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菊池水源棚田米 稲刈りスタート!!

2012年10月7日(日) 晴れ
秋晴れのすごく気持ちの良い天気に恵まれ、『菊池水源棚田米』の稲刈りがスタートしました。
菊池水源棚田米 稲刈りスタート!!_a0254656_173786.jpg
ここは、熊本県菊池市水源。
この棚田地帯、昨日から稲刈りがスタートしたとのことでした。
私のブログにはちょくちょく出てくるこの高台からのアングル・・・。
きれいに稲刈りが終わっただ田んぼも見れますね。

菊池水源棚田米 稲刈りスタート!!_a0254656_1710095.jpg熊本県菊池市菊池水源で、水にこだわり『菊池水源棚田米』の生産農家、後藤武臣さんの田んぼにうかがいました。
今日は息子さんと一緒に稲刈りです。

菊池水源棚田米 稲刈りスタート!!_a0254656_17134272.jpg「今日はほんなこて、よか天気なぁ~。」と後藤さん。
私が伺った時にはすでに稲刈りはスタートしていて、切りたてのワラの香りが漂っていました。
「待ってました!やっとこの時期が来たぁ!新米がもうすぐ食べられる!!」と思える、とても大好きな香りです!!

菊池水源棚田米 稲刈りスタート!!_a0254656_17161681.jpg「今年の出来はいかがですか?」とたずねると、
「いつもん年よりよかごたっばい!夏に大雨はあったけど、台風も被害が少なく、成長期に天気の良かったけん、稲穂もぎっしり実っとるでしょうがぁ!なんさま、今年はよかばい!!」

菊池水源棚田米 稲刈りスタート!!_a0254656_17241895.jpg「あの水害の時のあの部分だけが惜しかったなぁ・・・」と、後藤さんの視線の先には土砂をかぶった田んぼがありました。
7.12北部九州豪雨の際に、がけ崩れでその土砂が道路を横切り、後藤さんの田んぼに流れ込んだのです。
この写真を撮っているの「堆肥センター」の私の足元付近のがけです。

菊池水源棚田米 稲刈りスタート!!_a0254656_17345042.jpgこれがその直後の様子です。すでに道路の土砂は取り除いてありましたが、このがけが崩れ、道路を横切り後藤さんの田んぼに流れ込みました。
土砂を重機で取り除くと、他の稲にまで影響が出るので、そのままにするか方法がないとの判断で稲刈りまで迎えたのです。

菊池水源棚田米 稲刈りスタート!!_a0254656_17471592.jpgここは、曲がりくねった田んぼ「棚田」です。どの田んぼも、大きな三日月のような形をしています。
稲刈りもかなり計算をして効率よく行わねばいけません。

菊池水源棚田米 稲刈りスタート!!_a0254656_17484982.jpgコンバイン(稲刈り機)がいけない角あたりは、このように手で稲刈りをしなければなりません。
「この田んぼも、どぎゃんしたっちゃ行ききらんとこの、5ヶ所どま(位)あるけんな・・・。しゃんむり(どうしても)鎌持って、手で稲刈りばせにゃんたい!」と後藤さん。熊本弁わかりました?

菊池水源棚田米 稲刈りスタート!!_a0254656_1812865.jpg「四角くてまっすぐな田んぼじゃなかでしょうが、だけんこぎゃんして刈り漏れの出るとたい!」と言って、コンバインで刈り進んだ後を追い、刈りもれた稲を鎌で刈っています。

菊池水源棚田米 稲刈りスタート!!_a0254656_184433100.jpg今日はこの1枚の田んぼだけ稲刈りをするとのことでした。
「乾燥も自分でするとたい!だけんいっぺんにしても乾燥が追いつかんけんね・・・。」
後藤さんは、この地の水に惚れ込んで手のかかる棚田で『菊池水源棚田米』を育てています。


菊池水源棚田米 稲刈りスタート!!_a0254656_18233548.jpg 「ここは水の源(みなもと)菊池水源たいね!そらぁ、水はバツグンでしょうが!まずは、よか水のなからにゃ、絶対によか米はできんたいね・・・。ばってんね、棚田で米ば育てるとにゃ、なんさま手のかかるとたい!そしこすると、ほんなこてうまか米のでくっとたいね!」
水の源から来る清流と、後藤さんの惜しまぬ手間ひま・・・。
お米作りに対する純粋な愛情が今年も大きく実りました。
菊池水源棚田米 稲刈りスタート!!_a0254656_18254498.jpg
「安心してこの米ば食うてもろてよかばい!一所懸命育てた自慢の米だけんね!!そして、美味かったかどうかば、ぜひ聞かせてほしかねぇ・・・。」

『菊池水源棚田米』は、この限られた土地で、清らかな水で育ったお米です。一般流通はほとんどなく、大変希少なお米です。
「FLCパートナーズストア」では、ネット独占販売させていただいてます。
平成24年度の新米を10月20日前後の発送を予定しています。
定数になり次第、予告無しで締め切らせていただきます。
残りわずかとなってまいりました。
ご注文(ご予約)は、下記ホームページよりお急ぎ下さい。

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2012-10-07 18:45 | 菊池水源棚田米 | Trackback | Comments(0)
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