ブログトップ

FLCパートナーズストア

flcps.exblog.jp

フレッシュブルーベリー おしどり夫婦が無農薬で育てたブルーベリー 本日初出荷いたしました!!

FLC日記 2014年7月15日(火) 雨時々くもり
「ブルーベリーの収穫は、熟している程度(収穫サイン)を見極めて、1つ1つ丁寧にしていくのよ!ここには、20種類以上のブルーベリーがあるでしょ!それを、品種ごとに分けて収穫しておいて、1パックを飽きずに食べて頂けるようにバランス良く配合してパックに詰めるの!なかなか根気のいる大変な作業だけど、やっぱり収穫は楽しいわよね!!」
「安藤農園」の安藤則子さんが、とても楽しそうにお話しいただきました。
a0254656_1719583.jpg
熊本県菊池市大平にある「安藤農園」さんのブルーベリー畑に、収穫の様子を取材に行ってきました。

a0254656_17223584.jpg「安藤農園」さんでは、完全無農薬・完全無化学肥料で育てた“生”のブルーベリーを、『おしどり夫婦が育てたフレッシュブルーベリー』として、生産しています。

a0254656_174535100.jpg「FLCパートナーズストア」でネット独占販売し、本日(7月15日)初出荷しました。
1パック100g入り×6パックでの販売です!!
朝摘み、新鮮な生のブルーベリーです。

a0254656_1865858.jpg「安藤農園」さんでは、安藤博人さん則子さんの仲良しご夫婦で、完全無農薬・完全無化学肥料栽培でブルーベリーを生産しています。
笑顔の絶えない、とっても素敵な仲良しご夫婦です。

a0254656_1895991.jpg「あれ?則子さん!今日はおしどり夫婦のご主人は一緒じゃないのですか?」と尋ねると、
「そうなのよ!今日は他の鳥にとられちゃってね・・・。」となんだか意味深な返事。

a0254656_18161278.jpg「あのね!主人は“野鳥”の写真を撮るのが趣味なの。それで、今日はなんだか「珍し鳥が来てる!」って連絡があって、朝早くから出かけちゃったの。でも、ちゃんと帰ってくるから心配ないわ(笑)!!」

a0254656_18295780.jpg安藤さんご夫妻には、それぞれにプロ並みの趣味をお持ちです。
ご主人の博人さんは、野鳥の写真、奥様の則子さんは絵を描かれます。
この絵葉書は、お二人の作品の個展を開いた時の記念葉書です。
「鳥よ花よ展」という名前で、今年で、4回目を数えるとのことでした。

a0254656_18323664.jpg商品のパックに貼ってあるシールのブルーベリーの絵は、奥様の則子さんが描かれたものです。
則子さんのお人柄がうかがえるような、とても優しく繊細なタッチの絵で、とても癒されます。
「そんなことより、笠さん!ほらこれが、ブルーベリーの収穫サインよ!」と則子さん!
a0254656_1732466.jpg
「果実につながる枝のまわりが、こうして色付いたら、美味しいサインなのよ。わかる?」

a0254656_1837190.jpg「ちょうど収穫を終えたその枝には、“収穫サイン”のブルーベリーは残ってないでしょ?」

a0254656_18382664.jpg「こっちは、今から収穫よ!きれいに“収穫サイン”が出てるわよね!」
「え?その1つ1つを見極めて、収穫してるのですか?」と尋ねると、
「そうよ!だから収穫は、とっても根気がいるのよねぇ~(笑)」

a0254656_18445353.jpg「ちょっと味見しとかなきゃ!今収穫を迎えるブルーベリーから、ミックスして美味しい配合でパックにするの!ここから3つ!、こっちを5つ!って感じで・・・。だからこれは、それをちゃんとわかるための味見なのよ(笑)」

a0254656_1848457.jpg「ブルーベリーには、ブドウやリンゴ、キュウリと同じようなブルームと呼ばれる白い粉が着いてるでしょ?このブルームは残るけど、さっきの“収穫サイン”は、割と早く消えちゃうので、お客様に届いたころにはおそらく見れないのが残念よね!」

a0254656_18524557.jpg新鮮なぶどうには果実に白い粉みたいなのが着いていますよね!
これがブルーム(bloom、果粉)です。
果実の水分蒸発を防ぎ、病気などから果実を保護するために、果実から自然に分泌されている天然物質で、人体には全く無害です。
どんなに朝採りの新鮮なブルーベリーを、その日のうちにクール便で送っても、お客様に届く頃には、ブルームは残りますが、“収穫サイン”は全く残らないことが多いのだそうです。

a0254656_1941429.jpg「そうは言っても、ブルーベリー栽培は、私たち夫婦が「安全で、新鮮で、美味しいブルーベリー」を食べたい!!と思って始めたことだから、もちろんその思いは今も変わらないし、お客様にも同じ思いで出荷してるのよ!1粒1粒収穫するのは根気がいるし、1パックの配合をするのも大変だけど、“美味しい!”を共有できればうれしいわよね!」
則子さんは、とても優しい眼差しで、ブルーベリーを見つめながらお話しいただきました。

a0254656_1965179.jpgブルーベリー園の脇には、「木槿(ムクゲ)」の花が、見事に咲いていました。
この木槿もきっと、則子さんの絵の題材になることでしょう!
私は、その絵を見せて頂くという楽しみが1つ増えました。

a0254656_19101022.jpg「FLCパートナーズストア」では、「安藤農園」さんの無農薬・無化学肥料の『おしどり夫婦が育てたフレッシュブルーベリー』をネット独占販売しています。
お二人の安心・安全、新鮮さ、そして美味しさへのこだわりが秘められたブルーベリーです。
こだわりゆえの、数量限定、完全予約制での販売です。
また、天候により、“美味しいサイン”が出ない時には、発送日を遅らせて頂く場合がございますので、あらかじめご了承ください。
ご注文(ご予約)は、下記「FLCパートナーズストア」のホームページより!
早い者勝ちですよ!!

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

ホームページはこちら

『FLC日記』は「にほんブログ村」のランキングサイトに参加してます。
下のバナーをクリックして、ランキングアップにぜひご協力下さい。
よろしくお願いします。
スーパー・青果店情報をチェック!
にほんブログ村 料理ブログ スーパー・青果店へ

by flcps | 2014-07-15 19:21 | 無農薬フレッシュブルーベリー | Trackback | Comments(0)
トラックバックURL : https://flcps.exblog.jp/tb/20002066
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
<< 香り高き柚子(ゆず) 柚子の果... 熊本梨 岩永農園 化粧箱入りプ... >>