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山あいの南高梅 梅の赤ちゃん!収穫まであと2か月!!

FLC日記 2014年4月8日(火) くもり時々晴れ
「今年も順調に『山あいの南高梅』が着果しました。でもこれから、「生理落下」していくんですよ。それぞれの果樹が持っている力に応じた梅の果実のみを残し、あとは自ら落ちてしまうんです。だから、収穫後はもとより、その後もきちんと適時に有機肥料を与えて、樹勢を保ってきたんです。」
「小春農園」専務の小原将輝さんがお話しいただきました。
山あいの南高梅 梅の赤ちゃん!収穫まであと2か月!!_a0254656_17342977.jpg
今年も、「小春農園」さんが、自然派農業で育てた『山あいの南高梅』が順調に着果しました。
まだまだ、とても小さい南高梅の“赤ちゃん”ですね!!

山あいの南高梅 梅の赤ちゃん!収穫まであと2か月!!_a0254656_1749405.jpgここは、熊本県山鹿市鹿北町にある「小春農園」さんの梅園です。
「小春農園さん」では、澄んだ空気と、陽のあたる斜面を利用し、自然派農業で「山あいの南高梅(青梅・完熟)」を育てています。
匠が育てる、“本物”と呼べる絶品です!

山あいの南高梅 梅の赤ちゃん!収穫まであと2か月!!_a0254656_181136.jpg「小春農園」さんの『山あいの南高梅』は、「FLCパートナーズストア」の大人気商品です。
『南高梅』は、青梅でもこうして赤く色付く果実もあるのが特徴の1つです。
昨年の6月上旬に、『山あいの南高梅』をお届けしたお客様からは、「こんなに大きくて美しい『南高梅』見たことない!」と、驚きの声を数多くいただきました。
すでに、今年のご予約も、たくさん頂戴しています。

山あいの南高梅 梅の赤ちゃん!収穫まであと2か月!!_a0254656_1843642.jpg6月下旬の「完熟梅」となると、もう一回り大きくなります。
弊社の男性スタッフの手のひらに乗せ撮影しました。
手のひらからこぼれ落ちそうなほど大きくて、美しい南高梅(完熟)です。

山あいの南高梅 梅の赤ちゃん!収穫まであと2か月!!_a0254656_1874221.jpg3月上旬、「南高梅」の花が、ほぼ満開状態でした。
「小春農園」代表の小原正宏さんと、息子さんで専務の小原将輝さんです。
空気が澄み渡る、陽のあたる山あいの斜面を利用し、自然豊かな地で大切に育て上げます。

山あいの南高梅 梅の赤ちゃん!収穫まであと2か月!!_a0254656_18144973.jpg咲き誇る花の中を、ミツバチたちがあわただしく飛び回っていました。
梅の受粉(交配)は、自然界の虫たちによって行われます。
「満開のころに、ちょうど良か天気も続いて、しっかり受粉ができとるもんね!」小原正宏さんがお話しいただきました。

山あいの南高梅 梅の赤ちゃん!収穫まであと2か月!!_a0254656_18215686.jpg「ここも以前は、みかんを育てよったとたい。そして、14~15年くらい前に「南高梅」に、俺が植え変えてね、それを、今は将輝が中心となって、管理し育てよるとたいね。しっかり「南高梅」の勉強もして、研究もしてしよるけん、昨年も大変好評いただいた「南高梅」ができたとたい。」

山あいの南高梅 梅の赤ちゃん!収穫まであと2か月!!_a0254656_18261063.jpg「将輝さん!社長さんに褒められていますよ!」と言うと、
「なんか、照れますねぇ・・・。でも、毎年コンスタントに良い商品を出して初めて、本当の評価になるのですから、今年も昨年に負けない『山あいの南高梅』にしますよ!」
かなり照れくさそうな表情で、お話しいただきました。

山あいの南高梅 梅の赤ちゃん!収穫まであと2か月!!_a0254656_18325358.jpg「今年も、“草生栽培”で育てるんですよね?」と尋ねました。
「小春農園」さんでは、あえて果樹園の雑草を伸ばし、時期をみてすべて草刈り機で刈り、それらを有機肥料とします。
もちろん、除草剤などは一切使用しません。

山あいの南高梅 梅の赤ちゃん!収穫まであと2か月!!_a0254656_18363464.jpg「将輝さん!いくら“草生栽培”と言っても、伸びすぎじゃないですか?(笑)」と言うと、
「この時期、しいたけ、たけのこ、みかんの植え替えなどなどあり、忙しいんですよ!もうすぐすべて刈って、そのまま有機肥料にします。もちろんそれだけじゃ肥料は足りないので、時期をみてぼかし肥料の有機肥料を与えますけどね!」

山あいの南高梅 梅の赤ちゃん!収穫まであと2か月!!_a0254656_18395439.jpg「まぁ、これだけ草が生えるということは、「元気な土だ!!」ってことですよ。それに、こうしてたくさん着果しているので、今年もかなり順調ですよ!ただ、これから生理落下しますけどね!」

山あいの南高梅 梅の赤ちゃん!収穫まであと2か月!!_a0254656_18452122.jpg昨年4月下旬の写真です。
頃頃には、きれいに草刈りもしてあります(笑)。
南高梅たちがどんどんと成長しています。
梅は、多くの果樹栽培のように、摘果作業を一切しません。

山あいの南高梅 梅の赤ちゃん!収穫まであと2か月!!_a0254656_18482856.jpg1本1本の果樹自体が、その果樹の体力に応じた果実の数にまで、実りつつある果実を落としていくのです。
ですから、元気な果樹を育てることが、大きな果実とたくさんの収量をあげる秘訣です。
「小春農園」さんの匠の選定作業と徹底管理により、今年も“本物”と呼べる『山あいの南高梅』にご期待ください!!

山あいの南高梅 梅の赤ちゃん!収穫まであと2か月!!_a0254656_18541450.jpg「FLCパートナーズストア」では、今年も「小春農園」さんの『山あいの南高梅』をネット独占販売いたします。
夏の剪定、冬の剪定、開花の様子も、ブログでご紹介しました。
これからも、成長の様子や惜しまぬ手間ひま、もちろん収穫の様子も取材して、ご紹介いたします。
お楽しみに!!

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2014-04-08 18:59 | 山あいの南高梅 | Trackback | Comments(0)
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