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熊本梨 本藤果樹園 樹上完熟熊本梨

FLC日記 2012年8月13日(月) 雨のち晴れ
『樹上完熟の熊本梨』生産農家の「本藤果樹園」さんの収穫を取材してきました。
熊本県菊池市戸豊水(とりうず)で育つ「本藤果樹園」さんの樹上完熟梨は糖度が驚きの13度!樹上完熟にこだわり、「一番お美味しいタイミングで食べてほしい!」と直売所のみで販売しています。
「FLCパートナーズストア」では、出荷後、翌日もしくは翌々日にお届けできると言う条件の下、完全予約制でこの「本藤果樹園」さんの『樹上完熟熊本梨』をネット独占販売しています。
本日はその収穫の様子をご紹介します。
熊本梨 本藤果樹園 樹上完熟熊本梨_a0254656_15145251.jpg
徹底管理で、見事に整備された梨園です!
「本藤果樹園」さんでは、4種類のなしを育てています。現在好評販売中の「幸水(こうすい)」をはじめ、「豊水(ほうすい)」、「秋月(あきづき)」、「新高(にいたか)」の4種類です。

熊本梨 本藤果樹園 樹上完熟熊本梨_a0254656_15195392.jpg「本藤果樹園」の本藤猪一郎さんです。いつも気さくにいろんなお話をしていただきます。本日の朝も、突然の取材にもかかわらず、収穫をしながら笑顔でお話をしていただきました。

熊本梨 本藤果樹園 樹上完熟熊本梨_a0254656_15215066.jpg「こうやって朝一番に収穫するでしょ?そのもぎたての梨を直売所で販売するたい!その日のうちに冷やして食べてもらうようにすすめるとたいね!そうすると、翌日また買いに来る方もいっぱいおらすとたいね!『やっぱり全然違う!』って言ってね・・・。そんな時は、ホントうれしかよねぇ!!!」

熊本梨 本藤果樹園 樹上完熟熊本梨_a0254656_15285544.jpg見てください!この見事な梨(幸水)を!!!
樹上完熟へのこだわりで、糖度がなんと13度!さらには、みずみずしくもシャリっとした食感がたまりません!

熊本梨 本藤果樹園 樹上完熟熊本梨_a0254656_15453447.jpg「こっちは、幸水の後に収穫する『豊水』。ここは周りを防獣ネットをしてるおかげもあって、野生動物の被害は少ないとたいね・・・。でも、天候だけはどぎゃんもならん!こうやって1年間かけて大事に大事に育ててきても、台風が着たら全部ダメになるけんね・・・。」

熊本梨 本藤果樹園 樹上完熟熊本梨_a0254656_1557481.jpg今のところ、今年は天候にも恵まれ、大地の恵み、太陽の光、さらには本藤さんのたくさんの愛情とで例年以上に良い梨が育っているとのことです。
「明日発送の、笠君ところで予約をしてもらっている分をとっておいて、いよいよ『幸水』は終わりに近いね!」今年の豊水の出来もしっかりと確かめながら、本日の収穫作業は続いていきます。
熊本梨 本藤果樹園 樹上完熟熊本梨_a0254656_1612081.jpg
樹上完熟にこだわりぬいて、最も美味しいタイミングで食べていただきたいと、大事に大事に育てられた梨たちから、「せっかくネットで予約していただいたのだから・・・」とさらに極選の梨をご提供いただいています。
本当にありがたい限りです・・・。

「幸水」はいよいよ販売も残りわずかとなりましたが、今後も、「豊水」、「ジャンボ梨(新高)」の販売予定です。
下記ホームページよりぜひのぞいてみて下さい。
樹上完熟の美味さはここでしか分かりませんよ!

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2012-08-13 16:38 | 熊本 梨 | Trackback | Comments(0)
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