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夢スイカ つる引き作業とスイカの成長

FLC日記 2014年2月25日(火) くもり
「17節か18節の雌花に交配(受粉)させるでしょ?そのためにスイカのつるを一回引き戻すとたい。それをせんなら、スイカがハウスの端っこに実るけん、実らせるスイカが、ピシャッとハウスの真ん中に来るように、「伸びたつるを通路側に引き戻してあげる!」これがつる引き作業たいね!!」
「大山ファーム」代表の大山陽一さんがお話しいただきました。
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熊本県合志市(こうしし)にある、スイカの匠「大山ファーム」さんのスイカ栽培のハウスに伺いました。
連棟建ての広い広いハウスでは、スイカの苗たちが元気に成長中です!!

a0254656_17343341.jpg「笠くん!俺たちはこの時間に集中して交配(受粉)作業ばせにゃんけん、隣のハウスでお袋が“つる引き作業”ばしよるけん、見に行ってみなっせ!!」と大山さん。

a0254656_17414561.jpgこの大切な午前中の限られた時間に集中して交配作業をして、“本物”と呼べる「大山ファーム」さんの『夢スイカ』が育つのです。
交配を終えた花には、目印として毛糸を置いていきます。
この緑色の毛糸は、今期の5色目です。
匠のこだわり交配作業については先日のブログでご紹介しています。
興味のある方は、下記をクリックしてはぜひご覧下さい。
「夢スイカ 匠のこだわり交配作業を徹底取材!! 」


a0254656_17495486.jpg隣のハウスに、“つる引き作業”の取材のため移動しました。
「おはようございます!!」と,声をかけると、
「あらぁ、おはようございます!」そう言いながら、大山さんのお母さんは麦わら帽子を深くかぶりなおしました。
「お母さん!そうすると顔が写りません!」と言うと、
「そのために深くかぶったとたい!だって、恥ずかしかでしょうが!(笑)」
そう言いながら、手際よく“つる引き作業”をしていました。

a0254656_17551556.jpg「こうして、スイカのつるを手前に丸く引き寄せながら、芯(生長点)はハウスの外側にきれいに向けてあげるとたいね!その時、脇芽も一緒に摘んでいくとたい。」

a0254656_1823785.jpgハウスの中央の通路から両サイドに向けて伸びたスイカの苗は、ビニールに届かんばかりに成長していました。
それを、約半分くらいまで引き寄せていくのです。

a0254656_188311.jpgつる引き作業を終えたスイカの苗たちはこんな様子です。
「あのぉ~、この苗たちの葉っぱはひっくり返ったりしていますが、大丈夫なんですか?」そう尋ねると、
「ハハハ!そぎゃんこと考えながら作業はしよらんだったばってん、大丈夫よ!明日になれば、みんなお天道様の方向に葉っぱば向けらすけん、なんの心配もいらんばい。それより、あなたは面白か事ば尋ねるとね!(笑)」

a0254656_18224051.jpg確かに!
つる引き作業を終え、交配を待つスイカの苗たちは、1枚たりともひっくり返った葉っぱはなく、太陽の光を元気にいっぱい浴びていました。

a0254656_18272168.jpg一方こちらのハウスは、定植を最初にした、最も成長の早いハウスです。
「大山ファーム」さんでは、長期間収穫できるよう、ハウスごとに定植時期をずらしてスイカを育てています。
その中をのぞいてみると・・・。

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「大山ファーム」さんの夢スイカが元気に成長していました。
こちらは、今期最初に出荷する、熊本産小玉スイカ『ひとりじめEX』です。
順調に成長すれば、3月20日位から出荷をスタートします。

a0254656_18334430.jpg最も交配を早く行い、成長が早いのが赤の着果棒(目印の棒)のスイカで、その次がこの青い着果棒のスイカです。
まだ、ソフトボールを2回りほど大きくしたくらいのサイズです。

a0254656_18381321.jpg「大山ファーム」さんは、スイカの匠です!
その美味しさは、有名フルーツショップ「千疋屋」さんで最高級スイカとして販売された実績を持つことでも証明されています。

a0254656_18415459.jpg4月下旬からは、大玉スイカ『春のだんらん』も販売予定です。
スイカならではの、シャキシャキっとした食感と糖度13度をも上回る甘さが大人気です。

a0254656_18471534.jpg「FLCパートナーズストア」では、今年も「大山ファーム」さんの夢スイカをネット独占販売いたします。
3月20日初回発送予定の熊本産小玉スイカ『ひとりじめEX』、4月下旬からは熊本産大玉スイカ『春のだんらん』、さらには、熊本産黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』も販売予定です。
3月より、先行予約の受付をスタートいたします。
これからも、「大山ファーム」さんの『夢スイカ』の成長の様子や、惜しまぬ手間ひま、匠の技など、現地取材をしてこのブログでご紹介していきます。
お楽しみに!!

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2014-02-25 18:53 | 夢スイカ | Trackback | Comments(0)
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