水源キウイ 完全無農薬・無化学肥料の国産キウイ!!販売スタート！

2014年11月29日(土)　くもり時々晴れ
「ＦＬＣパートナーズストア」では、完全無農薬・完全無化学肥料で『水源キウイ』の販売をスタートしました!!
本日は、収穫の様子と育つ環境や無農薬・無化学肥料での栽培についてなどをご紹介いたします。

↓　今すぐ購入したい方はコチラ　↓
ＦＬＣパートナーズストア　『水源キウイ』


夏フルーツのイメージが強い『キウイ』ですが、実は秋から冬にかけて収穫を迎えるのです。
夏に販売されているキウイは、南半球で栽培された輸入されたキウイです。

日本国内で販売されているキウイのほとんどが、ニュージーランド産で、輸入キウイの95％を占めています。
キウイと言えばニュージーランドですよね。
しかし、キウイの原産地はなんと中国なんですよ!!
中国生まれのキウイが、ヨーロッパを経由して、ニュージーランドに入り、様々な品種改良を重ね商品化し、アメリカに輸出する際に、ニュージーランドのシンボルの鳥の「キーウィ (kiwi)」に因んで命名されたのです。

日本国内で収穫し販売される、国産キウイは全体のキウイ流通量のわずかに30％ほどしかありません。
さらに、完全無農薬・完全無化学肥料で育てた『水源キウイ』の存在は、大変貴重なものだと言えるでしょう。

さぁ、ではその『水源キウイ』はどこで栽培されているのでしょう？
ここは、熊本県菊池市、菊池水源の“山奥”にある株式会社旬援隊の本社所在地です。
株式会社旬援隊は、ネットショップ「ＦＬＣパートナーズストア」を運営している会社です。

『水源キウイ』は、株式会社旬援隊の敷地内にある、3カ所のキウイ棚で育てられています。
このキウイ棚は、先ほどの写真で言えば、車が止まっている奥あたりです。

ここの前には、1本の道がさらに山奥へと続いていますが、ここがどれほど“山奥”かと言うと、ここより上には誰も住んでいないというほどの山奥なんです。

自然豊かなこの地の、澄んだ空気と清らかな水で『水源キウイ』は、完全無農薬・完全無化学肥料で育てられました。
収穫を終え、大きさ、形などを厳選し、全国のお客様へ随時発送しています。

『水源キウイ』は、弊社（株式会社旬援隊）のオリジナルブランド商品です。
その他には、『菊池水源の烏骨鶏の新鮮タマゴ』、『自然栽培で育てた利平栗』、春の山菜の『ふきのとう』や『タラの芽』などがあります。
ここでは、私が自給自足をめざし生活し会社を営んでいるので、様々な作物や果樹を育てていますが、一切農薬や化学肥料を使用しません。

10月中旬の写真ですが、敷地内の畑と栗林です。
左の垣根みたいに思えるのは、『菊池水源茶』のお茶畑です。
『菊池水源茶』は、この標高の高い地の寒暖差を利用して育てられるブランド茶です。

これは、5月に行われた「茶摘み」の様子です。
茶畑と、弊社の敷地は隣接していて、そこで、様々な野菜や栗、本日紹介している『水源キウイ』を育てています。
この茶畑は、『有機抹茶』の原料となる碾茶の茶畑です。
有機栽培のお茶はかなり厳しい基準があり、農薬や化学肥料の使用ができません。
もし、農薬や化学肥料が検出されると、向こう3年間は“有機栽培”として販売ができなくなります。

もし、私が隣接している畑や栗、キウイに農薬を使用するものなら大変です。
ですから、有機栽培のお茶を育てることに協力して、ここでも一切の農薬や化学肥料を使用していないというわけなんです。

ここで育ったお茶を原料とした、有機抹茶『雲上の白』は、「ＦＬＣパートナーズストア」でも販売しています。
熊本の大手お菓子メーカーにも弊社より出荷している、大人気商品です。

キウイの話に戻すとしましょう！
今年も、無農薬・無化学肥料で大切に育て上げたキウイが、たくさん実りました。
毎年この11月下旬に収穫します。

収穫は、1つ1つ手作業で行います。
落としたり、ぶつけたりすると、キウイはそのストレスで“エチレンガス”を自ら出して、追熟がはじまりますので、収穫は慎重に行います。

歯ブラシを使い、埃や葉っぱなどをその場で落としながら、大きさで選別しコンテナに分けて入れていきます。
このコンテナで、保管し注文時にさらに選び抜き出荷するのです。

かなり真剣な表情で収穫していますが、収穫は今まで1年間の頑張りの、まさに集大成！
収穫作業はとても楽しいものなんですよ。

この夏の長雨による日照不足で、今年は例年に比べ果実の大きさが少し小さめです。
でも、今年のキウイも、収穫後きちんと追熟させれば、とても甘くておいしいキウイに仕上がりましたよ。

少し酸味がきついグリーン種と、かなり糖度が高いゴールド種の2種類を栽培しています。
ご覧下さい！
カットするとこうして果汁があふれ出す、みずみずしさが人気なんです。

完全無農薬・完全無化学肥料で育てたキウイから、大きさ・形・キズの有無などを厳選し、お客様にお届けしています。
もちろん、除草剤なども一切使用しないで育てた安全なキウイです。

それゆえに、どうしても数量限定の商品となってしまいます。
“厳選キウイ”がなくなり次第、誠に勝手ながら予告なしで終了いたします。
キウイフルーツは、ビタミンＣや食物繊維が豊富な食物です。
ビタミンCが多いので風邪予防に効果的です。
ご注文は、下記「ＦＬＣパートナーズストア」のロゴをクリックして、ホームページよりお待ちしてます。
健康や美容に！
1日1個のキウイフルーツをいかがですか？

ＦＬＣパートナーズストア　笠　泰紀

ホームページはこちら

『ＦＬＣ日記』は「にほんブログ村」のランキングサイトに参加してます。
下のバナーをクリックして、ランキングアップにぜひご協力下さい。
よろしくお願いします。
スーパー・青果店情報をチェック！