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菊池水源棚田米 田植えはパズル?その2

FLC日記 2012年6月13日(水) 晴れ
本日は昨日に続き、『菊池水源棚田米』の田植えの様子をご紹介します。
熊本県菊池市菊池水源・・・
名水百選にも選ばれたこの地で、水にこだわり美味しい棚田米を作っている「後藤武臣」さんの取材日記です。
菊池水源棚田米 田植えはパズル?その2_a0254656_17574424.jpg
区画整備が終わり、19枚あった小さな棚田が5枚になったとはいえ、三日月形の田んぼは田植えをするのにパズルを埋めてるかのようです。
上記の写真はその中の4枚の田んぼ。下から3段目は苗床用として準備していたもので、この後整備して水を入れ、田植えをする予定となっています。

菊池水源棚田米 田植えはパズル?その2_a0254656_188028.jpg 「へ」の字を複雑にねじ曲げたような形になっている田んぼの半分が、昨日ご紹介したように見事な計画性を持って効率よく田植えが終わりました。
残り半分ですが、これがまた厄介な形をしています。

菊池水源棚田米 田植えはパズル?その2_a0254656_1892651.jpgまずは上グロ(うわぐろ)と呼ばれる上の田んぼに近いほうから真っ直ぐに田植えをしていきます。

菊池水源棚田米 田植えはパズル?その2_a0254656_1811257.jpg田植え機の中央に立っている目印の棒と、田んぼにひかれたラインをあわせてできるだけ真っ直ぐ植えていきます。
向かって右側には次の目印となるラインを引きながらの作業です。

菊池水源棚田米 田植えはパズル?その2_a0254656_18154440.jpg最終的に往復して仕上げるスペースを、“匠の技”でキープして、このように完成いたしました。
最後は下グロ(したぐろ)の一番右側を道路側(写真手前)に戻りながら田植えをして、作業終了です。

菊池水源棚田米 田植えはパズル?その2_a0254656_1824747.jpg「今年はギャラリー(私)がいたので、思いのほか上手くできたよ!」なんてテレながらお話いただきました。
「この世話の焼ける田んぼにこだわってるとは、なんさま水の良かけんたい!!」
「やっぱり米は水が命でしょうが、ここはありがたいことに水の源!『菊池水源』たいね!こんだけ手ばかけると、美味か米のでくっとたい」。
後藤さんの苦労がそのまま美味しい米つくりにつながるわけです。

菊池水源棚田米 田植えはパズル?その2_a0254656_1832266.jpg奥様にもお話をうかがうことができました。
昨日田植えの終わった田んぼに入り、田植え機で重なって植えたところの調整や、空いているところに苗を植えていらっしゃいました。
「どうしても田植え機だけじゃ漏れがあるけんね・・・。こうやって1苗1苗丁寧に補っていくとたい!」とても素敵な笑顔です。この『菊池水源棚田米』の田んぼへの愛着、思いがこめられた地道な作業です。
菊池水源棚田米 田植えはパズル?その2_a0254656_18431137.jpg
翌日(6月10日)、天気もよかったので、後藤さんの『菊池水源棚田米』の田んぼの様子を再度見に行きました。
息子さんが、苗床用の田んぼのあぜ道(上ぐろ、下ぐろ)の草刈をされていました。
パズルを埋めるかのように見事に田植えの終わった田んぼには、菊池水源からの新鮮な水が流れ込んでいました。
その水をたくさん吸収して美味しいお米が収穫できるのを私もとても楽しみになりました。

奥には阿蘇五山の1つ『鞍岳』の雄大な姿を望むことができました。
水の里『菊池水源』。

新鮮な水・・・
後藤さんの愛情・・・
その想いからの手間ひま・・・

「この水で!この土地で!俺が育てた米ば食べてもらって、その感想ばぜひ聞きたかねぇ~」。
昨日聞いた後藤さんの言葉が私の心に再度響き渡りました。

「FLCパートナーズストア」で、平成24年度の後藤さんが育てる『菊池水源棚田米』の新米の予約販売へむけ全力準備中です。
近日弊社ホームページににて独占ネット販売予定です。

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2012-06-13 19:04 | 菊池水源棚田米 | Trackback | Comments(0)
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