ＦＬＣパートナーズストア

父の日ギフトにおすすめ！(2026) 熊本県産！高級マスクメロン肥後グリーン、黒小玉スイカ(赤＆黄色)

ＦＬＣ日記　2026年6月6日(土)　晴れ
今年（2026年）の父の日は、6月21日(日)です。
父の日のプレゼント(ギフト)はもうお決まりですか？
熊本の旬の食材を販売するネットショップ「ＦＬＣパートナーズストア」では、黒毛和牛100％のハンバーグ、最旬のフルーツ、えごま油など、ここでしか買うことのできない商品ばかりをそろえて販売中です。

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「ＦＬＣパートナーズストア」では、父の日ギフト用の商品は、基本的には6月19日(金)に、こちらを発送致します。
父の日の前日の6月20日(土)、または、父の日当日の6月21日(日)の配達予定です。
お届け日のご希望や時間指定などがございましたらお知らせください。

本日のブログでは、熊本の旬の食材を販売する「ＦＬＣパートナーズストア」の、おすすめの父の日フルーツギフトを紹介します!!

高級マスクメロン『肥後グリーン』

黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』


熊本県産！高級マスクメロン肥後グリーンと黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon(赤＆黄色)』です。
いずれも、匠の農家さん「岡山農園」さんが育て上げたまさに“本物”と呼べる美味しさです！

●高級マスクメロン『肥後グリーン』
　→今期は6月19日(金)より出荷開始！
●黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon(赤果肉)』
　→6月16日(火)より出荷開始！
●黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon(黄色果肉)』
　→6月16日(火)より出荷開始！
※上記以外の出荷日のご予約も承り中です。
　詳細はホームページをご覧ください。


父の日に「ＦＬＣパートナーズストア」の“本物”と呼べるフルーツをプレゼントするのはいかがですか？
最後に、ハッピークローバーカードのプレゼントのご案内もしますので、お見逃しなく!!

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それでは、それぞれのフルーツの美味しさについて紹介しましょう！



まずは、高級マスクメロン『肥後グリーン』です。
『肥後グリーン』は、熊本限定栽培品種のマスクメロンで、現在、人気がはなまる急上昇中です！

その人気の秘密は、なんといっても抜群の甘さです。
糖度17度を超える、メロンの果汁を存分に味わうことがでいます。
そして、最大の特徴は、シャキシャキの食感で味わえる新感覚のマスクメロンと言うことなんです。

もちろん、さらに追熟させると、トロトロの食感で味わえる、皆さんが良くご存じのマスクメロンの食感でも美味しくいただけます。
翡翠（ひすい）色の美しい果肉は、厚い肉質、豊富な果汁、上品な甘さが人気です！

「ＦＬＣパートナーズストア」でネット独占販売している、メロンの匠「岡山農園」さんの『肥後グリーン』は、糖度がなんと17度を超え、毎年楽しみにして頂くリピーターのお客様が多数いる大人気商品です。
2玉入りでの販売ですので、ぜひ、1玉はシャキシャキの食感で、そしてもう1玉はトロトロの食感でご賞味ください！

現在はレギュラーサイズ(1玉2.5～2.8kg)のみを販売中！
大玉サイズ(3～3.5kg)は6月23日(火)より出荷開始予定です。
大玉サイズは、ここまで大きく育てるには、高い技術が必要です。
ですから、大変貴重な商品で、数量限定の早い者勝ちとなっていますので、現在はお電話でのみご予約承り中です。

詳細を知りたい方、ご注文（ご予約）したい方はコチラ!!
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「ＦＬＣパートナーズストア」
｢岡山農園｣さんの『肥後グリーン』




次に、黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』です。
小玉スイカの高い糖度、大玉スイカの様なスイカ本来のシャリッとした食感のそれぞれの良いとこを供えもち、リピーターが後を絶たない人気の秘密です。

一般的にスイカは糖度が11度を超えると美味しいスイカ、12度を超えるととても美味しいスイカと言われています。
黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』は、糖度が13度を超えています。
つまり、めちゃくちゃ美味しいスイカなのです。

そして今年も黄色い果肉の黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』も販売しています。
黒い果皮のスイカに黄色い果肉のダブルインパクトが、ギフトにも大変喜ばれています。
黄色い果肉の黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』は、赤果肉に比べ食感は少しソフトになります。
ただ、糖度は赤果肉同様の13度を超えています。

「赤にするか？黄色にしようか＞悩むなぁ～」という方もご安心ください。
今年も赤果肉と黄色果肉を1玉ずつ入れた2色セットもご用意しています。

今すぐ注文したい方はこちら！
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匠が育てた熊本産スイカ



こちらを忘れてはいけません！
毎年一番人気なのが、黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』＆高級マスクメロン『肥後グリーン』を、それぞれ1玉ずつ入れた、このコンビです。
スイカのページからもメロンのページからも商品購入のページへ進むことができます。

生産地と生産者の紹介をしましょう！
ここは熊本県山鹿市鹿央町にある「岡山農園」さんの『肥後グリーン』の栽培ハウスの1つです(5月中旬撮影)。
「岡山農園」さんでは、収穫時期をずらしながら、たくさんの栽培ハウスで『肥後グリーン』『ひとりじめbonbon』などを育てています。

熊本の旬の食材を販売するネットショップ「ＦＬＣパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子、農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材し、このブログで紹介しています。

もちろん「岡山農園」さんの『肥後グリーン』の栽培の様子も、もう何年も年間を通して現地取材してきました。
写真は、4月上旬、定植直後の様子です。

生産者の「岡山農園」は、岡山忠和さん、岡山文代さんご夫妻とその息子さんたちで至高の農作物を育てています。
岡山さんご夫妻の豊富な経験を活かし、毎年高品質の様々な作物を生産しているのです。

さらに、２人の息子さん（右：兄の岡山和功さん、左：弟の岡山祐大さん）の兄弟の惜しまぬ手間ひまと向上心で、まさに“本物”と呼べる『肥後グリーン』や『ひとりじめbonbon』は育てられるのです。
現在はお母様とご兄弟とで様々な作物を栽培しています。

私は毎年その育つ様子、惜しまぬ手間ひま、収穫や出荷までを現地で見て聞いてそしてこのブログで紹介してきました。
だからこそ、本当に自信をもってお勧めしています。

父の日ギフト用の出荷日は6月19日(金)です。
締め切りは6月17日(水)17時ですが、いずれも出荷予定数になり次第、予告なしで締め切らせていただきます。
とにかくご注文(ご予約)はお急ぎ下さい！

■特典のお知らせ！■
「父の日ギフト」の特典として、注文時にご指示いただきますと、「ハッピークローバーカード」を商品と一緒にお送りするプレゼントキャンペーン中です!!
「ＦＬＣパートナーズストア」の“ＦＬＣ”とは、「Four-Leaf Clover」　四つ葉のクローバーです。

弊社の敷地内で探し出した四葉のクローバーをカードにして、「父の日ギフト」と一緒にお届けいたします。
世界で1枚だけのオリジナルカードです!!
お手数ですが、ご注文時に、「父の日ギフト」と明記し、「ハッピークローバーカード希望」と併記してください。
※弊社の父の日ギフト用の出荷日は6月19日(金)ですが、その日以外でも「父の日ギフト」の明記があれば、「ハッピークローバーカード」のプレゼントは行っています。
いつもと違う、オリジナルプレゼントはいかがですか？

「ＦＬＣパートナーズストア」では、販売するすべての商品の作付地に伺い、匠の農家さんの苦労や喜びをリアルにお伝えし、ご紹介しています。
商品はすべて、他では買えないものばかりです。

まずは、下記「ＦＬＣパートナーズストア」のロゴをクリックして、ネットショップだけでものぞいてみてください！
ご来店お待ちしてます!!

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父の日ギフトにおすすめ！(2026) 熊本県産『黒毛和牛100％ハンバーグステーキ』大好評発売中！

ＦＬＣ日記　2026年6月5日(金)　くもりのち晴れ
今年（2026年）の父の日は、6月21日(日)です。
父の日のプレゼント(ギフト)はもうお決まりですか？
熊本の旬の食材を販売するネットショップ「ＦＬＣパートナーズストア」では、黒毛和牛100％のハンバーグ、最旬のフルーツ、えごま油など、ここでしか買うことのできない商品ばかりをそろえて販売中です。

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「ＦＬＣパートナーズストア」では、父の日ギフト用の商品は、基本的には6月19日(金)に、こちらを発送致します。
父の日の前日の6月20日(土)、または、父の日当日の6月21日(日)の配達予定です。
お届け日のご希望や時間指定などがございましたらお知らせください。

本日のブログでは「父の日ギフト」用にと、数量限定で販売が決定した熊本県産Ａ５ランクの黒毛和牛100％の『ハンバーグステーキ』を紹介いたします。
※「父の日ギフト」用の熊本県産Ａ５ランクの黒毛和牛100％の『ハンバーグステーキ』は６月17日(水)出荷→6月20日(土)お届けです。

年間10頭ほどしか生産しない“黒毛和牛”を100％使ったハンバーグですから、数量限定で、毎月1回の出荷とさせていただいています。

このハンバーグと出会ったのは、今から約7年前。
「株式会社中野畜産」代表取締役の中野保明社長を含む異業種懇親会でのことでした。
私は「中野畜産」さんの牛肉、そしてこのハンバーグの美味しさに惚れ込み、どうしても弊社で販売させてほしいとお願いしました。

それから、何度も何度も黒毛和牛の生産地やハンバーグの製造場所を現地取材し、販売をスタートしました。
「中野畜産」さんの『黒毛和牛ハンバーグステーキ』は、私の“悲願の商品”と言っても過言ではないものです。

おかげさまで販売開始以来、ご家庭で黒毛和牛100％のハンバーグを美味しくいただけるということで大好評いただき毎月の出荷予定数は常に完売しています。
今月分はお中元シーズンと言うこともあり出荷予定数を増やして対応していますが、残りわずかとなってきました。
後ほど商品ラインナップも紹介しますが、ぜひホームページをご覧ください！

今すぐ購入したい方、詳細を知りたい方はこちら！
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「ＦＬＣパートナーズストア」
『黒毛和牛ハンバーグ』


生産地と生産者の紹介をします！
熊本県菊池郡大津町にある「株式会社中野畜産」さんの牧場です。
特別に許可をいただき、牧場内に入り写真撮影をさせていただきました。

こちらが生産者の「株式会社中野畜産」社長の中野保明さんです。
「中野畜産」さんでは、年間出荷する“黒毛和牛”は、手塩にかけた10頭ほど！
その他に、赤牛やホルスタインも飼育しています。

以前は年間100頭を超える“黒毛和牛”を育てていました。
出荷数をピーク時の10分の1にまで減らし、現在は年間たったの10頭ほどの黒毛和牛を生産しています。

とことん手をかけ、本当に良い牛を育て、本当に美味しいお肉を提供したいと言う、中野社長の強い思いから一念発起したのです。
中野社長は、生産数を10分の1にすることと同時に直売店を作りました。

それが「精肉問屋　焼肉本舗　なかの・畜産」さんです。
現在はリニューアルし、「中野畜産」さんの直営店の焼肉『にくばかり』と言う店名で営業しています。

中野社長が育て上げた『黒毛和牛』は余すことなく全て店舗で販売及びお食事用のお肉となります。
そうして安定した価格で出荷ができることで、生産量を10分の1にまで減らしても、なんとかやっていけるのだとお話しいただきました。

店舗運営は中野社長の姉の中野明実さんが行っています。
写真は以前店舗で中野社長と中野明実店長とで打ち合わせをした際のもので、
「弟夫婦が大事に育て上げた黒毛和牛は、焼き肉やステーキならそのまま提供することが一番ですが、ハンバーグはとことんこだわったんです。」と中野明実店長がお話しいただきました。

赤身と脂身のバランスにまずはとことんこだわりました。
調味料やつなぎは、かなり控えめです。
熊本県産のＡ５ランクの黒毛和牛のお肉の美味しさを、最大限に活かすために、何度も何度も試行錯誤を繰り返し、中野店長が作り出した黄金比です。
作り上げるまでの時間や温度にも細心の注意を払います。

そして最後に、美味しさをそのまま閉じ込めるハンバーグの大きさにもこだわりぬきました。
もちろんすべて手作りの、手ごね、手成形のハンバーグですから、多少のばらつきはありますが、理想とするハンバーグになりました。

私が家庭用のコンロで焼いてもバツグンに美味しいんです！
私は、その美味さに惚れ込み、どうしても販売をさせて欲しいと頼み込み込んで、その美味しさや安全性を伝えるべく、牧場や店舗を何度も現地取材し、このブログで紹介してきました。

熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「ＦＬＣパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私（笠泰紀）は、自らも農業を営みながら、弊社で販売する商品の全ての生産地に年間を通して伺い、その育つ様子や匠の技、惜しまぬ手間ひまを紹介しています。
それにしても、いつ伺ってもきれいに整備された、実に清潔感ある牧場です。

「中野畜産」さんの『黒毛和牛』を販売するにあたり、もちろんその生産地に伺い、生産者の声を聞き、育つ様子をきちんと取材しています。
この『黒毛和牛ハンバーグステーキ』ができるまではもちろんのこと、『黒毛和牛』の生産地もです。
だからこそ自信をもってお勧めできるのです。

それにしても「中野畜産」さんの牛たちは、とても優しい目をしていて、カメラを向け構える見ず知らずの私にさえこうして平気で近寄ってきます。
それだけ、ストレスなく伸び伸びと暮らしているということなのでしょうね！



では、販売商品のラインナップを紹介しましょう！
まずは化粧箱に入った120g×6個入りです。
3900円（税込み）
※現在はナフサ不足の影響で６個入化粧箱用の箱の入荷ができずに販売を休止しています！

こちらも化粧箱に入った120g×10個入りです。
6200円（税込み）
上記の化粧箱に入った商品は、ギフト用の梱包も承ります。

父の日ギフトに限らず、ご要望とあれば様々な熨斗をお付けすることもできます(無料)。
美味しい食べ方(焼き方)の資料も同梱するので、ご家庭でも美味しくいただけます。

化粧箱の商品は、熨斗を付けた後、この様に風呂敷に包んで、弊社の配送用の箱に入れてお届けいたします。
お中元、お歳暮、ギフトにも大変喜ばれる商品となています。

ご家庭でこの美味しさを味わいたいのなら、ファミリータイプがおすすめです。
化粧箱用と同じ商品を1個580円で、4個以上の販売となっています。

「ＦＬＣパートナーズストア」では、「中野畜産」さんの熊本産黒毛和牛Ａ５ランクのお肉を100％使って作られたハンバーグステーキの販売を大好評販売中です！
年間10頭ほどの生産数の黒毛和牛から作られた、大変貴重な商品で、もちろん毎回の出荷数限定となっています。
ご注文は、下記下記「ＦＬＣパートナーズストア」のロゴをクリックして、「黒毛和牛ハンバーグ」のページにお進みください。
ご来店お待ちしてます。

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「ＦＬＣパートナーズストア」の“ＦＬＣ”とは、「Four-Leaf Clover」　四つ葉のクローバーです。

弊社の敷地内で探し出した四葉のクローバーをカードにして、「父の日ギフト」と一緒にお届けいたします。
世界で1枚だけのオリジナルカードです!!
お手数ですが、ご注文時に、「父の日ギフト」と明記し、「ハッピークローバーカード希望」と併記してください。
※弊社の父の日ギフト用の出荷日は6月19日(金)ですが、その日以外でも「父の日ギフト」の明記があれば、「ハッピークローバーカード」のプレゼントは行っています。
いつもと違う、オリジナルプレゼントはいかがですか？

「ＦＬＣパートナーズストア」では、販売するすべての商品の作付地に伺い、匠の農家さんの苦労や喜びをリアルにお伝えし、ご紹介しています。
商品はすべて、他では買えないものばかりです。

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黒大玉黄色果肉スイカ『サンダーボルト』大好評販売中！お急ぎください！初回出荷分は早くも完売しました！

ＦＬＣ日記　2026年6月4日(木)　雨
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「ＦＬＣパートナーズストア」では、匠の農家さん「きもと農園」さんが育てた、熊本県産黒大玉黄色果肉スイカ『サンダーボルト』をネット独占販売しています。


初出荷の6月9日(火)分は、早々に完売となりました。
現在は、6月12日(金)出荷分以降の予約販売を受付中です。

『サンダーボルト』は黒い果皮の大玉スイカです。
1玉8kg以上のまん丸い形状で形も良いとされています。
そして何よりその黒い果皮のスイカを切ると鮮やかなオレンジが買った黄色の果肉が現れるのです！

いかがですか？
とても鮮やかな黄色の果肉でしょ！
しかもその糖度がなんと驚きで、平均で14～15度、最高糖度は16度を優に超える極甘のスイカなんです。

熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「ＦＬＣパートナーズストア」では、熊本県産！黒大玉黄色果肉スイカ『サンダーボルト』を令和8年より新規販売スタートしました！
毎回の出荷数限定の完全予約制販売です！

構想に2年！現場取材に1年かけ、今期より新商品として販売をスタートした、絶対の自信をもって販売するのが黒大玉黄色果肉スイカ『サンダーボルト』です。
ぜひ一度ご賞味ください！

詳細を知りたい方、注文(予約)したい方はこちら！
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「ＦＬＣパートナーズストア」
「熊本産スイカ」




生産地と生産者の紹介をしましょう！ここは熊本県山鹿市鹿央町にある、「きもと農園」さんの黒大玉黄色果肉スイカ『サンダーボルト』の栽培ハウスです。

こちらは次に収穫を迎える連棟建ての栽培ハウスです。
まずは温度管理をしやすい単棟のハウスでその後は連棟建ての栽培ハウスで、スイカやメロンなどを育てる匠の農家さんです。

「きもと農園」代表の木本利洋さんと奥様の木本晴子さんです。
このお二人に加え息子さんの木本圭哉さんとでスイカやメロンなどを育て続けています。
今期より黒大玉黄色果肉スイカ『サンダーボルト』を販売開始するにあたり木本利洋さんがこう話しました。

「お客様にはあえてスイカの“つる”を残して出そうと思うたいね。つるば見てもらうと、そのスイカの鮮度はすぐにわかるけんね。」
一般的に販売されているスイカは、つるはほとんど切ってあります。

一般流通のスイカは、オートメーション化された選果場で何度も転んでいくため、スイカのツルは邪魔になる為に切ってあります。
出荷場で、大きさや糖度の検査を受け、それぞれに箱に詰められ出荷していきますが、これらのスイカが店頭に並ぶのは、流通の工程を経て、収穫後5日ほどたってからです。

「出荷日の朝に、俺が思うベストなタイミングで収穫したスイカを即日出荷で届けてほしいとたい。やっぱり一番美味しいときに食べてもらいたかけんね！」
木本さんは、スイカの新鮮さの話の後、美味しさについても、こう話してくれました。

「きもと農園」さんでは3月末より先日までこちらの大玉スイカ『春のだんらん』を出荷いただいていました。
今年はさらに大好評で、多い方は3回もリピート購入いただくほどの人気商品です。

そんな「きもと農園」さんのこだわりと惜しまぬ手間ひまを紹介しましょう！
スイカの収穫を終えた夏から秋の時期に栽培ハウスに「緑肥」を植えます。
緑肥とは収穫を目的にして栽培するのではなく、元気な土作りの為に育てる植物です。
それらは時機を見て全て畑に鋤きこまれ有機肥料とするのです。

苗は全て自らの手で育てています。
接ぎ木をした苗は、下の双葉まではかんぴょうで、その上の双葉から新しく伸びている茎や葉はスイカの苗です。
接木も含めた高い技術の匠の技が美味しいスイカを育て上げるのです。

1玉のスイカを育て上げるには、様々な作業が必要です。
簡単に説明すると種まき、接ぎ木、育苗、定植、脇芽カギ、ツル引き、交配(受粉)、摘果、玉返し、収穫です。
ベストな時期にベストな方法でしっかりと手をかけ育てる！
だからこそ至高のスイカできるのです！

栽培の過程でスイカの下側にある部分はどうしても太陽の光があたらずしっかりと色づきません。
そうなるとスイカの果肉にも味のムラが出てしまいます。

皆様にお届けするスイカには絶対に色ムラや味ムラはありません。
それは玉返しと言う作業を繰り返し、少しずつスイカを回しながら全体に日の光を当てるよう仕上げているからです。
その作業は1玉に付き5回以上繰り返されスイカを美味しく仕上げているのです。

手作業で交配(受粉)を終えたスイカは一定の大きさまで育てると、着果棒と言う目印を立てて管理します。
「交配が2日違えば味が大きく違うとたい。だけん、うちでは3日ごとに着果棒の色を変えよるたいね。交配から何日で、その間の日照時間や積載温度で判断して収穫のタイミングを決めるとたいね。」木本さんが取材の際にそう話してくれました。

しかし、ここまで徹底管理し栽培してきてもどうしても個体差が出ます。
最後は匠の判断で、選び抜いたものだけを弊社のお客様へと出荷いただいています。
ですからお届けするスイカは匠が選んだ“極撰”のスイカです。

木本さんは普段はとても朗らかで気さくな方ですが、ことスイカとなると、頑固なまでのこだわりを持った“匠”です。
一切の妥協を許さず、スイカ作りを行っています。

頑固なまでのこだわりを持っている匠の農家さん「きもと農園」さんだからこそ、私は100％の信頼で、木本さんが育て、選び抜いたスイカを「ＦＬＣパートナーズストア」で販売するのです。

「ＦＬＣパートナーズストア」では、「きもと農園」さんの黒大玉黄色果肉スイカ『サンダーボルト』をネット独占販売しています。
ぜひ、匠が育てたスイカをご賞味ください！
ご注文（ご予約）は、下記「ＦＬＣパートナーズストア」のロゴをクリックして、お進みください！
ぜひ“本物”と呼べる美味さを、ご堪能ください!!

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熊本県産！『菊池水源茶』令和8年度の茶摘みの様子！こだわりの有機栽培のお茶の茶摘みを取材しました！

ＦＬＣ日記　2026年6月3日(水)　雨のちくもり(台風一過)
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「ＦＬＣパートナーズストア」では、熊本県菊池市、菊池水源で栽培されたブランド茶の『菊池水源茶』をネット販売しています。
本日は、令和8年の茶摘みの様子をご紹介いたします。



今年は5月16日より茶摘みが行われました。栽培する茶畑は、無農薬・無化学肥料で育てられています。
つまり『菊池水源茶』は全てこだわりの有機栽培のお茶です。

こちらは、熊本県菊池市原(はる)、菊池水源の伊牟田地区にある、川口荘一さんの茶畑の1つです。
伊牟田地区は、日本有数の茶どころで、この茶畑1つにしても、1枚の写真では全く収まりきれない広さです。

3年ほど前までは、有機栽培と一般栽培のお茶を作っていましたが、現在は全ての茶畑が、農薬や化学肥料を一切使用せずに育てる、有機栽培です。
茶摘み用の専用機材で茶摘みが行われています。
あたり一面には、生茶のさわやかな香りが漂っていて、とても清涼感にあふれています。

茶摘み機を操縦しているのは、匠の農家さん「川口製茶園」の川口荘一さんです。
熊本の“旬”を販売するネットショップ「ＦＬＣパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の栽培地に伺い年間を通して取材しています。

こちらは、3月上旬に有機肥料を散布する様子を取材した際の写真です。
私は収穫の様子も、肥料散布や剪定作業も全て現地取材してきました。

4月下旬に撮影した、新芽の様子です。
この新芽を摘んでお茶とするのですが、このままではあの鮮やかなグリーンのお茶の色になりません。

茶摘みの予定日から逆算して、10日ほど前にこうして寒冷紗と呼ばれる黒い布をかけて、お茶の色を濃くします。
あのとてもとても広い茶畑に全てこうして手作業で行うのですから、途方もない手間ひまを要します。

収穫(茶摘み)の際には、このような鮮やかなグリーンになっています。
これらの茶畑がある、熊本県菊池市、菊池水源は、その名の通り水の源（みなもと）にある地区です。

1級河川の「菊池川」の支流に位置し、標高が高く霧深い場所にあり、朝夕や年間を通した寒暖の差で、美味しいお茶が育つ名産地です。
伊牟田地区の公民館近くには、このような立派な石碑が立てられています。

今回取材した茶摘みの様子に話を戻しましょう！
茶摘みの機材を使って同じ高さに切りそろえるようにしてお茶の葉を摘んでいきます。
手前が茶摘みを終えたとこで、少し弾があるのがお分かりですか？

一定量まで収穫すると、左右3袋づつ、計6袋に分けて収穫されたお茶は、急いで別の袋に移しかえられます。
茶摘みは、スピードが大事なんです。
収穫したお茶はすぐに次の工程へと進めていかねばなりません。

有機栽培のお茶は、収穫用の袋もこうしてわかるようにしてあります。生茶のまま有機栽培のお茶として加工する八女市にある工場まですぐに運んでいかねばならないのです。

伊牟田地区の公民館のすぐ横にある「川口製茶園」さんの茶工場です。収穫した“生茶”を、“荒茶”にまで仕上げ出荷する工場です。

有機栽培のお茶は全世界的に人気が高くなり、今年のお茶のほとんどを生茶のまま八女市にある工場まで運んでいきます。
有機栽培のお茶として出荷する為には特別な設備が必要だからです。

「今日までは天気の良かばってん、もうすぐ梅雨に入るけん茶摘みば急がにゃんとたいね。今年もしっかり手をかけてきたけん、よかお茶のできたばい！」
川口さんは取材の最後にそう話しました。

この日茶摘みを行っていたお茶は、弊社でも販売している有機抹茶の“有機ＪＡＳ”のマークを取得している『雲上の白』へとなります。
熊本県では、唯一の有機栽培の抹茶で、ある有名お菓子メーカーもこの抹茶を使用しています。

こちらは“有機ＪＡＳ”のマークはありませんが、とても人気の高い一般的に飲むためのお茶です。
商品名は『オフィスティー』となっていますが、私は毎日このお茶を飲んでいます。

ティパックに小分けされている使い勝手の良さもさることながら、甘みのあるとても美味しいお茶なんです。
これからの時期は水出しすると香りも十分に楽しみながら、清涼感が最高ですよ。
「ＦＬＣパートナーズストア」のホームページで購入することもできます。
『菊池水源茶』を購入したい方、詳細を知りたい方はこちら！
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「ＦＬＣパートナーズストア」
「菊池水源茶」



『菊池水源茶』は、阿蘇山の伏流湧水の湧き出る｢水の源（みなもと）｣菊池水源の豊で清らかな水と、この大自然の澄んだ空気、元気な土地、そして匠の農家さんのたくさんの愛情を受け育てられたお茶です。
「ＦＬＣパートナーズストア」では、『菊池水源茶』を大好評販売中です。
お得な3本セットもございますのでぜひ下記ホームページもご覧下さい。
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究極の柑橘『せとか』令和7年度も完売御礼！令和８年度も至高のせとかを作るための匠の花芽剪定を現地取材

ＦＬＣ日記　2026年6月2日(火)　雨(暴風/台風6号最接近)
「ほら！目の前にありますよ！早いものはもう元気な花が咲いています。この時期は『せとか』栽培において大事な“花芽剪定”の時期です。ですから1本1本の果樹と向き合いながら、丁寧にしかもスピード感をもって作業をしてます！」
そう話してくれたのは匠の農家さん「小春農園」専務の小原将輝さんです。


5月上旬に“花芽剪定”の様子を現地取材した際の写真です。
先ほどの将輝さんの話通り、目の前には究極の柑橘『せとか』の白くて可憐な花がさわやかな香りと共に咲いていました。

熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「ＦＬＣパートナーズストア」では、今期（令和7年度）も、匠の農家さん「小春農園」さんの、究極の柑橘『せとか』をネット独占販売いたしました。

おかげさまで、今期も完売御礼です。
匠が育て上げ、収穫した中から選びに選び抜いた“極選”の『せとか』の『プリンセスせとか』(写真)も、お買い得なファミリータイプも出荷予定数は早々に完売となりました。

ファミリータイプとは果皮に多少キズがあったり、大きさにばらつきはありますが、その美味しさは『プリンセスせとか』と全く変わらず、大変お買い得な商品です。『せとか』は、全ての柑橘類の良いとこどりをしたようなまさに究極の柑橘です。

果実がこのように大きいにもかかわらず、皮が薄いため簡単に手で剥け、種はなく、内皮（じょうのう膜）がとても薄くそのまま食べられます。
しかも、果肉のつぶつぶがとても柔らかいので、とろける食感がたまりません。

毎年決まって完売する大人気商品で、今期はかなり生産量も増やして対応しましたが、やっぱり完売しました。
リピート購入のお客様を中心に、例年にない圧倒的なハイペースでご注文を頂戴し、「母の日ギフトに送りたい！」とのお電話も多数頂戴しましたが、すでに完売となっていてお断りせざるおえなかったこと、この場を借りてお詫びいたします。

『せとか』は“究極”とまで呼ばれるがゆえに、その栽培には、専門知識と高度な技術が必要です。
『せとか』を毎年高品質に育て上げる匠が、「小春農園」代表の小原正弘さんと奥様の小原美子さん、そして息子さんで専務の小原将輝さんです。

さらに、現在は将輝さんの奥様のしおりさんも本格的に農業に従事しています。
こちらは昨年7月中旬に現地取材し撮影した小原しおりさんで、この時は『せとか』の柱頭を摘み取る作業と、トゲ切り作業をしていました。

さて、現在の栽培ハウスの様子を現地取材してきましたので紹介します。
ここは「小春農園」さんの『せとか』の現在の栽培ハウスの一部です。
この時期すでに、来年の収穫へ向け、匠の作業が始まっています。
手前が作業を終えたヶ所で、日が差し込みとても明るい環境です。

剪定作業の最前線に行ってみました。
「おはようございます！花芽剪定の取材に来ました！」と声をかけながらハウスの中を進むと、
「おはようございます！」と上の方から声がしました。
将輝さんがいつもの笑顔で迎えてくれました。
「あれ？そのタオルの頬かむりはどうしたんですか？」と尋ねると、

「せとかの果樹の“トゲ”から顔を守ってます。え？この状態の写真を載せるんですか？(笑)」と将輝さん。
「はい！その頑張っている姿をそのまま載せます！」と伝えたので、そのまま載せました。

とは言っても、昨年の同じく“花芽剪定”作業を取材した際の、さわやか笑顔の将輝さんの姿も紹介しておきます。
小原将輝専務は大学で柑橘類の栽培を専門的に学んだいわばスペシャリストです。

ここにも元気な花が咲いていました。
熊本の“旬”を販売するネットショップ「ＦＬＣパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

「小春農園」さんの『せとか』の栽培の様子も、もう何年もその全てを現地取材してきました。
剪定作業を終えた果樹の足元を見ると、たくさんの剪定された枝が落ちていました。
そのままにしていればおそらく来年も『せとか』は実るであろう枝も、匠の判断で切り落とされていました。

「笠さん！今年は完売が早かったですよね。ありがとうございました。来年も絶対に今年に負けないものに仕上げようとやる気に満ち溢れてますよ！」と将輝さん。

「匠の判断を繰り返しながら、必要な枝を残し、不要な枝を落としていったんですよね？」と言うと、
「せとかは、上に伸びた強い花芽には実らせないように剪定するんです。花が来るのが早かったので、今年はわりと実る際のイメージは作りやすかったですけどね！」
そう言いながら目の前にある強い枝をこの後切り落としていました。

「数年前から、肥料を散布する時期を工夫したので、本当に良い花芽がたくさん来ています。」と将輝さん。
確かにあれだけたくさんの『せとか』を実らせたのに、果樹たちはとても元気に見えます。

将輝さんは果樹全体を見据えてうえで、枝1本1本と向き合いながら匠の技で選定作業を行ていました。
育て上げるには、これからがまだまだたくさんの匠の技と惜しまぬ手間ひまが必要です。
その様子はまた後日しっかりと現地取材し紹介したいと思います。

こちらは『せとか』の栽培ハウスのすぐ隣にある『デコポン(肥後ポン)』の栽培ハウスで、花芽剪定作業を行っている「小春農園」代表の小原正宏さんです。
この時期、親子の匠は『せとか』と『デコポン』のそれぞれのハウスに分かれて、花芽剪定作業を行ています。

『デコポン』にも早くも花が咲いていました。
花だけ見るとほぼ同じで『せとか』か『デコポン』かはわかりませんね！
小原正宏さんの『デコポン』の花芽剪定作業の様子も、もちろん取材してすでにこのブログで紹介しています。
興味のある方はこちらをご覧ください！

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熊本県山鹿市鹿北町の「小春農園」さんは、こうして毎年“本物”と呼べる『せとか』や『デコポン』などを育て上げる匠の農家さんです。
こちらは今年の2月上旬の『せとか』の初収穫の際の様子です。
収穫し出荷が始まるのは毎年2月中旬ですが、早くもあの味が待ち遠しいです。

「ＦＬＣパートナーズストア」では、来年も「小春農園」さんの究極の柑橘『せとか』をネット独占販売いたします。
また、今期も本当にたくさんのご注文を頂戴し、おかげさまで完売となりました。
この場を借りて、熱く厚く御礼申し上げます。
本日は、花芽剪定の様子をご紹介しましたが、これからの着果の様子や摘果作業、その後の成長の様子などなど、もちろん今年も現地取材して、このブログでご紹介していきます。
お楽しみに‼

ＦＬＣパートナーズストア　笠　泰紀

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