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お中元に「FLCパートナーズストア」の朝採りフルーツギフトはいかが?その2

FLC日記 201年7月6日(日) 雨
お中元に、「FLCパートナーズストア」の、フルーツギフトはいかがですか?
農家直送の朝採り、“最旬”の新鮮フルーツをお送りいたします。
「食卓にいつも熊本の旬」をテーマに、「わが家の専用農家さん」と称する契約農家さんが育てた、“本物”と呼べるフルーツです。
いずれも、「FLCパートナーズストア」のネット独占販売商品です。
お中元に「FLCパートナーズストア」の朝採りフルーツギフトはいかが?その2_a0254656_16534827.jpg
本日は、夏の最旬フルーツ「第2弾」。
3.高級種なしぶどう『山鹿のぶどう』
4.樹上完熟アップルマンゴー『煌(きらめき)』
をご紹介します。

昨日は、夏の最旬フルーツ「第1弾」は
1.高級マスクメロン『肥後グリーン』
2.黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』
をご紹介しました。
↓ 詳細はこちら ↓
お中元に「FLCパートナーズストア」の朝採りフルーツギフトはいかが?その1

3.高級種なしぶどう『山鹿のぶどう』
お中元に「FLCパートナーズストア」の朝採りフルーツギフトはいかが?その2_a0254656_16573034.jpg
生産者:社方園さん
生産地:熊本県山鹿市久原
商品名:5房 3色詰め 2kg詰め合わせ (400g×5房) 、他 
¥6,800円(税込)~、他
※10種類以上の豪華ラインナップの品ぞろえをご用意してます!

お中元に「FLCパートナーズストア」の朝採りフルーツギフトはいかが?その2_a0254656_172298.jpg「社方園」さんでは、毎年決まって7月7日に、高級種なしぶどう『山鹿のぶどう』を初出荷します。
まだ夏が始まったばかりの七夕の発売です。
7月7日の販売スタートは、全国でもトップクラスの早さです。
しかも、初回から3色のぶどうをきちんと育てあげベストな状態で出荷できる農家さんはあまりありません。
それだけの技術と情熱をもって、20種類以上もの最高のぶどうを育てています。

お中元に「FLCパートナーズストア」の朝採りフルーツギフトはいかが?その2_a0254656_1771914.jpgこちらは、人気No.1商品の『5房 3色詰め 2kg詰め合わせ (400g×5房) 』です。
形、大きさがそろった、収量のわずか1割程度の選ばれた逸品です。

お中元に「FLCパートナーズストア」の朝採りフルーツギフトはいかが?その2_a0254656_1712234.jpg「社方園」園主の社方武路さんです。
「ぶどうの品種はお任せいただきますが、これはうちの看板商品!絶対に妥協せず、納得できる逸品しか詰めません!!」と、社方さんは自信を持っておススメいただきました。

お中元に「FLCパートナーズストア」の朝採りフルーツギフトはいかが?その2_a0254656_1721457.jpgこれは、5月末のぶどうの果実に袋をかける前の写真です。
「社方園」さんでは、このようにぶどうの果実がしっかりと色付いたのを確認してから袋をかけて育てます。
品質をきちんとそろえるためです。
その際に、色付きが悪かったり、大きく実っていないぶどうは、本当に惜しげもなくバンバン摘房していきます。

お中元に「FLCパートナーズストア」の朝採りフルーツギフトはいかが?その2_a0254656_17271657.jpgこれは、4月中旬の「摘粒」作業の様子です。
「FLCパートナーズストア」では、平成26年度の「社方園」さんのぶどうも、収穫後の土作りから、剪定作業、摘蕾作業、ぶどうの花やこの摘粒作業まで、1年を通し全てを取材していきました。

お中元に「FLCパートナーズストア」の朝採りフルーツギフトはいかが?その2_a0254656_1737470.jpg「社方園」さんは、親子2代にわたり、“美味しいぶどうを育てる”ことにこだわりぬいています。
武路さんのお父さんで、初代園主の社方義武さんです。
「なんさま(熊本弁:とにかく)うまかぶどうば食べてもらおごたるとたい!そのためには、絶対に妥協せんし、しっかりと手ばかけて育ててきたよ!この技術は、本気で知りたいもんのおるなら、全部教えるばってん、そうそうここまで手ばかけることはできんどなぁ・・・。」と義武さん。

お中元に「FLCパートナーズストア」の朝採りフルーツギフトはいかが?その2_a0254656_17452335.jpg一切の妥協を許さず、育て上げられた「社方園」さんの高級種なしぶどう『山鹿のぶどう』は、私が知る限り、最高のぶどうです!!
1粒1粒の大きさ、口にすると一瞬にして果汁があふれ出すみずみずしさ、そして何よりその甘さです!
そして、全てのぶどうが“種なしぶどう”なので、お子様からご年配の方まで幅広く人気です。
朝採り、新鮮そのものを即日発送致します。
お中元に、ギフトに、そして“本物”と呼べる美味しいぶどうを食べたい方におススメです。
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「FLCパートナーズストア 高級種なしぶどう『山鹿のぶどう』」


4.樹上完熟アップルマンゴー『煌(きらめき)』
お中元に「FLCパートナーズストア」の朝採りフルーツギフトはいかが?その2_a0254656_17513434.jpg
生産者:上野マンゴー園さん
生産地:熊本県合志市(こうしし)
商品名:熊本産完熟アップルマンゴー煌(きらめき)
5~6玉入り(2L or L 2kg前後)、他
12,960円(税込)、他
※お求めやすい“ファミリータイプ”もご用意してます!

お中元に「FLCパートナーズストア」の朝採りフルーツギフトはいかが?その2_a0254656_17552151.jpg熊本県合志市(こうしし)にある、「上野マンゴー園」さんは、熊本で最初にマンゴー栽培を始めました.
豊富な経験と匠の技で、糖度が18度以上にもなる最高級のマンゴーを育てる“匠”です。
宮崎産のあの有名なマンゴーの、糖度基準が16度と言いますから、「上野マンゴー園」さんの『樹上完熟マンゴー』の美味しさは、まさにトップクラスです。

お中元に「FLCパートナーズストア」の朝採りフルーツギフトはいかが?その2_a0254656_1834512.jpg『煌(きらめき)』として出荷するのは、収穫したマンゴーから厳選に厳選を重ねた、わずか1割ほどの極選マンゴーです。
色、形、香り、糖度、美味しさにこだわりぬいた極選マンゴーです。

お中元に「FLCパートナーズストア」の朝採りフルーツギフトはいかが?その2_a0254656_1892389.jpg「上野マンゴー園」園主の上野幸伸さんです。
私は、上野さんのことを敬意を表して“仕事人”と呼んでいます。
美味しいマンゴーを育てるために、確実で徹底した仕事をする、まさに職人だからです。

お中元に「FLCパートナーズストア」の朝採りフルーツギフトはいかが?その2_a0254656_1816425.jpgマンゴーは、3月から4月にかけて、このような小さな花をたくさん咲かせます。
冬の間にしっかりと土作りをして、剪定をして育ててきた果樹たちは、今年も元気な花を咲かせてくれました。
1つ1つの花がとてもきらめいて見える様が、上野さんのマンゴーの『煌(きらめき)』の名前の由来の1つになっています。

お中元に「FLCパートナーズストア」の朝採りフルーツギフトはいかが?その2_a0254656_18204467.jpgそのころ、「上野マンゴー園」さんのマンゴーの花は、惜しまぬ手間ひまをかけ、こうして1本1本ひもで吊るされます。
大きな枝に咲くたくさんの花から、収穫できるマンゴーは1つあれば良いというほどの確率なので、1本たりとも折れるようなことが無いようにするためです。

お中元に「FLCパートナーズストア」の朝採りフルーツギフトはいかが?その2_a0254656_18242322.jpg着果したマンゴーはこれまた1玉1玉ひもで吊るしていきます。
同時に、匠の技で、徹底した摘果作業が行われます。
この時点で、少しでも変形していたら、全て落としていくのです。

お中元に「FLCパートナーズストア」の朝採りフルーツギフトはいかが?その2_a0254656_18331389.jpgそして、収穫前には1玉1玉ネットをかけていきます。
上野さんの奥様の秀子さんにその様子を見せて頂きました。
「樹上で完熟すると、それはそれはきれいな色になって、このネットに落ちるのよ!」秀子さんはとても楽しそうにネットかけ作業をしていました。

お中元に「FLCパートナーズストア」の朝採りフルーツギフトはいかが?その2_a0254656_18382745.jpg樹上で完熟し、ネットに落ちてきたマンゴーたちは、美しいきらめきでとても輝いて見えました。
『煌(きらめき)』の名前の由来の2番目の理由です。
これから、全てのマンゴーを上野さん自身がチェックして、“極選”の『煌(きらめき)』を選び出していくのです。

お中元に「FLCパートナーズストア」の朝採りフルーツギフトはいかが?その2_a0254656_18413070.jpg今年から、お求めやすい「ファミリータイプ」をご用意しました。
名前の由来の3つ目の理由の果肉の煌きは全く遜色ありません。
形、香り、糖度、美味しさは、極選マンゴー『煌(きらめき)』と変わりません。

お中元に「FLCパートナーズストア」の朝採りフルーツギフトはいかが?その2_a0254656_18461932.jpgただ、唯一『煌(きらめき)』になりえなかったのが、色合いです。
若干色が薄かったり、少しまばらになっていると、それだけで上野さんは『煌(きらめき)』としての出荷はしません。
でも、その頑固なまでのこだわりで「ファミリータイプ」を販売することができました。
「ファミリータイプ」の登場で、さらにお好みの商品をお選びいただくことができました。
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「FLCパートナーズストア 樹上完熟アップルマンゴー『煌(きらめき)』」


お中元に「FLCパートナーズストア」の朝採りフルーツギフトはいかが?その2_a0254656_1851710.jpg
「FLCパートナーズストア」では、販売するすべての商品の作付地に伺い、成長の様子や農家さんの苦労や匠の技を徹底取材してご紹介しています。
“本物”のフルーツを贈りたい方、“美味しい”フルーツを食べたい方、ぜひ、下記「FLCパートナーズストア」のロゴをクリックして、ホームページをご覧ください!
あなたの求める最高のフルーツがきっと見つかると思います。
ご来店お待ちしてます。

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2014-07-06 18:58 | 旬の食材 | Trackback | Comments(0)
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