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砂田米 七城町砂田のれんげ米 れんげの開花!!

FLC日記 2014年4月7日(月) くもり
今年も、野中さんの田んぼのれんげが、順調に開花しました!!
砂田米 七城町砂田のれんげ米 れんげの開花!!_a0254656_188385.jpg
ここは、熊本県菊池市七城町、砂田地区にある野中逸雄さんの、『砂田米 野中さんのこだわりれんげ米』の田んぼです。

砂田米 七城町砂田のれんげ米 れんげの開花!!_a0254656_18133798.jpg野中さんは、毎年れんげを“緑肥”として、こだわりの安全で美味しいお米を育てています。
遠くに見える山は、阿蘇5岳の1つ鞍岳(くらだけ)です。
その雄大な山々に降る雨が、伏流水となり、菊池川、迫間(はざま)川へと流れ込み、その2つの川に囲まれたこの菊池市七城町は、肥沃な土壌と、清らかな水の恵みで、日本有数の米どころです。

砂田米 七城町砂田のれんげ米 れんげの開花!!_a0254656_18194279.jpg野中さんの田んぼに、今年もれんげの花が咲きました。
まだまだ、数えることができるほどの花の数です。
例年は、4月中旬頃に咲くのですが、今年は桜(ソメイヨシノ)同様、少し早い開花のようです。

砂田米 七城町砂田のれんげ米 れんげの開花!!_a0254656_18233456.jpg稲刈り後、野中さんは毎年れんげの種を蒔きます。
れんげの花が咲き終わる頃、れんげの花も、葉も、茎も根もすべて田んぼに鋤き込み、そのまま有機肥料として、元気な土を育てるのです。

砂田米 七城町砂田のれんげ米 れんげの開花!!_a0254656_18285474.jpg「今年は、例年以上にれんげが上手く芽吹いたけん、ぎっしりと植わっとるでしょ?」野中さんがお話しいただきました。
この「れんげ」と、稲刈り後の「稲ワラ」の有機肥料で、元気な土を作り、お米を育てています。
それ以外には、何も足さず、なにも引かない、こだわりのお米です。

砂田米 七城町砂田のれんげ米 れんげの開花!!_a0254656_18364466.jpgこれは、10月上旬の稲刈りの様子です。
コンバインで稲刈りをすると同時に、稲ワラを細かく切って、そのまま田んぼにまいていきます。
大事な大事な有機肥料となるのです。

砂田米 七城町砂田のれんげ米 れんげの開花!!_a0254656_18433861.jpg野中さんはお話しいただきました。
「以前は、「砂田のれんげ米」として、有名百貨店にも出しよったとたい。ばってん、今は俺やうちの家族、親せきや知人のためだけに作りよっとたいね。安心・安全はもとより、自分で食べるには、やっぱり“美味か米”が良かでしょ!!(笑)」

砂田米 七城町砂田のれんげ米 れんげの開花!!_a0254656_1854019.jpg4月下旬の写真です。
この砂田地区は、砂交じりの独特な土壌で、美味しいお米が育つ田んぼです。
しかし、それぞれの農家さんでお米作りは異なります。
お隣の田んぼは、れんげを蒔いたりしません。

砂田米 七城町砂田のれんげ米 れんげの開花!!_a0254656_1859178.jpg砂田の田んぼでは、れんげを蒔かずとも、美味しいお米が育ちます。
ではなぜ、野中さんがコストも手間ひまもかかる「れんげ米」を育てるのか?
答えは一つ!!「より美味い米を自分が食べたいから!!」なのです。

砂田米 七城町砂田のれんげ米 れんげの開花!!_a0254656_1850995.jpg「FLCパートナーズストア」では、特別に、『砂田米 野中さんのこだわりれんげ米』を分けて頂き、ネット独占販売しています。
おかげ様で、大好評いただき、平成25年度分は、玄米も白米も定期購入のお客様分を除き、完売しています。

砂田米 七城町砂田のれんげ米 れんげの開花!!_a0254656_196165.jpg今年も、順調にれんげが開花し、今月下旬には満開となることでしょう。
満開のれんげの様子や、その後の鋤き込み作業、苗床作りや田植え、稲の成長そして稲刈りと、今年もすべて取材しお伝えしていきます。

砂田米 七城町砂田のれんげ米 れんげの開花!!_a0254656_1981784.jpg野中さんが育てる、こだわりのお米はほとんど一般流通していません。
「FLCパートナーズストア」でしか買えない、大変貴重なお米です。
私は、『砂田米 野中さんのこだわりれんげ米』を、「ご飯が“ごちそう”になるお米!」と称しています。
平成26年の、『砂田米 野中さんのこだわりれんげ米』作りが、れんげの開花と共に順調にスタートしました。
今年も、『砂田米 野中さんのこだわりれんげ米』に、ご期待ください!!

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2014-04-07 19:16 | 砂田米(熊本県七城町) | Trackback | Comments(0)
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