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熊本梨 岩永農園 化粧箱入りプレミアム幸水新登場!!

FLC日記 2013年8月2日(金) 晴れ
化粧箱入り『プレミアム幸水』が新登場しました!!
樹上完熟熊本梨『幸水』を、全国のお客様に向け、最旬朝採りで出荷中です!!
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熊本県菊池市市野瀬の匠の農家さん「岩永農園」さんは、こだわりの“無袋”栽培で、糖度の高い梨を育てています。“無袋”栽培とは、果実に袋をかぶせずにそのまま収穫時期まで育てて出荷する栽培方法です。

a0254656_16264373.jpgさらには、樹上完熟での収穫・出荷にこだわり、出荷時には匠の技で見極めて一つ一つをチェックしながら収穫します。
「これあたりはいいのかなぁ・・・。」と私が写真を撮っていると、「写真取るのにはきれいかろうばってん、それはまだ早かばい!!笑」とのことでした!匠はこだわりの目で、1つ1つ見極めているようでした。

a0254656_16314764.jpg「岩永農園」さんの梨園は、本当にいつお邪魔しても、目を見張る美しさです。
梨たちが太陽の光をきちんと浴びながら、大きく甘く育つステージを作り上げています。

a0254656_16372176.jpgこれは、2月の選定作業の様子です。
「このあたりに、梨が実ることを想定して、きちんと剪定ばするとたいね!もちろん、今年だけではダメ!果樹栽培は、その年だけよければ良いってもんじゃなかでしょ?3年先の収穫まで見据えて剪定作業をしていかにゃんとたい!!」

a0254656_16431929.jpg「12月から剪定ば、始めてから、雨の日も風の日も、雪の日だって1日も休まず作業するとたい!!手をかけてあげればあげるほど、やっぱり良か梨のでくっとたいね!どの枝を残す、どの枝を切る!もちろん切ったら繋がらんとだし、1回ハサミを入れるごとに、常に真剣勝負たいね!」

a0254656_1775320.jpg岩永さんの1日も休まぬ剪定と誘引作業の甲斐あって、3月下旬には、今年も元気な花が咲きました。
契約養蜂農家さんのミツバチを梨園に放ち、受粉をさせます。

a0254656_17132965.jpg花が咲いたから安心と言うわけにではありません。
この時期は、花が咲く前の摘蕾作業、着果後は、徹底した摘果作業があり、収穫を迎えるその日まで、同じく1日たりとも休むことはできないのです。岩永さんの奥様、哲代さんは、「もう何十年って、桜の花の“お花見”なんてしてないわ!この時期はやることがたくさん!!お父さんが頑張って剪定してくれた大切な花だから、きちんとお世話をして美味しい梨を育てないとね!!」と、お話いただきました。

a0254656_17202370.jpgそれから、収穫までは、徹底した摘果作業です。
冬の剪定時に、1本の枝に実らせる梨の数をイメージして、それに合う数までとことん落としていきます。
多く実らせるのではなく、良い梨を実らせる!「岩永農園」さんのこだわりです!!

a0254656_17262125.jpg1日も休まず、徹底した管理で、一切の妥協を許さず、愛情を込めて育てられてきた梨たちが、いよいよ収穫です!!
「岩永農園」さんでは、最初に収穫する『幸水』、そして『秋麗(しゅうれい)』、『豊水』、『ジャンボ梨新高』、最後の『新興(しんこう)』と栽培しています。

a0254656_17312027.jpg「FLCパートナーズストア」では、「岩永農園」さんの『樹上完熟梨』をネット独占販売中です!!
朝採りの梨から、岩永さんの匠の目で選び抜いた、極選の“プレミアム”な梨を、化粧箱に入れてお届けいたします。
惜しまぬ手間ひまと無袋栽培、こだわりの樹上完熟。一切の妥協を許さない、匠が育て上げた最高の梨です。この時期は、「幸水」が最旬です。
朝採りの新鮮さ、樹上完熟のみずみずしさと甘さをぜひご堪能下さい!!

お中元やご贈答にも大変喜ばれる化粧箱入り!
もちろん、一味違う美味しい梨を食べたい方にも自信を持ってお勧めします!
プレミアムゆえの数量限定、完全予約制の販売とさせていただいています。
ご注文(ご予約)は、下記「FLCパートナーズストア」ホームページよりお急ぎ下さい!

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2013-08-02 17:48 | 熊本 梨 | Trackback | Comments(0)
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