のデコポン『ひのゆたか(肥の豊)』は、追熟を待たずして、樹上完熟でそのベストバランスになり、もぎたてフレッシュそのものを味わえます。
「小春農園」さんの樹上完熟デコポン(肥後ポン)『ひのゆたか』は、ネット独占販売する「FLCパートナーズストア」のリピート率ダントツ1位の大人気商品です!
デコポン(肥後ポン) 熊本限定栽培!!樹上完熟デコポン「ひのゆたか」収穫&初出荷(後編:旨さの秘密)_a0254656_17222090.jpg

デコポン(肥後ポン) 熊本限定栽培!!樹上完熟デコポン「ひのゆたか」収穫&初出荷(後編:旨さの秘密)_a0254656_17251379.jpgこれだけきれいな『デコポン』は、一般流通ではなかなかお目にかかることはありません。
それもそのはず!
「小春農園」さんでは、大切に育て上げ、収穫した『デコポン』から、さらに選びに選び抜いた“極選”の『デコポン』のみを、「FLCパートナーズストア」の商品としてご提供いただいています。

↓ 今すぐ購入(予約)したい方はコチラ ↓
「FLCパートナーズストア」 『樹上完熟デコポンひのゆたか』


デコポン(肥後ポン) 熊本限定栽培!!樹上完熟デコポン「ひのゆたか」収穫&初出荷(後編:旨さの秘密)_a0254656_1732394.jpgここは、熊本県山鹿市鹿北町にある匠の農家さん、「小春農園」さんのデコポンの栽培ハウスです。
「小春農園」さんでは、惜しみない手間ひまをかけ、デコポンを1玉1玉ひもで吊るしながら育てています。
果実がとても大きくなるデコポンが、成長の過程で枝が折れたり、果実が枝や葉っぱ、果実同士でぶつかったりしてキズがつかないようにするためです。
昨日のブログで、「小春農園」さんの『デコポンの美しさの秘密』をご紹介していますので、ぜひそちらもご覧ください。

↓ FLC日記 2015年1月12日(月) ↓
デコポン(肥後ポン) 熊本限定栽培!!樹上完熟デコポン「ひのゆたか」収穫&初出荷(前編:美しさの秘密)


デコポン(肥後ポン) 熊本限定栽培!!樹上完熟デコポン「ひのゆたか」収穫&初出荷(後編:旨さの秘密)_a0254656_1935576.jpg流通果実としての「デコポン」は熊本県果実農業協同組合連合会が所有する登録商標です。
※「デコポン」は熊本果実連の商標登録のため「FLCパートナーズストア」では、『肥後ポン』での販売となります。

デコポン(肥後ポン) 熊本限定栽培!!樹上完熟デコポン「ひのゆたか」収穫&初出荷(後編:旨さの秘密)_a0254656_17541473.jpg「小春農園」さんのデコポンの栽培ハウスは、このような自然豊かな山あいにあります。
陽のあたる山の斜面を利用した木造のハウスで、澄んだ空気と清らかな水、大地の恵みいっぱいに育てられています。

デコポン(肥後ポン) 熊本限定栽培!!樹上完熟デコポン「ひのゆたか」収穫&初出荷(後編:旨さの秘密)_a0254656_1863019.jpgハウスと言えども、ボイラーを焚き収穫時期を早めるのではなく、ハウスはあくまで雨風や病気、害虫の侵入を防ぐためのもの!
より自然に近い栽培方法で『デコポン』を育てているのです。

デコポン(肥後ポン) 熊本限定栽培!!樹上完熟デコポン「ひのゆたか」収穫&初出荷(後編:旨さの秘密)_a0254656_18131694.jpgまた、“草生栽培”と言って、あえて下草を伸ばしながら、デコポンを育てています。
「小春農園」さんが行う“草生栽培”では、時期をみて下草を全て刈り、そのままそこで有機肥料とします。
また、あえて下草を生やしていることで、仮にハウス内に害虫や病気が入っても、この下草にとどまり果樹への影響が少なく、農薬も最小限で育てることができるのです。

デコポン(肥後ポン) 熊本限定栽培!!樹上完熟デコポン「ひのゆたか」収穫&初出荷(後編:旨さの秘密)_a0254656_18305615.jpg昨日(1月12日)、「小春農園」さんでは樹上完熟デコポン『ひのゆたか』の初収穫が行われました。
「小春農園」代表の小原正宏さんです。
小原さんは、デコポン栽培15年の経験と、卓越した技術で、最高給のデコポンを育てる“匠”です。

デコポン(肥後ポン) 熊本限定栽培!!樹上完熟デコポン「ひのゆたか」収穫&初出荷(後編:旨さの秘密)_a0254656_18333844.jpgこの日は終始笑顔の小原さん。
「こうして自分が納得できる出来に仕上がると、収穫はやっぱり楽しかねぇ~!これなんかは、ホントきれいに育っとるけん、最高級品ばい!笠さん!せっかくだけん食べてみなっせ!」

デコポン(肥後ポン) 熊本限定栽培!!樹上完熟デコポン「ひのゆたか」収穫&初出荷(後編:旨さの秘密)_a0254656_18383133.jpg「ありがとうございます!」
頂いた『デコポン』は、食べるのがもったいないほど、色も形も美しいものでした。
でも、せっかくなので、もぎたてをさっそくいただくことにしました。

デコポン(肥後ポン) 熊本限定栽培!!樹上完熟デコポン「ひのゆたか」収穫&初出荷(後編:旨さの秘密)_a0254656_18411393.jpg以前、小原さんに教えて頂いた簡単に『デコポン』の皮をむく方法で食べてみます。
まずは、“デコ”の部分をこうして外します。
その瞬間!!
さわやかな香りが、ワァ~っと広がってきました。
「小原さん!まずはこの香りと1年ぶりの再開ですよ!!(笑)」と言うと、

デコポン(肥後ポン) 熊本限定栽培!!樹上完熟デコポン「ひのゆたか」収穫&初出荷(後編:旨さの秘密)_a0254656_18444253.jpg「良かけんはよ食べなっせ!このもぎたてば味わえるなんか、笠さんくらいしかできんとばい!(笑)」と小原さん。
こうして“デコ”の部分を外し、果実を半分に割ってから皮をむき始めると、簡単に皮がむけます。
この、手軽に食べられることも『デコポン』の人気の一つです。

デコポン(肥後ポン) 熊本限定栽培!!樹上完熟デコポン「ひのゆたか」収穫&初出荷(後編:旨さの秘密)_a0254656_1853451.jpg皮をむいたデコポンは、さらに芳醇な香りです。
種はなく、内皮(じょうのう膜)がとても薄く切り離した房の皮がすでに破けるほどです。
もう~、たまりません。
3房をまとめてほおばりました。
大笑いするしかないほどの美味しさでした。
これぞまさに、“本物”と呼べる味わいです!!

デコポン(肥後ポン) 熊本限定栽培!!樹上完熟デコポン「ひのゆたか」収穫&初出荷(後編:旨さの秘密)_a0254656_18591848.jpg以前、小原さんに“フラワーカット”と呼ばれる、『デコポン』の食べ方も教えて頂きました。
“デコ”の方からナイフを入れて、8等分に切って食べるのです。
この時も、まずはその爽やかな香りを存分に楽しんで食べることができます。

デコポン(肥後ポン) 熊本限定栽培!!樹上完熟デコポン「ひのゆたか」収穫&初出荷(後編:旨さの秘密)_a0254656_1922257.jpgその際は、あえて“デコ”の部分を残したままカットして下さい。
そうすることで、そこから簡単に皮を剥くことができます。
香りと共に、みずみずしい果実を思う存分楽しんでいただけると思います。

デコポン(肥後ポン) 熊本限定栽培!!樹上完熟デコポン「ひのゆたか」収穫&初出荷(後編:旨さの秘密)_a0254656_1972334.jpg小原さんに頂いた『デコポン』を食べながら、美味しさのあまり大騒ぎしている私を、将輝さんが笑っています。
小原さんの息子さんで「小春農園」専務の小原将輝さんです。

デコポン(肥後ポン) 熊本限定栽培!!樹上完熟デコポン「ひのゆたか」収穫&初出荷(後編:旨さの秘密)_a0254656_19113869.jpg将輝さんは、大学で熊本限定栽培品種の樹上完熟デコポン『ひのゆたか』を開発した先生から、直接指導を受けた、いわば『デコポン』のスペシャリストです。
「今年も、期待をはるかに上回る美味しさですね!」と言うと、

デコポン(肥後ポン) 熊本限定栽培!!樹上完熟デコポン「ひのゆたか」収穫&初出荷(後編:旨さの秘密)_a0254656_19152469.jpg「ありがとうございます。いつも父も言いますが、「果実栽培は、毎年同じように高品質の商品を育て上げて初めて評価をいただける!」今年もそれが実践できましたね!」

デコポン(肥後ポン) 熊本限定栽培!!樹上完熟デコポン「ひのゆたか」収穫&初出荷(後編:旨さの秘密)_a0254656_19224318.jpg「笠さんは、うちのデコポン栽培を年間通して毎年見てきているからご存知でしょうが、収穫後に有機肥料をたっぷり与え、しっかりと花芽を芽吹かせ、徹底した花芽剪定で元気な花が咲き、その後の摘果作業、温度と水の管理、ベストなタイミングでの肥料など、全て一切の妥協なしで育ててきました。」

デコポン(肥後ポン) 熊本限定栽培!!樹上完熟デコポン「ひのゆたか」収穫&初出荷(後編:旨さの秘密)_a0254656_19275694.jpg「自信をもって今日の収穫を迎えましたが、笠さんがさっき『デコポン』を食べた時の顔を見ると、その自信が“確信”になりましたよ(笑)!ぜひ、たくさんの方に食べて頂きたいですね!!」と将輝さん。
私も、こうして今年も収穫の様子を取材させて頂き、確信持ってこの美味しさを全国のみなさんにお伝えできると思いました。

デコポン(肥後ポン) 熊本限定栽培!!樹上完熟デコポン「ひのゆたか」収穫&初出荷(後編:旨さの秘密)_a0254656_19354355.jpg「FLCパートナーズストア」では、今年も「小春農園」さんの“柑橘王”ことデコポン(肥後ポン)をネット独占販売しています。
まずは、本日ご紹介しました熊本限定栽培品種の樹上完熟デコポン『ひのゆたか』です。
続いて、蔵出し完熟デコポン『不知火』と切れることなく続いていきます。

デコポン(肥後ポン) 熊本限定栽培!!樹上完熟デコポン「ひのゆたか」収穫&初出荷(後編:旨さの秘密)_a0254656_1939191.jpg樹上完熟の芳醇な香りとみずみずしさ、そして黄金比ともいえる糖度と酸味のベストバランスをぜひご堪能ください。
「FLCパートナーズストア」のリピート率ナンバー1の大人気で、弊社の看板商品と呼べる逸品です!!
毎回、出荷数を決めて、数量限定、完全予約制での販売です。
絶対の自信をもっておススメできる「小春農園」さんの『デコポン』です!
ご注文(ご予約)は、下記「FLCパートナーズストア」のホームページより!!
ご来店お待ちしてます。

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

ホームページはこちら

『FLC日記』は「にほんブログ村」のランキングサイトに参加してます。
下のバナーをクリックして、ランキングアップにぜひご協力下さい。
よろしくお願いします。
スーパー・青果店情報をチェック!
にほんブログ村 料理ブログ スーパー・青果店へ

by flcps | 2015-01-13 19:44 | デコポン(肥後ポン) | Trackback | Comments(0)
トラックバックURL : https://flcps.exblog.jp/tb/20709272
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
<< 砂田米 今年も変わらぬ栽培方法... デコポン(肥後ポン) 熊本限定... >>