株式会社旬援隊 「しりとり」で敷地内の様子ご紹介します!!

ＦＬＣ日記　2014年1月4日(土)　晴れ
久しぶりに晴天の気持ちの良い冬の日です！
ここ（株式会社旬援隊）は、熊本県菊池市、菊池水源の山奥です。
私は、この地で自然と共に生き、自ら畑を耕し、さまざまな果樹や原木しいたけを育て、烏骨鶏たちを飼育しながら、自給自足の生活を目指しています。

透き通った青空に誘われて、敷地内の写真を撮っていると、いつものゆうパックさんがやってきました。
本日の商品発送は無いのですが、今日はお届け物を持ってきていただいたのです。

株式会社旬援隊では、匠の農家さんが育てた農作物を「ＦＬＣパートナーズストア」と言うネットショップで、ネット販売をしています。
熊本の採れたて新鮮野菜や、安心・安全なお米、最旬フルーツなど、匠の農家さんが育てた食材で、他では手に入らない貴重な商品ばかりです。
その商品を、全国のお客様へ向け発送しているのがゆうパックさんです。

さて、今日はしりとりをしながら、敷地内の最近の様子をご紹介します。
最初は、「お正月」の「つ」から、しりとりスタート！

つ・・・
「氷柱（つらら）」
ここは、九州熊本といえども、標高550mほどの高冷地です。
昨年12月20日～23日の間は毎日雪で、こんな氷柱もできました。

ら・・・
「ラベンダー」
現在の敷地内にあるラベンダーの様子です！
ちょっと枝を折るだけでも、ラベンダーの良い香りがします。
花が咲くのは、5月になってからです。そのころまたご紹介します。

だ・・・
「暖炉（だんろ）」
すみません。ちょっとずるしちゃいました。
暖炉ではなく、ここのエントランスにある薪ストーブです。
名前は「薪之介」です。冬の間、こいつがいなければ生きていけない大切な相棒です。

ろ・・・
「路肩（ろかた）」
この時期、ここ（株式会社旬援隊）へ上ってくる唯一の1本道は、凍結注意です!!
曲がりくねった山道なので、凍結してタイヤが滑ると、がけにぶつかるか、谷に落ちちゃいます！笑

た・・・
「滝（たき）」
これは、ここから車で約10分ほどいったところにある、「菊池渓谷」の「天狗滝」と「竜ヶ渕」です。
｢菊池渓谷｣は、日本を代表する観光スポットの1つです。
日本森林浴の森百選、日本名水百選、日本の滝百選、水源の森百選などに選ばれています。
こんな観光地がすぐ近くにあるなんて、とてもすばらしいロケーションに株式会社旬援隊はあります。

き・・・
「キウイ」
ここでは、完全無農薬・無化学肥料で「キウイ」を育てています。
これは玄関脇にある「キウイ」で、グリーン種です。

収穫したキウイは、11月後半から12月にかけて一部ネット販売しています。
昨年は、大きくて甘いキウイができました。
落葉樹のキウイは、今はすっかり葉を落としています。
春までに剪定をして、それからもしっかり手をかけ、今年も美味しいキウイを育てたいと思います。

い・・・
「イノシシ」
昨年11月9日。野生のイノシシが罠（檻）にかかりました。
敷地内に毎晩来ては荒らしていたので、知り合いの猟師さんが罠を仕掛けて捕獲してくれました。
ここでは、イノシシのみならず、タヌキにキツネ、シカ、イタチ、アナグマ、ウサギなどなどのたくさんの野生動物がいます。

し・・・
「幸せ」
敷地内で見つけた「四葉のクローバー」です。
ちょっと強引ですがお許し下さい。
弊社のネットショップ名は「ＦＬＣパートナーズストア」です。
“ＦＬＣ”とは・・・
「four-leaf clover」　四つ葉のクローバーです。
４つの葉に「生産者」、「消費者」、「弊社」そして、そこから生まれる「未来への希望」・・・
そのような想いを込め、皆様の良きパートナーなるべく、頑張っています。

せ・・・
「蝉（セミ）」
セミの抜け殻を見つけました。
夏からずっとこの場所にあったんでしょうね！
セミの抜け殻は、ここで飼っている烏骨鶏たちの大好物です。

烏骨鶏たちは今日も元気いっぱいです。
この時期、烏骨鶏たちにあげるエサの草がなかなかないので、ニンジンとサツマイモを小さく切ったものを与えています。
烏骨鶏のタマゴは、「ＦＬＣパートナーズストア」でも販売しています。年間40個ほどしかタマゴを産みません。
栄養豊富な大変貴重なタマゴですよ!!

み・・・
「みかん」
現在、好評発売中の「小春農園」さんの『ザ・みかん』です。
晩生（おくて）みかんの「金峰」「青島」を販売中です。
このみかんは、みかんのコク、味、甘さがバツグンで、直売所では“濃い味”として販売されているほどです。
ぜひ、「ＦＬＣパートナーズストア」のホームページよりお求め下さい。

おっと！みかん？
「ん」が付いちゃいましたね！
これにて、しりとりは終了です。
でも、「み」と言うことで、もう少しお付き合い下さい。

私は、この地でご覧の田舎暮らしの中で、自らの農業体験を活かしながら、消費者と生産者目線で紹介し、匠の農家さんが育てる“本物”と呼べる農作物、旬の食材を販売しています。

｢わが家の専用農家さん｣と呼ばせていただいている、契約農家の「みなさん」の様々な作物の作付け地に伺って、成長の様子、農家さんの惜しまぬ手間ひま、匠の技を取材しご紹介しています。
そして、その食材を全国の「みなさん」に、弊社を通じて本物と呼べる旬の食材をご購入頂き、大変喜んでいただいています。

み・・・
と言うことで、「みなさん」として話しましたが、結局「ん」が付いていました！笑

これからも、様々な情報を発信していきます。
よろしくお願いいたします。

ＦＬＣパートナーズストア　笠　泰紀

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