砂田米 ご飯がごちそうになるお米の稲刈り その2

2012年10月12日(金)　晴れ
昨日に引き続き、熊本県菊池市七城町砂田で、『砂田のこだわりれんげ米』生産農家の｢野中逸雄｣さんの稲刈りの様子の取材日記です。

いつも冗談ばかりおっしゃる野中さんがいつになく真剣な眼差しです。
コンバイン（稲刈り機）にビーチパラソルを自分で取り付けて日よけにしています。
それにしても黄金色の稲穂がとても鮮やかできれいですよね。

お電話をいただいて、私が伺った時には、田んぼの4角（コンバインが入れない部分）は、このように手で鎌を使って刈り取ってありました。
野中さんの田んぼは、区画整備がされていて、きれいな長方形です。４ヶ所のみ手でかれば後はコンバインでの稲刈りです。

コンバインが通れるところは、このようにどんどんと稲刈りをしながら進んでいきます。
それにしても農機具はどれもすばらしいですね。もちろんこのコンバインも、本当に良く出来た稲刈り機です。

稲を根っこ近くで切り取り、そのまま横になるよう流れていきます。
コンバインの後部で、その稲から籾だけをを収穫していくのです。

ちょっとだけ野中さんのコンバインに乗せていただき撮影しました。
運転席の横をこのように稲穂が流れていきます。
稲を刈りたばかりの良い香りが漂っています。

後部に流れていった稲は、籾のみを収穫し、稲ワラを小さく裁断してどんどんと落としていっています。
野中さんの田んぼでは、この稲ワラも田んぼの肥料としているので、細かく裁断して撒いているのです。

｢俺が作る砂田のれんげ米では、基本“れんげ”と稲刈り時の“稲ワラ”のみを肥料としてるとたい。他の肥料は全然入れんとたいね！稲刈りが終わると、ころあいを見てまた耕運して稲も大切な肥料になるとたい！｣野中さんがお話いただきました。

｢じゃぁ、そろそろ軽トラの上の収穫の袋がいっぱいになるけん、いったん乾燥しぎゃ（乾燥をするために）もどろうかね！先でＵターンしてくるけん、先に家さんいっときなっせ!!｣
｢了解しました｣と答えて、ご自宅へ先に向かいました。


野中さんの｢砂田のこだわりれんげ米｣は、日本一のお米を育てるこの熊本県菊池市七城町の中でも、特殊な土壌の砂田地区に育つお米です。
しかも、れんげを巻き育て、花が咲いた後はそのまま田んぼに巻き込み肥料としています。
4月から5月にかけてはこのように一面れんげの花でした。
今は、黄金色の稲穂が風になびいています。

野中さんは、自分や家族が“安全”で“美味いお米”を食べたいとこの砂田の地区で“れんげ”にこだわりお米を作っています。
私は、野中さんの『砂田のこだわりれんげ米』を、「ご飯がごちそうになるお米！」と呼んでいます。
自分や家族のために作っているお米で、一般流通のほとんどないお米です。

「ＦＬＣパートナーズストア」では、平成24年度の、「砂田のこだわりれんげ米」の新米を、特別に数量限定で、予約販売させていただいております。
「ご飯がごちそうになるお米」をぜひお早めにご予約下さい。
商品の発送は、10月22日の週（10月4週目）を予定しています。
まもなく締め切ります。
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ＦＬＣパートナーズストア　笠　泰紀

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