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熊本産!黒小玉スイカ「ひとりじめbonbon」赤、黄色果肉とも残りわずか!マスクメロンとのコンビも大好評!

FLC日記 2017年7月3日(月) くもり時々晴れ
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、匠の農家さん「岡山農園」さんの、熊本産、黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』を、今年もネット独占販売中です!
今年も、赤果肉、黄色果肉の2色のスイカをご用意して、選べる3パターンの商品で、大好評販売中です!
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平成29年度の黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』の出荷予定日は、残すところわずか3回のみとなりました!

a0254656_18511938.jpgスイカのシマシマ模様がわからないほどの黒い果皮が特徴の黒小玉スイカ。
赤い果肉の『ひとりじめbonbon』は、糖度は、12度以上とスイカとしては大変甘く、さらにはシャリッとした食感が人気です。
小玉スイカが持つ高い糖度と、大玉スイカのようなスイカならではのシャキシャキの食感で、小玉スイカ、大玉スイカの良いトコどりをしたようなスイカなのです。

a0254656_18540839.jpg黄色い果肉の『ひとりじめbonbon』は、スイカらしからぬ黒い果皮で、切ってみると黄色い果肉と言うダブルインパクトで、プレゼントやご贈答にも大好評いただいている商品です。
赤果肉に比べソフトな食感となりますが、糖度はさらにたくなって甘さを求めるならぜひこちらをお選びください!

a0254656_18470090.jpg両方の美味しさを楽しみたい!と思う方には、こちらをおススメ!
赤果肉1玉+黄色果肉1玉の『2色セット』です。
お中元の商品としても今、一番人気です!

<出荷予定>
※平成29年度の出荷予定も残り3回のみです!

平成29年7月7日(金)発送→7月5日17時締め切り
平成29年7月11日(火)発送→7月9日17時締め切り
平成29年7月14日(金)発送→7月12日17時締め切り※今期最終発送!

↓ 今すぐご注文(ご予約)したい方はこちら! ↓
「FLCパートナーズストア」
『黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』


a0254656_19185002.jpg「FLCパートナーズストア」で販売している、黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』は、生産農家の「岡山農園」さんに全面協力いただき、出荷日の朝に収穫し即日発送にこだわっています。
ですから、その新鮮さは言うまでもありません。
そのために発送日を決めての完全予約制販売です。
スイカのつるを見ると、その新鮮さは一目でお分かりいただけると思います。

a0254656_19234792.jpgここは、熊本県山鹿市鹿央町にある「岡山農園」さんの、黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』の栽培ハウスの1つです。
集荷の時期をずらすため、数ヵ所のハウスで栽培しています。

a0254656_19274331.jpg収穫を待つ『黒小玉スイカ』は、フルーツパットと言っていわば座布団のようなものに乗せられ何度も何度も満遍なく日が当たるように玉返しをして育てていきます。
特に、黒小玉スイカの場合、通常のスイカより多くの玉返し作業が必要です。

a0254656_19305721.jpg生産農家の「岡山農園」の岡山佑大さんです。「岡山農園」さんでは、お父様(忠和さん)、お母様(文代さん)の豊富な経験と、息子の岡山和功さん、祐大さんのご兄弟の惜しまぬ手間ひまと向上心、父から子へ受け継がれる“匠の技”で、至高の黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』、『肥後グリーン』などなどの農作物を育てるを育てる匠の農家さんです。

a0254656_19385570.jpgこちらは、熊本限定栽培の高級マスクメロン『肥後グリーン』の収穫前の成長のチェックをする佑大さんのお兄さんの和功さんです。
『肥後グリーン』は、高い糖度(17度前後)とシャキッとした食感が人気の高級マスクメロンです。

a0254656_19420339.jpg「岡山農園」さんの『肥後グリーン』は、「FLCパートナーズストア」でネット独占販売しています。
この時期、黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』と人気を2分する、超売れ筋の商品です!

a0254656_19445194.jpg2玉入りでの販売で、1玉目はお届けから4~5日ほどで、シャキシャキの食感で味わい、もう1玉は、お届けから1週間ほど待ち追熟させ、マスクメロンらしいトロトロの食感でお召し上がりいただくことをお勧めしています。

a0254656_19492326.jpg「岡山農園」さんの黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』、『肥後グリーン』の両方をご堪能いただくため、夏のフルーツ最強コンビの販売も行っています。
ただし、数量限定での、完全予約制販売です。
今年も、完売間違いなしの大人気商品のため、ご注文はとにかくお急ぎください!
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「FLCパートナーズストア」では、今年も「岡山農園」さんの黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』をネット独占販売しています。
今期の出荷予定日は、残すところ3回のみです。
誠に勝手ながら、定数になった場合、予告なしで締め切らせていただきます。

a0254656_19564021.jpg特に黄色果肉の『黒小玉スイカbonbon』は、はなまる人気急上昇中のため、残りがわずかとなってきました!
ご注文(ご予約)は、下記「FLCパートナーズストア」のロゴをクリックして、ホームページの「熊本産スイカ」のページへお進みください。
ご来店お待ちしてます!

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2017-07-03 20:01 | 熊本スイカ | Trackback | Comments(0)

熊本産高級マスクメロン『肥後グリーン』 本日全国のお客様へ初出荷!至高の1玉を作り上げる匠の技!

2017年6月23日(金) 晴れ時々くもり
熊本の旬を販売する、「FLCパートナーズストア」では、匠の農家さん「岡山農園」さんの、熊本産高級マスクメロン『肥後グリーン』を、今年もネット独占販売しています。
本日(6月23日)、今期の初出荷をしました!
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a0254656_17035678.jpg熊本産の高級マスクメロン『肥後グリーン』は、高い糖度(17度前後)とシャキッとした食感が人気の高級マスクメロンです。
もちろん、さらに追熟させると、マスクメロンらしいトロトロの食感で味わうこともできます。
「FLCパートナーズストア」では、1箱2玉入りで販売しています。
まずは、1玉目を発送日から4~6日後のシャキッとした食感で楽しんでいただき、もう1玉はさらに1週間ほど追熟させ、トロトロの食感で食べるのも良いですよね!
お中元やご贈答用ギフトとしても大変喜ばれる商品です!

↓ 今すぐご注文(ご予約)したい方はこちら! ↓



a0254656_17225195.jpg生産地と生産者の紹介をしましょう!
ここは、熊本県山鹿市鹿央町の「岡山農園」さんの、高級マスクメロン『肥後グリーン』の栽培ハウスです。
こちらは、3日ほど前の収穫目前の様子です。

a0254656_17252734.jpg「笠さん見て下さい!メロンが収穫の時期を教えてくれています。収穫のサインの1つ、実らせたすぐ上の葉っぱがこうして変色しているのがわかりますか?」
そう教えてくれたのは、「岡山農園」の岡山和功さんです。

a0254656_17404776.jpg「これは、果実が実につれ、果樹自体はマグネシウムが欠乏して起こる現象です。メロンやスイカは、こうして収穫の時期を教えてくれるんです。ただ、この頃の温度や水管理はとても難しく、メロンは特にそこを間違うと、果実が割れてしまうんです。」と、和功さん。

a0254656_17475944.jpgこちらは、5月中旬の様子です。
「岡山農園」さんでは、熊本産高級マスクメロン『肥後グリーン』を、こうして縦に伸ばしながら栽培しています。
ハウス内には支柱とワイヤーが張られ、そこから垂らすひもに巻き付けながら上に伸ばし育てるのです。
1本の『肥後グリーン』の株から、たった1玉の至高の果実を作り上げます。

a0254656_17520411.jpgそして、一定の高さまで成長させると、芯(生長点)を止めます。
ここからさらに、「岡山農園」さんの匠の技で、収穫までの約4週間を徹底管理していくのです。

a0254656_17563890.jpg5月下旬、芯を止めたことで、その下の葉っぱは大きく成長します。
この葉っぱを“天葉”と言います。
こうして大きく成長することで、たくさんの光を浴び、果実に栄養を送り込むのです。

a0254656_17595118.jpgその頃にはすでに、『肥後グリーン』の果実はこんなにも成長していました。
先ほど紹介したワイヤーから下したひもで、1玉1玉吊り下げられ、大事に大事に育られています。
「岡山農園」さんでは、『肥後グリーン』の苗の、下から8枚、上にも8枚の葉っぱがある、ベストな果実を残し、1株からたった1玉だけの『肥後グリーン』を育てます。

a0254656_18240121.jpg同じハウスの中で、同じように育てても、『肥後グリーン』の果樹の成長はそれぞれ異なります。
もちろん、果実の着果のタイミングも違うので、それを見極め青と赤のひもで区別し、収穫の時期を定めています。

a0254656_18281966.jpgさらに、芯を止めた後の脇芽を残しそれぞれの果樹の調整を行います。
その脇芽を“遊びつる”と言い、樹勢と果実の肥大などのバランスを見ながら、1本1本を見極め遊びつるを切ったり残したりして最後の調整を行うのです。

a0254656_18370720.jpgこちらは以前の取材で撮影したもので、「岡山農園」の岡山佑大さんが、1本1本の果樹とその果実の成長を見極めながら、遊びつるの調整をしています。
その調整次第では、収穫前に『肥後グリーン』の果実が割れてしまうこともあるのです。

a0254656_18414719.jpg熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」を運営する、株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。
こちらは、今年の3月下旬の『肥後グリーン』の定植作業の様子です。

a0254656_18444248.jpgもちろん、「岡山農園」さんの『肥後グリーン』の栽培の様子も、もう何年もこうして現地取材してきました。
「岡山農園」さんでは、お父さん(忠和さん)、お母さん(文代さん)の豊富な経験と卓越した技術で、まさに“本物”と呼べる様々な農作物を育ててきました。

a0254656_18471579.jpgそれらの技術や経験は、2人の息子さんに継承され、和功さん、佑大さんが惜しまぬ手間ひまと徹底管理、さらなる研究心で進化させて最高級のマスクメロンを育てています。

a0254656_18533460.jpgそしてもちろん、今年も至高の『肥後グリーン』を育て上げました。
本日のブログの冒頭で紹介した収穫のサインの葉っぱの変色と同じく、収穫直前の取材時には、果実につながる茎の周りの黄色いリングが出ていました。
『肥後グリーン』は収穫の時期を迎えると、茎の根元の果実の部分が黄色く色づき教えてくれるそうです。

a0254656_18582279.jpgそして本日、大切に大切に育て上げ、収穫した中から選びに選び抜いた“極選”の『肥後グリーン』のみを、「FLCパートナーズストア」のお客様に初出荷しました。
熊本限定栽培品種の高級マスクメロン『肥後グリーン』は、果実の外観の美しさもさることながら、果肉の翡翠(ひすい)色の鮮やかさも人気の秘密です。

a0254656_19015984.jpg最大の特徴はやはり、シャキシャキっとした食感でありながら、糖度17度の甘さを味わえることでしょう!
「岡山農園」さんの高級マスクメロン『肥後グリーン』は、数量限定の完全予約制での販売です!!
ご注文(ご予約)は、下記「FLCパートナーズストア」のロゴをクリックして「熊本産メロン」のページへお進みください。
ご来店お待ちしてます。

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2017-06-23 19:05 | 熊本メロン | Trackback | Comments(0)

黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』 赤い果肉と黄色い果肉を本日より発送スタート!

FLC日記 2017年6月20日(火) 晴れのち雨
お待たせしました!
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、本日より、匠の農家さん「岡山農園」さんの、熊本産、黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』の出荷をスタートしました!
今年も、赤果肉、黄色果肉の2色のスイカをご用意して、大好評販売中です!
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a0254656_16325419.jpg黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』は、なんといっても“魅惑の黒小玉”と称される、スイカのシマシマの模様がわからないほどの、黒い果皮が最大の特徴です。

a0254656_16304992.jpg赤い果肉の黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』は、スイカの良いとこどりをしたようなスイカで、小玉スイカならではの高い糖度、さらには大玉スイカに似たシャキシャキの食感で、大変人気の高いスイカです。

a0254656_16390113.jpgそして今年も、黄色い果肉もご用意いたしました。
赤果肉に比べ、若干ソフトな食感ですが、スイカらしからぬ黒い果皮で、切ってみると黄色い果肉と言うダブルインパクトで、プレゼントやご贈答にも大好評いただいている商品です。

<商品ラインナップ>
黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』
※2色の果肉の黒小玉スイカをご用意しました!
●赤果肉2玉入り
●黄色果肉2玉入り
●赤果肉1玉+黄色果肉1玉入り
毎回の出荷数を限定した、完全予約制での販売です!

今すぐ購入(予約)したい方、詳細を知りたい方はコチラ!


a0254656_16560839.jpg生産地と生産者の紹介をしましょう!
ここは、熊本県山鹿市鹿央町にある「岡山農園」さんの、黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』の栽培ハウスの1つです。

a0254656_16593282.jpgこちらは、昨日の様子で、本日朝一の収穫及び出荷に向け、万全の体制が整えられていました。
収穫するのは、同じ色の“着果棒”を立てられていたスイカです。

a0254656_17015766.jpg着果棒とは、スイカの花の交配(受粉)後、スイカの果実の成長を始める着果を確認した際に、収穫日の目印として立てる色のついた棒のことです。
スイカは、雄花と雌花が別々に咲く雄雌異花の植物です。

a0254656_17290992.jpgこちらは、雌花に雄花の花粉をつける交配作業の様子です。
自然界では、昆虫たちが雄花と雌花の間を飛び回り、受粉するのですが、ここはハウスの中のため、手作業で受粉させる必要があります。

a0254656_17311178.jpg「岡山農園」さんでは、黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』の場合、20節目に咲いた雌花に交配させます。
その作業は、最も花が元気な午前10~11時の間にのみ行われます。

a0254656_17371446.jpgスイカの果実が肥大をはじめ、着果が確認できると、その確認できた日で、異なる色の着果棒を立てます。
それから何日後の収穫という目印にするのです。

a0254656_17424406.jpg同じ着果棒のスイカだけを、同じ日に収穫するのです。
果実が一定の大きさになると、フルーツパットと言っていわば座布団のようなものに乗せられ何度も何度も満遍なく日が当たるように玉返しをして育てていきます。

a0254656_17442995.jpg特に、黒小玉スイカの場合、通常のスイカより多くの玉返し作業が必要です。
せっかくの真っ黒な果皮が、玉返しを怠るとムラになってしまうからです。
スイカが実るすぐ上の葉っぱが、収穫前にはマグネシウム不足で枯れてきます。
美味しいスイカが育った証拠でもあるんです。

a0254656_17500336.jpgこちらは、スイカの苗をハウスに定植するまでに育てる苗床の様子です。
熊本の“旬”を販売するネットショップ「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

a0254656_18031566.jpgもちろん「岡山農園」さんの黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』の栽培の様子も、もう何年も年間を通して現地取材してきました。
定植直後の黒小玉スイカの苗です。
定植してしばらくは、キャップと呼ばれる白いピラミッド型の農業器材を使って、保温と保湿をします。
特別に外していただいた苗をよく見て下さい!
実は、双葉の下の根っこはかんぴょうの苗なのです。

a0254656_18071673.jpg「笠さんはよくマメに取材に来られますよね!苗床から定植、交配や成長の様子、収穫まで!私たちもこうして手をかけて育てている様子を消費者の皆さんに知っていただいて嬉しいんです!」
「岡山農園」の岡山佑大さんがそう笑顔で話してくれました。

a0254656_18112609.jpg「岡山農園」さんは、お父様(忠和さん)、お母様(文代さん)と、和功さん佑大さんのご兄弟で、最高級のスイカを育てる、まさに“匠”です。
お父様、お母様の豊富な経験と、若いお二人の研究心、新しい技術を取り入れる向上心とが大きな力となり、“本物”と呼べるスイカを育てています。

a0254656_18135039.jpgスイカの他には、熊本限定栽培品種の高級マスクメロン『肥後グリーン』も栽培しています。
『肥後グリーン』は、抜群の甘さで、はなまる人気急上昇中の高級フルーツです。
糖度17度を超える、メロンの果汁を存分に味わうことがでいます。

a0254656_18174962.jpg最大の特徴は、シャキシャキの食感で味わえる新感覚のマスクメロンと言うことなんです。
昨日、和功さんにお話をうかがいながら、元気に成長する『肥後グリーン』の様子を取材してきましたので、その様子は、また後日あらためて紹介したいと思っています。

a0254656_18205345.jpg平成29年は、6月23日(金)からの出荷です。
黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon(赤果肉)』と『肥後グリーン』のセットでの販売も行っています。
スイカはすぐに食べれますし、メロンは数日間の追熟を要しますので、いずれも最旬を食すことができる大人気の商品です。

a0254656_18332012.jpg「FLCパートナーズストア」にご提供いる「岡山農園」さんのスイカもメロンも、出荷日の朝に収穫したものです。
しかも、一般流通用に出荷するのよりも、数日間長く実らせたものを出していただいています。

a0254656_18344151.jpg実は、その数日間でスイカの糖度はグッと上がるんです。
一般流通だと、店頭に並ぶまで1週間ほどかかるので、少し早めに収穫しますが、「FLCパートナーズストア」だと、翌日もしくは翌々日にお客様のところに届くので、しっかり完熟したものを出せるんです!

a0254656_18391512.jpg「FLCパートナーズストア」の黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』は、出荷日の朝に収穫し即日発送しているので、その新鮮さは言うまでもありません。
そのために発送日を決めての予約制としてるわけですから!スイカのつるを見ると、その新鮮さは一目でお分かりいただけると思います。
ですから、数量限定の完全予約制販売なんです!
誠に勝手ながら、定数になった場合、予告なしで出荷予定日の受注を締め切らせていただきます。
ご注文(ご予約)は、下記「FLCパートナーズストア」のロゴをクリックして、ホームページの「熊本産スイカ」のページへお進みください。
ご来店お待ちしてます!

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2017-06-20 18:44 | 熊本スイカ | Trackback | Comments(0)

魅惑の黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』、熊本限定栽培高級マスクメロン『肥後グリーン』予約販売受付スタート!

FLC日記 2017年6月7日(水) 雨(昨日より梅雨入り)
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、今年(平成29年)も、匠の農家さん「岡山農園」さんの、熊本産、黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』、熊本限定栽培の高級マスクメロン『肥後グリーン』を、ネット独占販売いたします。
いずれも、本日より予約販売の受付をスタートしました!
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<出荷予定>
黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』
※2色の果肉の黒小玉スイカをご用意しました!
●赤果肉2玉入り
●赤果肉1玉+黄色果肉1玉入り
●黄色果肉2玉入り
黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』は、上記いずれも、6月20日(火)より発送スタート

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<出荷予定>
高級マスクメロン『肥後グリーン』
●1玉 2.5~2.8kg×2個入り 
●特選大玉!1玉3~3.5kg×2個入り
高級マスクメロン『肥後グリーン』は、上記いずれも6月23日(金)より発送スタート!

a0254656_17393572.jpgまた、昨年もこの大人気2商品をセットにした、熊本メロン『肥後グリーン』×1個+熊本黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』×1個のセットの販売も行います。
こちらは、肥後グリーンの出荷と同じ、6月23日(金)よりの発送です。

a0254656_17492146.jpg生産地と生産者の紹介をしましょう!ここは、熊本県山鹿市鹿央町にある「岡山農園」さんの栽培ハウスです。このハウスでは、大玉スイカ『祭りばやし』、黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』を栽培しています。このような連棟建ての広い広いハウスで、スイカやメロン、キュウリなどを栽培する農家さんです。

a0254656_18023588.jpg「岡山農園」さんでは、岡山忠和さんの長年の経験と高い技術力、奥様の文代さんの惜しまぬ手間ひま、さらに息子の和功さん佑大さんのご兄弟の研究心新しい技術を取り入れる向上心とが大きな力となり、“本物”と呼べるスイカやメロンを育てる匠の農家さんです。

a0254656_18074623.jpg現在大好評販売中の大玉スイカ『祭りばやし』も、毎回の出荷予定数が常に完売する人気で、本日より予約受付をスタートした『ひとりじめbonbon』、『肥後グリーン』も、すでに昨年よりご予約を頂戴しているほど、リピート率の高いスイカやメロンを毎年育て上げます。

a0254656_18205424.jpgこちらは、1週間ほど前の黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』の栽培ハウスの様子です。
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」を運営する、株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

a0254656_18255399.jpg「岡山農園」さんの各作物の栽培の様子も、もう何年も年間を通して現地取材してきました。
これは11月下旬のスイカの接木作業と苗床の様子で、中央に写っているのは私です。
時にはこうして作業のお手伝いも行っています。

a0254656_18272417.jpgこちらも1週間ほど前に取材した『肥後グリーン』の成長の様子で、岡山佑大さんにまもなくネットが入り始める旨を説明頂きました。
高級マスクメロン『肥後グリーン』については、先日のブログで詳しく紹介していますので、そちらをご覧ください!


a0254656_18335165.jpg黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』は、スイカらしからぬ黒い果皮と、小玉スイカならではの高い糖度、さらには大玉スイカに似たシャキシャキの食感で、大変人気の高いスイカです。

a0254656_18355842.jpgそして今年も、黄色い果肉の黒子様スイカ『ひとりじめbonbon』もご用意いたしました。
赤果肉の『ひとりじめbonbon』に比べ、若干ソフトな食感ですが、スイカらしからぬ黒い果皮で、切ってみると黄色い果肉と言うダブルインパクトで、プレゼントやご贈答にも大好評いただいている商品です。

a0254656_18392899.jpgスイカのシマしま模様がわからないほどの黒い果皮で、果肉は赤と黄色の2色をそろえています。
とりわけ、2色の果肉の商品は大人気で、すでにたくさんのご予約を頂戴しています。

a0254656_18412957.jpg美味しいスイカを育て上げるには、多くの手間ひまと高い技術力、さらには徹底した管理能力が必要です。
こちらは、接木作業の様子です。
「岡山農園」さんでは、かんぴょうや冬瓜の苗にスイカを接木して栽培しています。

a0254656_18485847.jpg現地取材は主に、岡山佑大さんに協力いただいています。
「基本的には、大玉スイカはかんぴょう、小玉スイカは冬瓜に接木をしてスイカを育てるんです。かんぴょうや冬瓜の根っこは、スイカより根っこが伸びる力が強いので、それを利用して育てています。ですから、この苗は、2つの植物が合体したものなんですよ!」と佑大さん!
こんな話、苗床に伺わないと、なかなか聞けませんよね!

a0254656_18525061.jpgスイカは、雄花と雌花が別々に咲く雄雌異花の植物です。
自然界では、昆虫たちが雄花と雌花の間を飛び回り、受粉するのですが、美味しいスイカを育てるためには、手作業で受粉させる必要があります。

a0254656_18552488.jpg至高の1玉を作り上げるために、元気な雄花の花粉を雌花に着けていきます。
「岡山農園」さんでは、黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』の場合、20節目に咲いた雌花に交配させます。
その作業は、最も花が元気な午前10~11時の間にのみ行われます。
交配を1つ1つ手作業で行うのには、理由があります。

a0254656_19011231.jpg以前取材した収穫前の様子です。
スイカの前に色の違う棒が立っていますよね。
その棒を“着果棒”と言います。
同じように育てても、それぞれの成長も異なり、もちろん交配も時期も変わってきます。
スイカは、交配した日から数えた日数により収穫の時期を迎えるため、色の違う着果棒で収穫時期を管理しているのです。

a0254656_19040617.jpg収穫前にはフルーツパットと呼ばれるいわば座布団のようなものに乗せ育てます。
そして、何度も何度も満遍なく日が当たるように玉返しをします。

a0254656_19071501.jpg特に、黒小玉スイカの場合、通常のスイカより多くの玉返し作業が必要です。
せっかくの真っ黒な果皮が、玉返しを怠るとムラになってしまうからです。
惜しまぬ手間ひまをかけ育てるからこそ、黒小玉スイカが育つのです。

a0254656_19192039.jpg「FLCパートナーズストア」にご提供いる「岡山農園」さんのスイカもメロンも、出荷日の朝に収穫したものです。
しかも、一般流通用に出荷するのよりも、数日間長く実らせたものを出していただいています。
実は、その数日間でスイカやメロンの糖度はグッと上がるんです。
一般流通だと、店頭に並ぶまで1週間ほどかかるので、少し早めに収穫しますが、弊社では出荷後、翌日もしくは翌々日にお客様のところに届くので、しっかり完熟したものを出せるんです!

a0254656_19293796.jpg「FLCパートナーズストア」では、今年も「岡山農園」さんの黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』及び熊本限定栽培品種の高級マスクメロン『肥後グリーン』をネット独占販売いたします。
朝採り、即日発送のため、数量限定の完全予約制販売です。
定数になり次第、予告なしで締め切らせて頂く場合がございます。
ご注文(ご予約)は、お急ぎください!!
下記「FLCパートナーズストア」のロゴをクリックしてホームページへお進みください。
ご来店お待ちしてます!

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by flcps | 2017-06-07 19:32 | 熊本スイカ | Trackback | Comments(0)

肥後グリーン 熊本産高級マスクメロン『肥後グリーン』 順調に成長中!まもなくネットが入ります!

FLC日記 2017年6月4日(日) 晴れ

a0254656_18053279.jpg「『肥後グリーン』の果実は、下に8枚、上にも8枚の葉っぱになるように実らせるのがベストです!!1株からたった1玉のメロンしか作らないので、1本1本が真剣勝負です!!今年も順調に育っていて、まもなくネットが入ってきますよ!」
匠の農家さん「岡山農園」の岡山佑大さんが、そう話してくれました。
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熊本の旬を販売する、「FLCパートナーズストア」では、匠の農家さん「岡山農園」さんの、熊本産高級マスクメロン『肥後グリーン』を、今年もネット独占販売いたします。

a0254656_18123302.jpg熊本県山鹿市鹿央町の「岡山農園」さんの熊本産高級メロン『肥後グリーン』の栽培ハウスに伺いました。
「岡山農園」さんは、高級メロン『肥後グリーン』、熊本スイカ『黒小玉ひとりじめbonbon』などなどを生産する匠の農家さんです。

a0254656_18143356.jpg「笠さんは、毎年ずっと見てきたのでご存知と思いますが、これから果皮にマスク(ネット)が入ってきます。ここに縦のしわみたいな線があるのがわかりますか?これがネットが入り始めて傾向ですね!」

a0254656_18180590.jpgそう言いながら佑大さんが指示した先には、確かに線のようなものが入っていました。
これから果実の肥大はまだ続きます。
それと同時期にネットが入っていくのです。
そして収穫前になると糖度が一気に上がってきます。

a0254656_18245455.jpgこちらは、3月下旬の定植直後の様子を取材に伺った際に撮った写真です。
「岡山農園」さんでは、このような連棟建ての広い広いハウスで、『肥後グリーン』を育てています。
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」を運営する、株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

a0254656_18304871.jpgもちろん、「岡山農園」さんの『肥後グリーン』の栽培の様子も、もう何年もこうして現地取材してきました。
こちらは、花咲く頃の様子です。
ミツバチを使って交配(受粉)を行います。

a0254656_18325516.jpgそして、確実に着果を確認して、徹底した摘果作業を施し、下から8枚、上にも8枚の葉っぱがある、ベストな果実を残し、1株からたった1玉だけの、至高の『肥後グリーン』を育て上げるのです。

a0254656_18370277.jpg『肥後グリーン』の栽培には、高い技術と管理の能力が必要とされます。
「岡山農園」さんでは、ハウス内に設置した支柱とワイヤーから垂らしたひもを使って、肥後グリーンを立てに伸ばしながら育てます。

a0254656_18395551.jpg不要な脇芽を摘んで、芯(生長点)を止めるころの写真です。
通路に大量に落ちているのが、その摘み取った脇芽や芯の茎と葉っぱです。
そして、実らせる果実もまた、ひもで吊り下げながら育てます。

a0254656_18441599.jpg果実を1玉1玉、こうして吊るしながら育てることで、果実にキズが入ったりするのを防ぐのです。
青いひもで吊るされた果実は、ほぼ同じように育っています。

a0254656_18473845.jpg赤いひもで吊るされた『肥後グリーン』もありました。
これは、青いひもより着果が遅かったものです。
着果の時期をしっかりと見極め、吊るすひもの色を分けて管理しています。
確かに、青いひものものより少し幼い感じがしますよね。

a0254656_18513480.jpg「今年もかなり順調に育っていますが、この時期からはさらに徹底した温度と水の管理、そしてそれに合わせて叱り手をかけていかないといけないんです。それぞれの果樹の玉の成長や樹勢を見て、遊びつるを切ることもしながら、果実を仕上げていくんです。」
遊びつるとは、果実を実らせないつるを残して樹勢の調整をするためのものです。

a0254656_18560668.jpg芯(生長点)を止めると、脇芽がどんどんと伸びてきます。
しかし、それらを全て摘み取ると、果実に栄養が行きすぎて、果実が割れることもあるので、それらを遊びつる都市本1本の樹勢を見ながら管理していくのです。

a0254656_18592021.jpg「岡山農園」さんでは、この時期、黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』も栽培しています。
今年も赤果肉と黄色の果肉の2種の『ひとりじめbonbon』を栽培いただき、すでにご予約を多数頂戴しているほどの、『肥後グリーン』と並ぶ大人気商品です。

a0254656_19032559.jpg今年も、その人気の2商品を1玉ずつ入れた、『肥後グリーン』と『ひとりじめbonbon』のセットもご用意いただきます。
6月20日過ぎ頃からの出荷予定です。

a0254656_19071311.jpg「岡山農園」さんでは、お父様(忠和さん)、お母様(文代さん)の豊富な経験と、息子の岡山和功さん、祐大さんのご兄弟の惜しまぬ手間ひまと向上心、父から子へ受け継がれる“匠の技”で、熊本限定栽培品種のマスクメロン『肥後グリーン』、黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』(赤果肉、黄色果肉)などを育てる匠の農家さんです。

a0254656_19101018.jpg熊本限定栽培品種のマスクメロン『肥後グリーン』は、はなまる人気急上昇中の高級フルーツです。
その人気の秘密は、なんといっても抜群の甘さです。
糖度17度を超える、メロンの果汁を存分に味わうことがでいます。
そして、最大の特徴は、シャキシャキの食感で味わえる新感覚のマスクメロンと言うことなんです。

a0254656_19114568.jpgもちろん、さらに追熟させると、トロトロの食感で味わえる、皆さんが良くご存じのマスクメロンの食感でも美味しくいただけます。
翡翠(ひすい)色の美しい果肉は、厚い肉質、豊富な果汁、上品な甘さが人気です!
「FLCパートナーズストア」では、今年も「岡山農園」さんの熊本産高級マスクメロン『肥後グリーン』を、ネット独占販売いたします。

a0254656_19144923.jpg6月中旬よりの出荷予定です。
「岡山農園」さんの匠の判断で、収穫及び出荷日が確定し次第、ホームページでの受け付けもスタートしたします。
これからも、成長の様子や惜しまぬ手間ひま、匠の技などなど、現地取材でご紹介していきます。
お楽しみに!!

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by flcps | 2017-06-04 19:17 | 熊本メロン | Trackback | Comments(0)

大玉スイカ『祭りばやし』 今年も「岡山農園」さんの『祭りばやし』をネット独占販売!本日より受注スタート!

FLC日記 2017年5月18日(木) 晴れ
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、今年(平成29年)も、匠の農家さん「岡山農園」さんの、熊本産大玉スイカ『祭りばやし』をネット独占販売いたします。
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本日より、予約販売の受付をスタートしました!
収穫した中から、選びに選び抜いた“極選”の『祭りばやし』を出荷するため、毎回の出荷数を限定した、完全予約制での販売です。
初回の出荷日は5月26日(金)です!
以降、毎週火曜日と金曜日の出荷です。

a0254656_17321226.jpg朝採り新鮮そのものを、即日発送でお届けいたします。
1玉入りと、お買い得な2玉入りでの販売です。
大玉スイカならではのあのサクッとした食感と、糖度12度を超えるみずみずしい果汁をご賞味ください!

↓ 今すぐ注文(予約)したい方はこちら! ↓

「FLCパートナーズストア」
「熊本産スイカ」



a0254656_17395411.jpgここは、熊本県山鹿市鹿央町の匠の農家さん「岡山農園」さんの大玉スイカ『祭りばやし』の栽培ハウスです。
太陽の光と、大地の恵、「岡山農園」さんのたくさんの愛情を受け、現在とても元気に成長中です!

a0254656_17450400.jpgスイカの1玉1玉には、着果棒といって、色分けされた目印の棒を横に立てています。
交配(受粉)の時からスイカ達は管理され、出荷する日にちの目安にするのです。

a0254656_17503174.jpgこちらは、この時期に行われる、最後の作業“玉返し”の作業の様子です。
玉返しとは、スイカの成長の過程で、果実に満遍なく陽が当たり全体的にしっかりと色づき、スイカを丸々全て甘く育てるために、スイカの向きを変える作業のことです。
「岡山農園」さんでは、1玉のスイカを育て上げるのに、5回か6回ほどは玉返しをします。

a0254656_17534804.jpg「岡山農園」さんは、岡山和功さん、岡山祐大さん(写真)のご兄弟と、お父様の忠和さん、お母様の文代さんの惜しまぬ手間ひまと徹底管理で、最高級のスイカやメロン、様々な野菜を育てる、まさに“匠”の農家さんです。

a0254656_18052172.jpgこちらは、苗床の様子です。
ネットショップ「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

a0254656_18081839.jpgもちろん、「岡山農園」さんの大玉スイカ『祭りばやし』の栽培の様子も、もう何年も年間を通して現地取材してきました。
元気に芽吹いていますが、実はこれスイカではなく、かんぴょうの苗なんです。

a0254656_18104866.jpg同時期のスイカの苗はコチラ。
よく見ると、スイカの黒い種があるのがわかると思います。
かんぴょうより1週間ほど遅らせて種を撒きます。
スイカなのになぜかんぴょう?
せっかく芽吹いてるのになぜ切り取られてるの?

a0254656_18132868.jpgそう思われた方も多いはず!
実は、スイカは、かんぴょうの苗に接木して育てるのです。
スイカの苗を斜めに切り、かんぴょうの苗の双葉の間に穴をあけ、そこにスイカの苗を接いで育てます。

a0254656_18151837.jpg双葉までがかんぴょうで、その先はスイカです。
根を張る力が強いかんぴょうにスイカを接いで育てることで、スイカは元気に育ちます。
先ほど、年間を通して現地取材していると申しましたが、時にはお手伝いもしています。

a0254656_18210869.jpgその様子がコチラ!
和功さんにご指導いただきながら、スイカの接木作業を行っています。
こうしてお手伝いをしながら、作物を育てる苦労や喜びをともに感じてきました。

a0254656_18251696.jpg苗床で一定期間育て、栽培ハウスに定植します。
「もしかしたらこの苗は、笠さんが継いだものかもしれませんね!」
佑大さんがそう言いながら笑っています。

a0254656_18365376.jpg定植後は様々な作業が待っています。
芽カギ、つる引き、交配(受粉)(写真)、摘果、着果棒立て、玉返しなどなどです。
それらの作業を、ベストなタイミングで、的確な方法で行ってこそ、美味しいスイカになるのです。

a0254656_18423210.jpg「岡山農園」さんでは、1本の苗から3本のつるを伸ばしスイカを育てます。
でも、実らせるのは、たったの1玉です。
その1株が全力で、たった1玉の至高のスイカを育て上げるのです。

a0254656_18413177.jpgちなみに、スイカの果皮にある白い粉のようなものは、ブルーム(bloom:果紛)です。
ぶどうやキュウリ、リンゴなどではよく見かけますよね。
果実の水分蒸発を防ぎ、病気などから果実を保護するために、果実から自然に分泌されている天然物質で、人体には全く無害なものなんですよ。

a0254656_18491234.jpg全く問題ないブルームですが、「岡山農園」さんではスイカをきれいにふきあげ、緑と黒のシマシマがきちんとわかるようにして出荷します。
もちろん、その新鮮さがよくわかるように、こうしてツルをつけたままでの出荷です。

a0254656_18572299.jpg大玉スイカ]『祭りばやし』は、豊円型で割った時の空洞がないのも特徴の一つです。
果肉はしっかりしていて、大玉スイカならではのシャリシャリした食感が楽しめます。
どちらかと言えば、シャリシャリより、サクサクの方がぴったりではないでしょうか!
糖度も12度を超え、スイカの糖度としては最高級です。

a0254656_19033118.jpg一般流通でスーパーなどで販売されるスイカは、収穫後、約1週間ほどたってから店頭に並びます。
しかし、弊社の『祭りばやし』は、出荷する朝に収穫し即日発送でお届けいたします。
しかも、収穫した中から、選びに選びぬかれた“極選”のスイカのみの数量限定、完全予約制の販売です!
ご注文(ご予約)は、下記「FLCパートナーズストア」のロゴをクリックして、『熊本産スイカ』のページにお進みください。
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by flcps | 2017-05-18 19:06 | 熊本スイカ | Trackback | Comments(0)

熊本スイカ『黒小玉(ひとりじめbonbon)』6月中旬からの出荷に向け元気に成長中!今年も赤、黄色の2色!

FLC日記 2017年5月15日(月) 晴れ時々くもり
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、今年(平成29年)も、匠の農家さん「岡山農園」さんの、熊本産、黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』を、ネット独占販売いたします。
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今年は、6月中旬よりの出荷予定です!
昨年も大好評いただきました、赤果肉と黄色果肉の2色のスイカを販売いたします。

a0254656_17102338.jpg黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』は、スイカらしからぬ黒い果皮と、小玉スイカならではの高い糖度、さらには大玉スイカに似たシャキシャキの食感で、大変人気の高いスイカです。

a0254656_17120799.jpgそして今年も、黄色い果肉の黒子様スイカ『ひとりじめbonbon』もご用意いたしました。
赤果肉の『ひとりじめbonbon』に比べ、若干ソフトな食感ですが、スイカらしからぬ黒い果皮で、切ってみると黄色い果肉と言うダブルインパクトで、プレゼントやご贈答にも大好評いただいている商品です。

a0254656_17082427.jpgスイカのシマしま模様がわからないほどの黒い果皮で、果肉は赤と黄色の2色をそろえています。
とりわけ、2色の果肉の商品は大人気で、すでにたくさんのご予約を頂戴しています。
今年は、6月中旬よりの出荷予定です。

a0254656_17154282.jpg本日は、定植と定植後1ヶ月の様子を、現地取材してきましたので、元気に育つその様子をご紹介いたします。
ここは、熊本県山鹿市鹿央町にある「岡山農園」さんの、黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』の栽培ハウスの1つです。

a0254656_17192218.jpg現在は、まもなく始まる“交配作業(受粉作業)”に向け、交配を行う20節目の雌花がハウスのベストポジションに来るように、“つる引き”と“芽カギ”の作業が行われていました。

a0254656_17214478.jpgこちらがスイカの花です。
スイカは、雄花と雌花が別々に咲く雄雌異花の植物です。
自然界では、ミツバチなどがその間を飛び回って受粉するのですが、ここはハウスの中なので、手作業で交配を行います。

a0254656_17250568.jpgこちらが以前取材した交配作業の様子です。
熊本の“旬”を販売するネットショップ「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

a0254656_17310194.jpgもちろん「岡山農園」さんの黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』の栽培の様子も、もう何年も年間を通して現地取材してきました。
こちらは、ハウスに定植する前の苗床の様子です。

a0254656_17380433.jpg今年の黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』の定植は、4月中旬に行われました。
例年より約1ヶ月ほど遅い定植です。
それには訳がありました。

a0254656_18335416.jpg「岡山農園」の岡山佑大さんです。「今年は、昨年人気だった熊本産高級マスクメロン『肥後グリーン』とのセットをたくさん出そうと4月上旬にに定植しました。本来、黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』は寒さに弱いので、ベストな栽培時期になると思います。」

a0254656_18375022.jpgこちらは一昨年の定植直後の様子です。
3月上旬に定植したため、ハウスは2重にして、キャップと呼ばれる温度や湿度を守る白いピラミッド型の農業器材も使用していました。

a0254656_18412606.jpg「岡山農園」さんは、お父様(忠和さん)、お母様(文代さん)と、和功さん佑大さんのご兄弟で、最高級のスイカを育てる、まさに“匠”です。
お父様、お母様の豊富な経験と、若いお二人の研究心、新しい技術を取り入れる向上心とが大きな力となり、“本物”と呼べるスイカを育てています。

a0254656_18445662.jpgさらには、先ほど話に出た熊本限定栽培品種の高級マスクメロン『肥後グリーン』も栽培しています。
こちらがその現在の元気に成長する『肥後グリーン』で、この取材の様子は、また後日あらためて紹介したいと思っています。

a0254656_18485817.jpg「FLCパートナーズストア」では、今年も「岡山農園」さんの熊本スイカ『黒小玉bonbon』をネット独占販売いたします。
ベストサイズ(2.5kg)位に成長したものの中から特別に選りすぐりの一品を厳選していただきお届けいたします。
今年は初回出荷の時期が少し遅くなりますが、現在、惜しまぬ手間ひまと匠の技で元気に成長中です。
「岡山農園」さんの熊本スイカ『黒小玉bonbon』に今年もご期待下さい!

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by flcps | 2017-05-15 18:55 | 熊本スイカ | Trackback | Comments(0)

肥後グリーン 熊本産高級マスクメロン『肥後グリーン』2017年も6月中旬の収穫に向け定植しました!!

FLC日記 2017年3月25日(土) 雨のちくもり
熊本の旬を販売する、「FLCパートナーズストア」では、匠の農家さん「岡山農園」さんの、熊本産高級マスクメロン『肥後グリーン』を、今年もネット独占販売いたします。
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a0254656_16424660.jpg熊本限定栽培品種の、高級マスクメロン『肥後グリーン』は、糖度17度を超える甘さを、シャキシャキの食感で味わえる新感覚のマスクメロンです。
もちろん、さらに追熟させると、マスクメロンならではの、トロトロの食感でも味わうこともできます。

a0254656_16445663.jpg本日、熊本県山鹿市鹿央町にある、「岡山農園」さんの熊本産高級マスクメロン『肥後グリーン』を栽培する、連棟建てのハウスに取材に伺いました。
定植時期をずらし、収穫を長期にわたりできるよう計算して、『肥後グリーン』が育てられています。

a0254656_16484723.jpg「岡山農園」さんでは、お父様の忠和さん、お母様の文代さんの豊富な経験と卓越した技術、さらには、2人の息子さん達の岡山和功さん、岡山祐大さんのご兄弟の惜しまぬ手間ひまと向上心で、至高の『肥後グリーン』を育てています。

a0254656_16515805.jpgこの日は岡山佑大さんに、取材にご協力いただきました。
「昨日、こうして1株1株定植をしたんですよ。今までは苗床で育てていましたが、定植をするとなんだか今年もいよいよって感じがします。」と佑大さん。
熊本の“旬”を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

a0254656_16591218.jpgこれは、『肥後グリーン』の苗床の様子です。
苗床とは、定植するまでの間、集中管理して苗を育てる場所のことです。
「岡山農園」さんでは、栽培する作物を、こうして苗から育てています。

a0254656_17093994.jpg「あれ?佑大さん!今年は苗にキャップをかけないんですか?」と尋ねると、
「さすが笠さん!毎年見てると、その違いに気が付きますね!今年は、キャップに頼らずに、しっかり管理して育てようと思ってるんです。」とのこと。

a0254656_17132653.jpgこちらは、昨年の定植後の様子です。
定植後、一定期間は“キャップ”と呼ばれる、白いピラミッド形状の農業器材をかぶせて育てました。保温と保湿ができ、苗が成長するためのより良い環境が保てるためです。

a0254656_17203376.jpg「キャップをかけると、それに安心してしまうところがあるので、今年は原点に戻って、自分たちの判断で温度や湿度の管理を徹底しようと思っています。もちろん、有機肥料をしっかり入れた土つくりからしっかりやってきたので、この子たち(肥後グリーンの苗たち)は、ちゃんと育ってくれると思いますよ!」
佑大さんが自信たっぷりにそうお話しいただきました。

a0254656_17224846.jpg「笠さん!こっちの、2週間後に定植するところも撮っといてください!ついさっき、“深耕”と言って、栽培する圃場の土を深く掘り返したところなんです。そうすることで、『肥後グリーン』の根っこがしっかりと張ることができるんです。」

a0254656_17312489.jpg「その様子も取材したかったなぁ~。」と言うと、
「その器材(トラクター)は、まだ外に置いているので見ますか?」とのこと。
2人で、いったんハウスを出て、見に行きました。

a0254656_17333563.jpg「通常の耕運とは違って、この機材を取り付けて、天地をひっくり返すように深く掘り返すんです。植物は根っこからも空気(酸素)を吸わないと生きていけないので、深く掘り返して空気がしっかり入り込んでいる土で育てることが大事ですね。ほら!60cmほどは掘り返していますよ。」
佑大さんがそう言って、その深さを指示してくれました。

a0254656_17415035.jpg「今年もすでに『肥後グリーン』と『黒小玉スイカ』のセットの注文(予約)を早々にいただいているのですが、黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』の定植はいつぐらいになりそうですか?」と尋ねると、
「もう注文が入っているんですか?それは嬉しいですね!」とこの笑顔!

a0254656_17461411.jpg「黒小玉スイカの苗たちも順調に育ってますよ。4月10日前後に定植予定です。収穫は『肥後グリーン』と同じ、6月中旬ってとこなので、もちろんセットでの販売も可能ですよ!」とのこと。
※写真は黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』の苗床の様子で、以前撮影したものです。

a0254656_17543852.jpg『肥後グリーン』と並ぶ人気を誇るのが、「おかやま農園」さんが育てる、黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』です。
スイカとしては最高級の12度以上の高い糖度と、スイカならではのシャキシャキっとした食感が、多くのスイカ好きをうならせる絶品です!!

a0254656_17553589.jpgそして今年も、黄色い果肉の黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』も栽培頂いています。
初めて売り出した際は、赤果肉と黄色果肉のコンビで販売しましたが、多くのお客様から「黄色の果肉のみの販売もしてほしい!」とのお声を頂戴し、「岡山農園」さんにお願いし、栽培数を増やして頂いています。

a0254656_17572428.jpgそしてもちろん、『肥後グリーン』の出荷のスタートと同時に、「おかやま農園」さんが育てた黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』とのセットも販売もいたします。
メロンとスイカのいずれの美味しさも楽しめる、大人気商品です。

a0254656_17591944.jpg熊本産高級メロン『肥後グリーン』は、シャキシャキした食感にも関わらず、糖度が17度を超える甘さで、人気急上昇中のマスクメロンです。
6月中旬の出荷が楽しみでなりません。
これからも、成長の様子や惜しまぬ手間ひま、匠の技などなど、現地取材でご紹介していきます。

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2017-03-25 18:01 | 熊本メロン | Trackback | Comments(0)

平成29年の白いとうもろこしの販売に向け、岡山農園さんの挑戦!その2

FLC日記 2016年7月11日(月) 雨

a0254656_1793114.jpg「この白いとうもろこしは、そこまで背丈が高くなりません。これくらいになった頃には、雄花が芽吹き、交配(受精)させるんです。ここはハウスの中ですから、1本1本手作業で交配作業を行っていきます。」
「岡山農園」の岡山佑大さんがそう話してくれました。
「FLCパートナーズストア」では、平成29年度の「岡山農園」さんの『白いとうもろこし』の販売に向け、今年から現地取材を行っています。
ご覧ください!
こちらが白いとうもろこしです!!
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a0254656_1722448.jpg本日のブログの冒頭の写真、そしてこの写真は、5月20日に撮影したものです。
ネットショップ「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子、農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

a0254656_1732509.jpgこちらは、同日のハウスの様子で、播種(種まき)時期をずらして栽培している白いとうもろこしたちです。
「FLCパートナーズストア」では、今年も匠の農家さん「岡山農園」さんが育てる農作物をネット独占販売しています。
白いとうもろこしは、平成29年度からの販売予定で、今年からこうして現地取材を重ねているのです。

a0254656_17355130.jpg熊本県山鹿市鹿央町にある「岡山農園」さんは、匠の農家さんです。
現在大好評販売中の、熊本限定栽培品種の高級マスクメロン『肥後グリーン』(写真)をはじめ、黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』、大玉スイカ『祭りばやし』などなどを生産していて、いずれも「FLCパートナーズストア」でネット独占販売しています。

a0254656_17404283.jpg熊本限定栽培品種の高級マスクメロン『肥後グリーン』は、こうして1玉1玉吊り下げながら、惜しまぬ手間ひまをかけ育てられています。
今年も大好評いただき、ご注文多数のため、現在2週間待ちでの予約販売を行っています。
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岡山農園さんの『肥後グリーン』の出荷予定
※数量限定、完全予約制での販売です!

平成28年7月12日(火)→完売御礼(先行予約分にて完売致しました!)
平成28年7月15日(金)→完売御礼(先行予約分にて完売致しました!)
平成28年7月19日(火)→完売御礼(先行予約分にて完売致しました!)
平成28年7月22日(金)→完売御礼(先行予約分にて完売致しました!)

平成28年7月26日(火)→ご予約承り中(7月24日17時締め切り)
平成28年7月29日(金)→ご予約承り中(7月27日17時締め切り)

a0254656_17501190.jpg『肥後グリーン』は、糖度17度を超える甘い果肉を、シャキシャキの食感で味わうことができる、新感覚のマスクメロンです。
もちろん、さらに追熟させると、マスクメロンらしいトロトロの食感でも楽しめます。
翡翠(ひすい)色の美しい果肉は、厚い肉質、豊富な果汁、上品な甘さが人気です!
今期の出荷予定数も、残り少なくなってきました。

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「FLCパートナーズストア」
『熊本産メロン』


a0254656_17571065.jpg白いとうもろこしに話を戻しましょう!
こちらは5月下旬の栽培ハウスの様子です。
佑大さんにお話しをうかがいました。
「雄花がしっかり咲き誇っています。通常は、風で落ちたり、虫たちが媒体となって、、茎の中程に咲く雌花の受粉してとうもろこしができるんです。でも、ここはほとんど風もなく、虫たちもいないハウスの中なので、私たちが交配(受粉)してあげる必要性があるんです。」

a0254656_1833747.jpg「こうして茎をもって揺らすと、雄花の花粉が落ちてきます。葉っぱの上に落ちているのがそれですよ。実は、先ほど(10時ごろ)、一通り茎を揺らしながら交配を行ったんです。」

a0254656_187033.jpg「これが雌穂(雌花)です。とうもろこしには、長い毛のようなものがついていますよね。この毛は実は、雌しべなんです。成熟した雄花から出る花粉は、この毛の中を通って、毛の基部にある実に入って受精するんですよ。」

a0254656_1815333.jpg「しかし、近くに黄色いとおもろこしを栽培していると、どうしても花粉が混ざって、黄色いとおもろこしが所々にあるようなとうもろこしが育ち、真っ白なとうもろこしができないんです。」

a0254656_18184448.jpg「ミツバチは、花粉や蜜を求めて、2kmくらいは飛び回りますから、最低でも3kmほど黄色いとおもろこしと離して栽培する必要があるのですが、それは無理なので、こうしてハウスである意味隔離して栽培しているんです。」と、佑大さん。

a0254656_18325451.jpg3年前、私は「岡山農園」さんが育てた黄色いとうもろこしを頂きました。
そのあまりの美味しさに感動して、次回お会いした時に、「このとうもろこしを栽培して、弊社で販売させてください!」とお願いしました。
ところが・・・
「どうせ栽培するなら、私に考えがあるので、ちょっと待ってもらえませんか?」と佑大さん。
それがこの『白いとうもろこし』だったんです。

a0254656_18374353.jpg「あの時の笠さんの顔、今でもよく覚えていますよ!本当に美味しかったんですね!ぜひ作ってほしい!って、何度も何度も言ってましたもんね(笑)。でも、どうせ作るなら、この辺りにもよくある黄色いとうもろこしではなくて、白くて甘いとうもろこしを育てようと、昨年、今年と試験栽培をしてきたんです。」

a0254656_18421567.jpg「もともと、とうもろこしの栽培もしていたし、2年間、播種の時期や肥料などを少しずつ変えてテスト栽培をしてきました。そして、2年目の今年、一つの形が確立できそうなんです。だから、来年からはしっかり栽培していきますので、よろしくお願いします。」と、佑大さん。
「岡山農園」さんは、「絶対に自信をもって出荷できるものではないと出さない!」と、強いこだわりを持った匠の農家さんです。

a0254656_1851412.jpgこちらは、2月上旬のスイカのハウスでつる引き作業を取材に行った際の写真です。
お父様(忠和さん)、お母様(文代さん)の豊富な経験と、息子の岡山和功さん、祐大さんのご兄弟の惜しまぬ手間ひまと向上心、父から子へ受け継がれる“匠の技”で育てる農作物は、“本物”と呼べる美味さで、いずれも弊社の大人気商品です。

a0254656_18531475.jpgそんな「岡山農園」さんが今年、試験栽培で育てた『しろいとうもろこし』を頂きました。
ご覧の通り、ほれぼれするほどの白い輝きを放つとうもろこしです。
糖度は、なんと20度近くあり、あの熊本産高級マスクメロンの『肥後グリーン』よりも、糖度が高いのにはびっくりしました。
もちろん、『肥後グリーン』には、糖度だけでは表せない、さわやかな香りや食感、うま味やコクがありますけどね!

a0254656_1943721.jpg生のまま、ほぼ1本を完食して、残りは茹でて見ました。
少しクリーム色に色づきましたが、やはり白いですね!
茹でると、またプチプチ感があり、甘さがまろやかになった気がしました。
次回は、焼いて香ばしさも味わってみたいと思いました。

a0254656_1991577.jpg「FLCパートナーズストア」では、「岡山農園」さんの『白いとうもろこし』を、平成29年度より販売予定です。
年明け2月の播種、そして5月からの収穫まで、しっかりと現地取材して、その栽培の様子や惜しまぬ手間ひま、匠の技などを紹介し販売いたします。
ぜひ、楽しみにしていてください!!

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2016-07-11 19:12 | 白いとうもろこし | Trackback | Comments(0)

平成29年の白いとうもろこしの販売に向け、岡山農園さんの挑戦!その1

FLC日記 2016年7月10日(日) くもり時々雨
「美味いとうもろこし(スイートコーン)を作りたいんですよね!俺たちが育ててる、高級マスクメロン『肥後グリーン』の糖度17度をはるかに超えるような甘いやつを!笠さんに“本物”と言っていただけるような、最高のとうもろこしを育て上げますので、少し時間をください!」
匠の農家さん「岡山農園」の岡山佑大さんとそんな話をしたのは、2年前の夏のことでした。
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そしてこの夏、甘いとうもろこしができました!
しかも、真っ白なとうもろこしです!!

a0254656_1710231.jpg先日、「ぜひ、食べてみてください!」と、その白いとうもろこしを頂きました。
正直言って、私はこのような白いとうもろこしの存在を知らなかったので、驚きました!
そのお味については、後程、お話しするとして、まずは、弊社が契約する熊本県山鹿市鹿央町にある「岡山農園」さんの紹介をしましょう!

a0254656_17124443.jpg熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、今年も匠の農家さん「岡山農園」さんが育てる農作物をネット独占販売しています。
現在は、熊本限定栽培品種の高級マスクメロン、『肥後グリーン』を大好評販売中です!
今年も大好評いただき、ご注文多数のため、現在2週間待ちでの予約販売を行っています。

a0254656_17155558.jpg『肥後グリーン』は、甘さが大人気の高級マスクメロンです。
糖度17度を超える、メロンの果汁を存分にお楽しみいただけます。
最大の特徴は、シャキシャキの食感で味わえる新感覚のマスクメロンと言うことなんです。

a0254656_1723268.jpgもちろん、さらに追熟させると、トロトロの食感で味わえる、皆さんが良くご存じのマスクメロンの食感でも美味しくいただけますよ。
翡翠(ひすい)色の美しい果肉は、厚い肉質、豊富な果汁、上品な甘さが人気です!
数量限定、完全予約制での販売とさせていただいております。

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「FLCパートナーズストア」
『熊本産メロン』


a0254656_17575399.jpg「岡山農園」の岡山佑大さんです。
5月20日に「岡山農園」さんのとうもろこしの栽培ハウスにて撮影しました。
「岡山農園」さんでは、先ほど紹介した『肥後グリーン』の他にも、黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』、無農薬栽培の『チンゲン菜』などを育てる匠の農家さんです。

a0254656_1811998.jpg「岡山農園」さんでは、お父様(忠和さん)、お母様(文代さん)の豊富な経験と、息子の岡山和功さん、祐大さんのご兄弟の惜しまぬ手間ひまと向上心、父から子へ受け継がれる“匠の技”で育てる農作物は、“本物”と呼べる美味さで、弊社の大人気商品です。

a0254656_1873798.jpg「笠さんと、とうもろこしの話をしたのは、確か2年前ですよね!」と佑大さん。
「佑大さんが育てたというとうもろこしを頂いて、そのあまりの美味しさに感動して、とうもろこしは作らないのですか?なんて、私が言ったのが始まりでしたよね。」と言うと、
「ハハハっ!そうでしたね。実は、もうちょっと前までは、とうもろこしを栽培してたんです。」

a0254656_18123520.jpg「笠さんにあげたのは、その名残と言うか、自宅用として栽培していたものの一部なんです。」と佑大さん。
「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

a0254656_18161965.jpg「2年前に笠さんととうもろこしの話をして、それから、昨年、今年と実はこうして作り続けてきていたんですよ。本当に良いものを作ろうと思って、試行錯誤をしながら・・・。」
「え?それは一体どういうことなのですか?今までのとうもろこしとは違うんですか?」と尋ねると、
「そうなんです。あの時笠さんが食べたのは、普通の黄色いとうもろこしだったでしょ?」

a0254656_18253324.jpg「でもこれらは、白いとうもろこしなんです。」と佑大さん。
「え?白いとうもろこし??しかも、ハウスで育てるんですか?」と尋ねると、
「実は、この辺りでもとうもろこしを露地栽培で、作っている農家さんはあるんですよ。ちょうど今、雄花が芽吹いている時期なんです。」

a0254656_18283183.jpg「白いとうもろこしを育てるには、黄色いとうもろこしとは、3kmは圃場(栽培場)を話す必要があるんです。黄色いとうもろこしの花粉が風で飛んだり、虫たちが運んだりすると、白いとうもろこしができなくなるんですよ。」

a0254656_1834170.jpg「この辺りで、圃場を3kmも離すってことはできないので、こうしてハウスで隔離して育てることにしたんです。」
「でも、なぜそこまでして白いとうもろこしなんですか?」とまた尋ねると、
「以前育てていたとうもろこしも、笠さんにも美味しいと言っていただいたように、本当に良いものだったんです。でも、生産農家さんが多いとどうしても人気はばらけちゃいますよね。」

a0254656_1836528.jpg「ですから、白いとうもろこしを育てようと思ったんです。この部分が成長して、とうもろこしになるところですよ!これから、雄花も咲いて、交配(受粉)作業をしますから、その頃また来て見て下さい!」と佑大さん。

a0254656_18444819.jpg5月下旬、また栽培ハウスに伺いました。
前回とは、全く異なる光景になっていました。
少々長くなりましたので、その様子はまた明日のブログで詳しく紹介することにしましょう!
本日のブログの最後に、その白いとうもろこしの美味しさを少し紹介します。

a0254656_1852693.jpgあの真っ白なとうもろこしを茹でると、少しクリーム色になりました。
それでも、通常のとうもろこしに比べると、十分に白いですね。
そしてその味はと言うと・・・、
一口食べると、すぐに「甘い!!」と言う言葉が飛び出す美味さです!
これならば、“本物”と呼べる美味さとして、弊社で自信をもって紹介し、販売できると確信しました。
しかし、あくまで「絶対の自信をもって出せる作物しか販売しない!」というこだわりの「岡山農園」さんは、今年度の販売を見送り、来年度から本格的生産と販売をしたいとのことでした。
明日は、交配の様子などを紹介したいと思います。
お見逃しなく!

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2016-07-10 18:59 | 白いとうもろこし | Trackback | Comments(0)