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水源食の文化祭に行ってきました!

FLC日記 2012年11月25日(日) 晴れ
家庭料理大集合!「水源 食の文化祭」に行ってきました。
水源食の文化祭に行ってきました!_a0254656_17302249.jpg
熊本県菊池市水源の「きくちふるさと水源交流館」で、毎年行われる大人気のイベントです!
今年で、第8回となり、『我が家の自慢の汁もの・ご飯大集合』と言うテーマで、各地域からご自慢の家庭料理が集まり試食する企画です。

水源食の文化祭に行ってきました!_a0254656_1735162.jpg私は始めて参加しましたが、300名以上の方が集まっています。
子供からお年寄り・・・、たくさんの笑顔があふれていました。

水源食の文化祭に行ってきました!_a0254656_17385368.jpgこれは、株式会社旬援隊がある「伊牟田地区」より出された『のっぺ汁』と『栗万十』です。
この「栗万十」は、私のおば(氏森由井子)が作って広めたものだそうです。「栗万十」の人気はすごく、これだけを目当てに来る方も多いとのことでした。

水源食の文化祭に行ってきました!_a0254656_174552100.jpg入場料500円で、食べ放題!!
これは、ディスプレー用のお料理ですが、お皿とおわんとコップ、おはしを持って、各ブースを自由に試食して回れます。

水源食の文化祭に行ってきました!_a0254656_17525411.jpgNPO法人のきらり水源村事務局からは、味味噌おでん、栗と抹茶のマフィン。ぱりぱり揚げあんこ、ココアボール、チャプチェ、イチゴゼリーが出されています。

水源食の文化祭に行ってきました!_a0254656_1756622.jpgお弁当コンテストも行われていました。
出展者は各自、思考を凝らしたお弁当を作ってきています。
こちらは試食せず、見た目だけで判断し投票するとのことでした。どのお弁当もとても美味しそうだったので、試食できないのがチョー残念でしたね・・・。

水源食の文化祭に行ってきました!_a0254656_1844712.jpgきらり水源村の松崎勝己さんです。
このイベントの進行もつとめていて大忙し!
試食どころではない様子で、あっちこっち飛び回っていました。

水源食の文化祭に行ってきました!_a0254656_18121131.jpgステージでは、ショーも行われました。
総合芸術集団「カエルのパイプ」による、神楽「天の岩戸開き」をテーマにした身体表現する舞踏、ギターやパーカッションなどの音楽で表します。

水源食の文化祭に行ってきました!_a0254656_18191521.jpg神殿での奉納演奏や福島でのチャリティーイベントなどその活躍の舞台を全国に広げているとのことでしたが、
正直なところ、私にはその音楽も、踊りもあまり理解できませんでしたね。
ん~、芸術はむずかしい・・・。

水源食の文化祭に行ってきました!_a0254656_18325041.jpg小学生が育てた「エゴマ」でドレッシングを作ったとのことでした。
水源小学校は来年春に廃校となります。
このあたりは過疎化が進み、水源小学校を含めた4つの小学校が統合されるのです。
耕作放棄地を活用して、最後の在校生の子供たちが「エゴマ」を育て、加工部のおばあちゃんたち「水源ばぁば」とドレッシングを作ったのです。

水源食の文化祭に行ってきました!_a0254656_18361072.jpgそのドレッシングの試食には、行列が出来ていました。「エゴマ」は、シソ科の植物で、とても健康に良いと注目されています。
今回が初お披露目です。
たくさんの方が、サラダで美味しく頂いていました。

水源食の文化祭に行ってきました!_a0254656_18425973.jpg今回は、このあたりの10地域と、事務局に加工部、お隣の合志市からも初参加があり、たくさんのブースで美味しいし食品を頂きました。
会場に入ると、『きくち水源村』の焼印が押された竹細工が渡されました。入場パスみたいなものですね。パンフレットや、その入場パス、会場作りなど大変だったことと思います。

水源食の文化祭に行ってきました!_a0254656_18541171.jpg家庭料理がたくさんあり、とても懐かしい気分になりました。
たくさんの方々が、その地の家庭料理を持ち寄り、みんなで食す・・・。
とても素敵なイベントに参加できました。
「水源 食の文化祭」来年もまたぜひ参加したいと思います。

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2012-11-25 18:59 | FLC | Trackback | Comments(0)
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