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熊本梨 本藤果樹園 2014年開花宣言!

FLC日記 2014年3月28日(金) 晴れ
「今年も、良い花が咲き始めたばい!これから収穫を終えるまでは、ほとんど休みはなかばってん、楽しみになってきたねぇ・・・。」
「本藤果樹園」の本藤猪一郎さんが、咲き始めた梨の花を見てお話しいただきました。
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これが、梨の花です!!
白くてとてもかわいらしい花で、満開になれば、梨棚を上から見ると、花のじゅうたんのようでとても美しいんですよ!

a0254656_1726294.jpg全国的に、ソメイヨシノの開花や、満開の話題がニュースになっていますが、「本藤果樹園」さんでは、熊本梨の開花宣言です。
桜も梨も同じ「バラ科」の植物なので、なんだか、桜の花に似てますよね!

a0254656_1730161.jpg「笠くん!どうせ写真撮るなら、こっちこっち!先にたくさん咲いてる果樹があるとたい!見てみなっせ!」そう言いながら、果樹園の奥へと進んでいきました。

a0254656_173711100.jpg「うわぁ!このあたりはずいぶん咲いていますが、どの梨なんですか?」と尋ねると、
「これはね、「愛宕」と言うなしで、基本的に“受粉樹”として植えとるとたい。」とのこと・・・。

a0254656_17434740.jpg「え?“受粉樹”なんですか?収穫はしないんですか?」と尋ねると、
「梨はね、同じ1種類の果樹だけじゃ、受精して着果せんとたい。他の種類の梨の花がいるわけたいね!だからそのための“受粉樹”なわけよ!」

a0254656_17475088.jpg「「愛宕」は最後に収穫するとたい。収穫って言っても、少ししか栽培しとらんけん、自分たちで食べるくらいだけどね!これは、かなり長期保存ができて、年明けでも美味しく食べれるとばい!梨はね、先に収穫する種類が、一番最後に花が咲くとたい!収穫と開花の順番は逆になるとたいね!面白かろ?」

a0254656_17561458.jpg「本藤果樹園」さんでは、6種の「熊本梨」を栽培しています。
収穫の順番で言うと、「幸水(こうすい)」→「豊水(ほうすい)」→「秋月(あきづき)」→「ジャンボ梨新高(にいたか)」→「新興(しんこう)」→「愛宕(あたご)」です。
その中で、「FLCパートナーズストア」では、「本藤果樹園」さんの、「幸水」、「豊水」、「ジャンボ梨新高」をネット独占販売しています。
写真は昨年販売した、「幸水」です。

a0254656_1835591.jpg「俺は、どこにどの種類の梨があるか解っとるけんばってん、蕾や花を見ても、どの種類か解らんど?でもね、すぐ見分けがつく蕾があるばい!」
そう言って、見せて頂いた蕾がこれです!

a0254656_18114941.jpg「これはね、「豊水」の蕾たいね!咲いてしまえば、真っ白な花なんだけど、蕾の時はこうしてピンクがかっとるとたい。だけん、「豊水」の蕾だけはすぐ解るやろ?」

a0254656_18155084.jpg「他のも解りますよ!この蕾、「幸水」でしょ?」と言うと、
「おぉ!よくわ解ったねぇ!」と驚かれたので、
「さっきのお話から、最後に咲くのが「幸水」だとわかったので、まだ咲きそうにない蕾は、きっと「幸水」なんだろうと思いまして・・・。」と言うと、

a0254656_18191417.jpg「ハハハッ!そうかそうか!!これは1本とられたね(笑)。ちゃんと、話ば聞いて、ちゃんと観察しとったばいなぁ・・・。」
そんな、楽しい会話をしながら、取材は続きました。

a0254656_18243475.jpg「さぁ、しっかりと有機肥料ば与えて、土作りもしてきたし、冬の剪定もして、準備万端ばい!これからは、なかなか休む暇はなかばってん、今年も美味か梨ば作り上げるばい!!」と本藤さん。

a0254656_1831064.jpgこれから、梨の収穫が始まる7月下旬までは、様々な作業が目白押しです。
こうして、梨の花の開花の時期を迎えると、“本物”と呼べる「熊本梨」を育てるため、これから1日も休むことはできないのです。

摘蕾:不要なつぼみを落とすこと
摘花:不要な花を落とすこと
摘果:美味しく実らせるための数量調整
その間に、芽カギや選定、草刈りも大切な作業です。
それらの様子は、また取材してブログにてご紹介していきます。


a0254656_18343942.jpg「FLCパートナーズストア」では、今年も「本藤果樹園」さんの、『樹上完熟「熊本梨」』をネット独占販売いたします。
こだわりの「樹上完熟梨」を、朝採り、即日発送でお届けいたします。
昨年も全国のお客様に、大変喜んでいただいた人気商品です。
数量限定の完全予約制での販売です。
最初に実る「幸水」、次の「豊水」、そしてジャンボ梨「新高」と随時ご案内してまいります。
初回発送は、7月下旬の予定です。
それまで、梨作りの匠の技を、取材してご紹介していきます。
お楽しみに!!

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2014-03-28 18:38 | 熊本 梨 | Trackback | Comments(0)
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