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菊池水源棚田米 最高の水で育ったお米

FLC日記 2012年9月13日(木) 晴れ
熊本県菊池市菊池水源で、水にこだわり『菊池水源棚田米』を育てている「後藤武臣」さんの田んぼに伺いました。
棚田はお米作りの作業工程にとても手間がかかります。
それでもこの地でお米を作るのは、ここに最高の水があるからです。
菊池水源棚田米 最高の水で育ったお米_a0254656_178149.jpg


菊池水源棚田米 最高の水で育ったお米_a0254656_1738265.jpgここは菊池川の上流、水の源(みなもと)菊池水源です。
今日も棚田にめぐっている用水路には、菊池水源から来るきれいで新鮮な水が勢い良く流れていました。

菊池水源棚田米 最高の水で育ったお米_a0254656_17112241.jpg南向きの斜面を利用して作られた棚田は、稲穂が膨らみ金色に変わり始めています。
後藤さんの田んぼはこの高台からだと一番奥の最も南に位置しています。

菊池水源棚田米 最高の水で育ったお米_a0254656_1722296.jpg 眼下に見える4枚の棚田と、私が立っている棚田の1枚、合計5枚が後藤さんの田んぼです。
もともと、三日月型19枚の棚田を、現在は区画整備で、5枚にしています。そのおかげで田植え、稲刈りなどの作業も随分と楽になったそうです。
以前は、乗用の田植え機、コンバインなどは入ることが出来ず、全て手押しの機材もしくは手作業だったとのこと・・・。
それでも、この曲がりくねった田んぼで稲を育てるのは並大抵の努力では出来ません。

菊池水源棚田米 最高の水で育ったお米_a0254656_172258100.jpg稲穂が膨らみ頭(こうべ)を垂れてきました。菊池水源の新鮮な水で元気に育ち、なんだか誇らしい感じがします。
まだ葉っぱに青みが残っていますが、稲穂も葉っぱも黄金色に輝くと収穫の時期です。
菊池水源棚田米 最高の水で育ったお米_a0254656_17301524.jpg
この限られた土地で作られる『菊池水源棚田米』は、一般流通のほとんどないプレミアムなお米です。
「FLCパートナーズストア」で、ネット独占販売させていただいております。
数量限定の貴重なお米の、平成24年度新米を完全予約販売です。

菊池水源棚田米 最高の水で育ったお米_a0254656_17421413.jpgお米作りに最も大切な「水」。
後藤さんが菊池水源の新鮮な水にこだわり、手のかかる棚田で精魂込めて育て上げた『菊池水源棚田米』をぜひご賞味下さい。
定数になり次第、大変勝手ながら予告無しで締め切らせていただきます。
ご予約(ご注文)はお早めに下記ホームページよりお急ぎ下さい!!!

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2012-09-13 17:46 | 菊池水源棚田米 | Trackback | Comments(0)
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