2012年5月4日(金) 晴れ
今年はうるう年!
立春から数えて87日目の「八十八夜」は5月1日でした・・・。
熊本県菊池市菊池水源で有機農法でお茶の栽培中の「赤星製茶園」の赤星武利さんのお茶畑を取材してきました。立春が過ぎ、茶摘の時期ですが、九州熊本と言えども標高500メートルの山奥にあり、茶摘はもうしばらく先のようです。
じっと見つめるその先には、鮮やかなグリーンにお茶の新芽が伸びています。
大切に大切に育ててきたお茶・・・。赤星さんの表情にも自信がみなぎっていました。
今日は日光を防ぐための、暗幕をはる作業をしています。
これから収穫まで、日光をさえぎり濃い緑のお茶に仕上げていくのです。
1列ずつ丁寧に暗幕をかけていきます。
雑草をチェックしながら、さらには枝を傷つけないように、丁寧に丁寧に・・・。
お昼過ぎには暗幕をかけ終わりました。
午後からは、別の茶畑にて同様の作業をするとのことでした。
霧深い山奥で有機農法で育てられたお茶は、深い味わいと香りが高く、ブランド化されたお茶です。
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お得な3本セットや選べる3本セットもございますのでぜひご覧下さい。
FLCパートナーズストア 笠 泰紀
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