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熊本梨 本藤果樹園 今年も樹上完熟にこだわり順調に成長中!!

FLC日記 2014年7月8日(火) 晴れ
「7月下旬あたりからまずは『幸水』の収穫やね!!今年も、樹上完熟にこだわり、美味い梨ば出すばい!!ばってんね、思わぬ7月の台風でどぎゃんなるかわからんばい!」
熊本県菊池市戸豊水(とりうず)で、『樹上完熟の熊本梨』を生産する匠の農家さん「本藤(ほんどう)果樹園」の本藤猪一郎さんがお話しいただきました。
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「本藤果樹園」さんでは、こだわりの『樹上完熟梨』を栽培しています。

a0254656_1932256.jpgこちらは、7月下旬に最初に収穫を迎える『幸水』です。
この『幸水(こうすい)』をはじめ、『豊水(ほうすい)』、そして、ジャンボ梨『新高(にいたか)』の3週類の『樹上完熟梨』を生産しています。

a0254656_1937986.jpgいつ伺っても、見事に整備されたきれいな梨園です。
木漏れ日がこのように絶妙に差し込む梨たちにとって最高のステージです。
『幸水』、『豊水』は、無袋栽培と言って、袋をかけずに育てます。

a0254656_1943971.jpg一方、ジャンボ梨『新高』は、このように袋をかけて育てるのです。
花が咲くのは、『新高』→『豊水』→『幸水』の順番ですが、収穫するのはその全く逆で、『幸水』→『豊水』→『新高』となります。

a0254656_2035441.jpg本藤猪一郎さんです。
「新高に、この時期袋かけ作業をしてたとたいね。『新高』は、収穫までの期間が長いけん、袋をかけてしっかり守ってやらんといかんとよ!」

a0254656_2063821.jpg「ほら、これが今年から取り入れてみた袋たいね!」
「え?新聞紙じゃないんですか?」と尋ねると、
「そう思うやろ?でも、これはれっきとした梨用の袋ばい!!」

a0254656_208372.jpg「よく見るとわかるとばってん、同じ文字で印刷されとるとたい。真っ白じゃなくて、この印刷されたくらいの光の入り具合が良いらしく、梨の袋専用にわざわざ印刷してあるとたいね!」

a0254656_20121536.jpg「毎年使いよったオレンジの袋とどっちが良いか、今年から一部取り入れてみたとたい。やっぱり、こういう小さいことも試してみて、より美味しか梨ば育てたかけんね!!」

a0254656_2015644.jpg一番奥が文字入り袋、真ん中にオレンジ袋、そして手前はこれから袋かけをしていく『新高』たちです。
『新高』は、これからどんどん果実が大きくなり、大きなものは1玉が1kgを超えるまでに成長します。

a0254656_20205852.jpgジャンボ梨『新高』の中の、さらにジャンボ梨『新高』だけを6玉そろえた、『極みビッグ6』は、大変希少な商品で、ネット独占販売する「FLCパートナーズストア」の大人気商品です。

a0254656_2024468.jpg「ほら、それなんかホント良い形だし、きっと大きく育つよ!ばってん、この7月の台風でいったいどうなるかわからんたいね・・・。『幸水』の初回発送日は、台風が過ぎてからの状況を見てから決めようかね!」と本藤さん。

a0254656_2028018.jpg作物を育てるには、自然災害が一番怖いのです。
特に、今回の台風8号は、7月に上陸するかもしれないという、近年まれに見る状況です。
本藤さんは、大切に育てげてきた梨たちを心配そうに見つめていました。

a0254656_20304048.jpg「お昼休みに突然押しかけて、取材にご協力いただきありがとうございました。」と言うと、
「良かばい!むこうの梨園は見てきたね?もう夜は“夜蛾灯”ば点けてしっかり対策しとるばい!」

a0254656_20352792.jpgこれが、“夜蛾灯”です。
虫たちが嫌がるこの黄色い光を夜に点し続け、虫たちを遠ざけるのです。
袋をかけずに育てる『幸水』、『豊水』は、この時期どんどん糖度を増していき虫たちが放っておきません。

a0254656_20431266.jpg台風対策、害虫対策・・・、美味しい作物を育て上げるには、たくさんの苦労と手まひまを要します。
もちろん、収穫前のこの時期に、害虫を避けるための農薬などは使用しませんので、害虫対策として“夜蛾灯”を梨園全体に点すのです。

a0254656_20495623.jpg「笠くん!今年も樹上完熟の最高の梨ば、朝採りで出すけん、絶対に即日発送して、遅くとも中1日では届けてよ!!」
「本藤果樹園」さんのこだわりを、今年も念押しされました!!

a0254656_20552428.jpg「本藤果樹園」さんの梨の人気の秘密は、“樹上完熟”にあります。
こだわりぬき、“樹上完熟”させた梨のみを販売しているので、『出荷後遅くとも中1日でお客様に届ける!』と言う約束のもと、「FLCパートナーズストア」で、ネット独占販売をさせていただいていると言うこだわりぶりです。
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数量限定の完全予約制販売の「本藤果樹園」さんの『樹上完熟熊本梨』の予約受付スタートは、台風8号が通り過ぎてからとさせて頂きます。
7月下旬から『幸水』の発送予定ですが、今回の台風8号の影響が少ないのを願うばかりです。

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2014-07-08 21:06 | 熊本 梨 | Trackback | Comments(0)
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