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紅ほっぺ 1番果出荷最盛期です!

FLC日記 2013年1月2日(水) くもり
普通のイチゴとは一線を画すといわれるこの高級イチゴ『紅ほっぺ』。
熊本県山鹿市で、イチゴ一筋12年の匠「杉本農園」で生産されています。
紅ほっぺ 1番果出荷最盛期です!_a0254656_1639172.jpg
この紅色の輝きは、まさに芸術品です!!
もちろん色や形だけでなく、その甘さや風味も含め、最高級イチゴと称されています。

紅ほっぺ 1番果出荷最盛期です!_a0254656_16425999.jpg「杉本農園」さんのイチゴ畑(ハウス)では、1番果の収穫の真っ最中です。
1番果とは、今年の苗から最初に実るイチゴのことです。本来、春先に実るイチゴをビニールハウスを使い時期を早め、年末から収穫できるよう育てています。

紅ほっぺ 1番果出荷最盛期です!_a0254656_16503288.jpg 連棟立てのハウスには、見事なイチゴの苗たちが元気に育っています。
青いビニールの帯のようなものは、暖房設備から温風を送るためのものです。

紅ほっぺ 1番果出荷最盛期です!_a0254656_1653386.jpgこれは、イチゴを収穫する時に使う道具です。
この上にコンテナ(収穫用の箱)を乗せて、溝を車輪でまっすぐ進みながら、1個1個のイチゴを収穫していくのです。

紅ほっぺ 1番果出荷最盛期です!_a0254656_1657137.jpg収穫後のイチゴの畑ですが、すでに次の収穫を待つイチゴが色付いてきています。
それと同時に、次の花を咲かせ、2番果がすくすくと育っています。

紅ほっぺ 1番果出荷最盛期です!_a0254656_1764348.jpgこれは12月中旬の写真です。
1番果が実り始めています。2番果の軒(のき)は、まだな花つぼみの状態が多く、開花していませんでした。

紅ほっぺ 1番果出荷最盛期です!_a0254656_1783924.jpgちょっと解りづらいかもしれませんが、今は2番果の花がたくさん咲き、ミツバチが飛び回り受粉のお手伝いをしていました。
2番果の軒の花にも1番果と同じように約30ほどの花が咲きますが、同じく約半分にまで摘花して、大きさも味も色合いも同じようになるよう育てていくのです。

紅ほっぺ 1番果出荷最盛期です!_a0254656_17123394.jpg「杉本農園」さんで、年末から5月までの間で最高級のイチゴが収穫できるのは、やはりその徹底管理にあります。
イチゴの株を常に元気な状態に保つことができなければ、次々に最高級のイチゴを収穫することは出来ません。

紅ほっぺ 1番果出荷最盛期です!_a0254656_1727243.jpg「杉本農園」の杉本一博さんは、お話いただきました。
「うちでは、イチゴだけを栽培しています。父と母が長年培ってきた経験と知識でがんばってきたのです。私が大学で専門的に学びさらに新しい風を吹き込み、今本当に誇れる最高のイチゴができていると思います。ただ、最も重要なのはそのイチゴに対する思いですかね・・・。なにうちでは、せイチゴしか育てていないのですからハンパな愛情ではないですよ!!」
紅ほっぺ 1番果出荷最盛期です!_a0254656_1720911.jpg
「FLCパートナーズストア」では、「杉本農園」さんで愛情たっぷりに育てられた、最高級イチゴ『紅ほっぺ』をネット独占販売しています。
匠が育てた『紅ほっぺ』から選びに選び抜いた、『スペシャルセレクト』と、その中でも大粒な物だけを選んだ『ビッグセレクト』の2種類です。
美しさとそろった粒の大きさ、もちろん糖度13度の甘さは、やはり普通のイチゴとは一線を画す特別なイチゴです。
極選商品ゆえの、1週間に1回だけの発送で、完全予約販売です。
もちろん数量限定です。
ご注文(ご予約)は、早い者勝ちです!!
下記、ホームページよりお待ちしています。

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2013-01-02 17:44 | イチゴ | Trackback | Comments(0)
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