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水源キウイ 今年も元気に咲きました!5月8日開花宣言!!

FLC日記 2013年5月10日(金) 雨
キウイフルーツの花・・・見たことあります?
株式会社旬援隊の敷地内で育てている『水源キウイ』の花が、5月8日に今年も元気に咲きました。
初めてキウイの花を見る方も多いのではないでしょうか?
とても甘い香りのする、白くてかわいい花です。
水源キウイ 今年も元気に咲きました!5月8日開花宣言!!_a0254656_17512577.jpg
では、キウイフルーツの最旬の時期ってご存知ですか?
そう尋ねると、「夏でしょ!!」と答える方が大半です!
でも・・・、

水源キウイ 今年も元気に咲きました!5月8日開花宣言!!_a0254656_17372879.jpgキウイフルーツは、実は冬の果物なんですよ!この写真は、昨年11月末より販売した、『水源キウイ』です。
ここ(株式会社旬援隊)の敷地内で、完全無農薬栽培で育てたキウイです。

水源キウイ 今年も元気に咲きました!5月8日開花宣言!!_a0254656_17484311.jpg収穫は、11月下旬からスタートします。つまり冬ですよね!
その証拠がこの写真!ここでの収穫の様子ですが、手袋、ニット帽で寒さ対策をしての収穫なのです。
夏に店頭に並んでいるのは、南半球で育ったキウイが輸入されたものだからです。
そのほとんど(95%)が、ニュージーランド)からの輸入商品です。

水源キウイ 今年も元気に咲きました!5月8日開花宣言!!_a0254656_1814491.jpgここでは、毎年ゴールデンウイーク明け頃に、キウイの花が開花します。
今年は5月8日で、ほぼ例年通りです。
「前日にそろそろ咲きそうだな・・・」と見ていたら、翌日の朝には申し合わせたかのように、たくさんの花が咲きました。
ただ、ここでは、開花を喜んでだけはいられない事情があるんです。

水源キウイ 今年も元気に咲きました!5月8日開花宣言!!_a0254656_1817562.jpgキウイは雄花と雌花を別の株につける雌雄異株の植物です。
つまり、オスの樹とメスの樹があり、雄花と雌花がそれぞれの果樹から咲くのです。
ここには、キウイ棚は4ヵ所あって、メスの木が8本と、オスの木が3本です。この写真では、左側がメスの樹で、キウイ棚の約8割ほどを占めています。
キウイは、雄花から雌花への受粉が行われないと、決して実らないのです。

水源キウイ 今年も元気に咲きました!5月8日開花宣言!!_a0254656_18233581.jpg困ったことに、今年もそうでしたが、ここのキウイたちは、毎年先に雌花ばかりが咲くんです。
今年最初に撮ったこの写真の花も、もちろん雌花です。中央の丸い部分(子房)が、いずれキウイフルーツとなるところです。

水源キウイ 今年も元気に咲きました!5月8日開花宣言!!_a0254656_18291322.jpg一方雄花はと言うと、花芽は来ていますが、まだまだ完全なつぼみの状態で、開花までは1週間ほどかかりそうです。
毎日、「ガンバレ雄花!!」と声をかけていますが、こればかりは無理な注文のようです。

水源キウイ 今年も元気に咲きました!5月8日開花宣言!!_a0254656_18444482.jpg昨年5月20日に撮影した雄花です。
雌花と違い、真ん中の子房がありません。この雄花には決してキウイは実らないし、この雄花がないと雌花のキウイも実らないのです。

水源キウイ 今年も元気に咲きました!5月8日開花宣言!!_a0254656_18485221.jpg同じく昨年5月末の写真です。
受粉後、着果して、小さなキウイたちが育ち始めています。
雄花が無いのにどうするの?とお思いでしょう・・・。
ここは、菊池水源の山奥で、標高高く寒いので開花が遅いですが、菊池市内のキウイを栽培されているところでは、雄花も雌花もすでに咲いています。
そこにお願いして、雄花を枝ごと分けてもらい、その花を利用して1つ1つ受粉をしていきます。
これがけっこうハードな手作業なんです。でも、今年も美味しいキウイを実らせるためにがんばります。

水源キウイ 今年も元気に咲きました!5月8日開花宣言!!_a0254656_18541560.jpg収穫を迎えるのは、約半年後の11月下旬です。
それまでには、今行っている摘蕾作業、これから行う受粉作業、着果後の摘果作業などなど、たくさんの作業が必要です。
また今年は、雄花を集め花粉を収集し、冷凍保存して来年の雌花に受粉させる方法を試そうと思っています。
そのための道具もそろえました。

来週早々には、雄花を分けていただき、受粉作業を行います。
ここで咲いた雄花の花粉の収集作業も含め、またこのブログでご紹介したいと思っています。
今年も完全無農薬で、有機農法の安心・安全な『水源キウイ』を育てていきます。
お楽しみに!!

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2013-05-10 19:07 | 水源キウイ | Trackback | Comments(0)
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