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完熟紅ほっぺ 今年も元気な花が咲き始めました!収穫及び出荷は12月上旬からの予定です!

FLC日記 2017年11月10日(金) 晴れ

a0254656_17571725.jpg熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、今年(平成29年度)も安全・安心、美味しいにこだわりぬく、「牛島農園」さんの熊本産高級イチゴ『完熟紅ほっぺ』を、ネット独占販売いたします。本日は、12月上旬からの出荷に向け、元気に育つ『完熟紅ほっぺ』の、咲き始めた花や、現在の様子をご紹介いたします。
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ここは、熊本県菊池市にある、「牛島農園」さんの熊本産高級イチゴ『完熟紅ほっぺ』の栽培ハウスです。

a0254656_18000398.jpgこれはイチゴの花です。
この時期は、開花から収穫まで、約4週間ほどかかるので、今年も12月上旬より、収穫及び出荷の予定です。
イチゴは自然界では、4月~5月に果実を実らせる植物です。

a0254656_18023172.jpgハウス栽培と言えども、ボイラーを焚き加温するのではありません。現在は、入り口や両サイドのビニールを開け、あえて寒さを感じさせています。
一度寒さを感じさせることで、イチゴは花を咲かせるのです。

a0254656_18064635.jpg「牛島農園」さんでは、2つのこだわりを持って熊本産高級イチゴ『紅ほっぺ』を育てています。
まず1つ目は、“減農薬栽培”による、安全、安心へのこだわりです。

a0254656_18081271.jpgよ~く見てみると、虫にかじられた葉っぱがありました。
イチゴは多年生植物です。夏の時期に、苗床で新しい株を育て、9月中旬にこのハウスに定植し栽培します。

a0254656_18115621.jpgこちらは、7月下旬の苗床の様子です。
熊本の“旬”を販売するネットショップ「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

もちろん、「牛島農園」さんの熊本産高級イチゴ『完熟紅ほっぺ』の栽培の様子も、こうしてもう何年も年間を通して取材してきました。
この時期、親株から伸ばしたランナーで新しい苗を育てています。

a0254656_18173275.jpg「牛島農園」さんでは、すでに、40年も前から、有機栽培に取り組み、キャベツ、白菜、水田ゴボウなどを、完全無農薬・無化学肥料のこだわりの有機栽培で育てています。
しかし、イチゴだけは、“減農薬栽培”で育てています。

a0254656_18185692.jpgイチゴは、苗を育てる夏の時期、どうしても病気になりがちなので、やむおえず農薬を使用します。
様々な研究をし、慣行栽培の農薬の量の半分で元気なイチゴを育てています。

a0254656_18244904.jpgそして、栽培ハウスに定植してからは、一切の農薬を使用せずに『紅ほっぺ』を育てています。
安全、安心な食材の提供を目指す「牛島農園」さんの、こだわりの“減農薬栽培”なのです。

a0254656_18255833.jpg「牛島農園」代表の牛島武文さんに先日の現地取材の際にお話をうかがいました。
「ホントギリギリの農薬だけを夏の時期に使って、苗ば育ててきたたいね。もちろん、これからの時期は一切農薬は使わんばい。」

a0254656_18294595.jpg「今年も元気な花が咲き始めたたい。でもこれはあくまで“減農薬栽培”のイチゴたいね。俺が育てるゴボウやキャベツ、白菜なんかは完全に無農薬の有機栽培ばってん、夏の時期の最低限の農薬と言えども使ったことには変りなかけん、お客様には「減農薬栽培のイチゴ」ってちゃんとわかるように伝えにゃんばい。」

a0254656_18335955.jpg12月上旬にはこうしてイチゴが色づき収穫を迎えます。
安全、安心のこだわりに加え、2つ目のこだわりが、美味しさなんです!
弊社では「牛島農園」さんの『紅ほっぺ』を、熊本産高級イチゴ『完熟紅ほっぺ』として販売しています。

a0254656_18381658.jpg商品名にあえて“完熟”と入れているのは、美味しさへのこだわりゆえです。
収穫時にしっかりと完熟したイチゴがやはり一番美味しいんです。

a0254656_18411237.jpg完熟で収穫し、その中から選びに選び抜いた“極選”のイチゴだけを、熊本産高級イチゴ『完熟紅ほっぺ』として、弊社のお客様に提供いただいているのです。
安心、安全と美味しさのこだわりゆえに、今シーズンも、すでに初回発送分からたくさんのご予約をいただいている大人気商品なんです。

a0254656_18443817.jpg今回の取材を終え、立ち話をしている際に、
「まだホームページでの受付は行ってませんが、お電話にて「初回発送分の予約をお願いします!」って、今期の『完熟紅ほっぺ』も、もうすでにたくさん注文を頂いているんですよ。」と言うと、
「わぁ~!それは嬉しかねぇ~。まだまだこれから収穫までにはひと手間もふた手間もかけて育てていかにゃんけん、今年も今までのイチゴに負けんとばしっかりと育て上げんといかんね!」
牛島さんはいるもの笑顔でそう話してくれました。

a0254656_18484265.jpg「FLCパートナーズストア」では、今年も「牛島農園」さんの『完熟紅ほっぺ』をネット独占販売いたします。
安全・安心、もちろん美味しさへの強いこだわりを持った、『完熟紅ほっぺ』は、12月上旬からの出荷予定です。
収穫までの惜しまぬ手間ひまや匠の技は、また現地取材にてご紹介いたします。
今年の「牛島農園」さんの『完熟紅ほっぺ』にもご期待ください!

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2017-11-10 18:51 | イチゴ | Trackback | Comments(0)

完熟紅ほっぺ 苗床の様子!今年もこだわりの減農薬栽培で育てます!9月下旬に定植です!

FLC日記 2017年9月21日(木) くもり一時雨
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、今年度(平成29年度)も安全・安心、美味しいにこだわりぬく、「牛島農園」さんの熊本産高級イチゴ『完熟紅ほっぺ』を、ネット販売いたします。
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a0254656_17123748.jpgここは、熊本県菊池市にある、「牛島農園」さんのイチゴの苗床です。
「牛島農園」さんの『完熟紅ほっぺ』の苗床では、平成29年度のイチゴの苗たちが、元気に成長していました。

a0254656_17140442.jpg“苗床”とは、定植までの期間集中して管理しながら苗を育てる場所のことです。
この時期、イチゴは「苗床」で、1つ1つポットに植えられ元気に成長していました。
イチゴは多年生の植物なんですよ。
この苗たちは、親苗から伸びた“ランナー”にできる新しい苗から育てたものです。

a0254656_17201878.jpgこちらは、4月中旬の「牛島農園」さんの苗床の様子です。
現在とは明らかに違いますね!
右にあるのが親苗で、そこからランナーと呼ばれるツルが伸びています。

a0254656_18273793.jpgランナーには、新しい株ができます。
そこから芽吹き、根を伸ばすのです。
一定期間は、ランナーからも栄養をもらいながら、その根っこを土に固定してあげることで、新しい株が成長していきます。

a0254656_18250385.jpg新しい株ができても、ランナーはさらに伸びて、また新しい株を作ろうとします。
例えるならば、長男、次男、と言ったところでしょうか!
三男くらいまではできるとのことでした。

a0254656_18432269.jpg「牛島農園」の牛島武文さんです。
「今赤いポットにできている苗たちを、9月に定植するのですか?」と尋ねると、
「いやいや、この子たちを今度はまた親にして、それにできた子たちを定植するとたい。」

a0254656_18461668.jpg「だけん、土を入れたさらに大きなポットを用意して、それに仮植しよったところたい。赤いポットより大きかけん、その分しっかりと育って、ランナーばまた出してもらわにゃんたいね。最初の親からすると、いわば孫にあたる子たちを9月に定植たい。」
牛島さんはそう話しながら、手際よく仮植作業を行っていました。

a0254656_18494709.jpg「このポットに仮植した苗までは、一切消毒もせんばい。ただ、さっき話した孫の頃は最も暑い時期になるけん、どうしても病気になりがちたいね。だけん、最低限の消毒だけはすることにしとるとたい。」

a0254656_18550459.jpg「牛島農園」さんでは、すでに、40年も前から、有機栽培に取り組み、キャベツ、白菜、水田ゴボウなどを、完全無農薬・無化学肥料のこだわりの有機栽培で育てています。

a0254656_18525103.jpg「本当はイチゴも無農薬で育てたかばってん、こればっかりはどぎゃんもならん!夏の時期はどぎゃんしたって病気や害虫の入るとたい。だけん、たいぎゃ(とても)研究して、最低限の農薬だけ使用しよるとたいね。」

a0254656_18573520.jpgそして、こちらが現在のイチゴの苗たちです。
先ほどの話からすると、孫たちですね!
「牛島農園」さんでは、元気な株を育てるため、最低限の農薬を使用します。
ただし、様々な研究をし、慣行栽培の農薬の量の半分の量だけです。

a0254656_19005356.jpg「収穫時期はおろか、9月下旬の定植して以降は一切農薬は使わんばい。ばってんね、夏の最低限の農薬を使用すれば、それはもちろん無農薬ではないとたい。だけん、俺の『紅ほっぺ』は、あくまで“減農薬栽培のイチゴ”って、必ずお客様にわかるように伝えにゃんばい。」
牛島さんがそう話してくれたことを思い出しました。

a0254656_19035230.jpgこちらは、11月下旬のまもなく収穫をスタートするころの栽培ハウスの写真です。
「生産者は正直であれ!」牛島さんの口癖です。
牛島さんは、たとえ夏のわずかな時期に、最低限の農薬だけを使用しても、それはあくまで無農薬栽培ではなく、減農薬栽培だとお客様にわかるように伝えてほしい!といつも私に話します。

a0254656_19051260.jpgですから「牛島農園」さんの、キャベツや白菜、水田ごぼうは無農薬の有機栽培、イチゴは減農薬栽培ときちんと明記して、弊社でも販売しています。
熊本の“旬”を販売するネットショップ「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。
もちろん、「牛島農園」さんの『完熟紅ほっぺ』の栽培の様子も、年間を通してもう何年もその全てを現地取材してきました。

a0254656_19083877.jpg「FLCパートナーズストア」では、今年も「牛島農園」さんの『完熟紅ほっぺ』をネット独占販売いたします。
「牛島農園」さんの減農薬栽培と、それを正直に伝えるこだわりをご理解いただけましたか?
安全・安心、もちろん美味しさへの強いこだわりを持った、『完熟紅ほっぺ』は、12月上旬からの出荷予定です。
これからも、現地取材にて成長の様子や惜しまぬ手間ひま、匠の技などをご紹介します。
お楽しみに!!

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2017-09-21 19:10 | イチゴ | Trackback | Comments(0)

熊本産高級イチゴ『完熟紅ほっぺ』 今年もレギュラーパックは3月中旬、平積みパックは4月中旬まで!

FLC日記 2017年3月12日(日) くもり時々晴れ
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、今年も安全・安心、美味しいにこだわりぬく、「牛島農園」さんの熊本産高級イチゴ『完熟紅ほっぺ』を、ネット独占販売しています。
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あえて、商品名に“完熟”と入れるほど、最も美味しいタイミングにこだわり収穫された、朝採りイチゴを即日発送でお届けしています。

a0254656_1854532.jpg『紅ほっぺ』は、美しい色合い、甘い果肉で、普通のイチゴと、一線を画すと言われる高級イチゴです。
この時期は、収穫の最盛期!
ただし、イチゴが最も美味しい“完熟”にこだわって収穫し出荷する「牛島農園」さんでは、2段重ねになる「レギュラーパック」は、3月中旬までの発送とさせていただきます。

a0254656_18111975.jpg現在は、大変お買い得な、写真のレギュラーパック(280g×4パック)¥3,800円(税込)と、平積みの(200g×4パック2,800円(税込)の2商品を販売中です。

a0254656_18161346.jpg発送日の朝採り、即日発送のチルド便でのお届けとはいえ、重ねることで輸送中のイチゴの破損を心配してのことです。
レギュラーパックの今期の発送は、予告なしで締め切らせていただく場合がございます。
そのこだわりゆえ、「牛島農園」さんの熊本産高級イチゴ『完熟紅ほっぺ』は数量限定、完全予約制での販売です。
ご注文(ご予約)はお急ぎください!!

↓ 今すぐご注文(ご予約)したい方はコチラ ↓
「FLCパートナーズストア」
『熊本産新鮮いちご』


a0254656_18202259.jpg生産地と生産者の紹介をいたします。
ここは、熊本県菊池市にある、「牛島農園」さんの熊本産高級イチゴ『完熟紅ほっぺ』の栽培ハウスです。
「牛島農園」さんは、減農薬栽培の安全性と完熟の美味しさにこだわった匠の農家さんです。

a0254656_1822146.jpgこちらは、収穫作業の様子です。
「牛島農園」代表の牛島武文さんと、息子さんの牛島修さんが、匠の判断で『完熟紅ほっぺ』を1つ1つ丁寧に収穫をしています。

a0254656_18255540.jpg毎年9月20日前後に行われる、イチゴの苗の栽培ハウスへの定植作業の様子です。
熊本の“旬”を販売するネットショップ「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

a0254656_18304100.jpgもちろん、「牛島農園」さんの『完熟紅ほっぺ』の栽培の様子も、年間を通してもう何年もその全てを現地取材してきました。
「今年も良か苗のできたばい。ばってん、これは無農薬栽培ではなくて、あくまで減農薬栽培だと、必ずお客さんにわかるように伝えにゃんばい!」と牛島さん。

a0254656_18331628.jpg「牛島農園」さんでは、すでに、40年も前から、食の安全に取り組み、キャベツ、白菜、水田ゴボウなどを、完全無農薬・無化学肥料のこだわりの有機栽培で育てています。
その『有機栽培キャベツ』は、現在弊社で大好評発売中です。

a0254656_18344476.jpg4月下旬からは、有機栽培で育てた『水田ごぼう』の出荷がスタートします。
写真は、牛島さんの息子さんの牛島修さんです。
『水田ごぼう』は熊本県菊池市が発祥の地で、今でも生産量は日本一です。

a0254656_18355213.jpg本来は、イチゴも無農薬栽培で育てたいのですが、どうしてもやむなく農薬を使わざるおえません。
それは、イチゴが多年生植物だからなのです。
こちらは、現在の苗床の様子です。

a0254656_1839341.jpg左のプランターにあるのが、イチゴ(紅ほっぺ)の親株です。
親株はランナー(写真の赤いひものようなもの)を伸ばし、新しい株作ります。
右のポットで成長しているものが子株たちです。

a0254656_18445135.jpg今の春先の時期に育てた子株たちを、夏になると大きなポットに移し替え、それらを親株として、さらに新しい子株をつくり育てます。
その子株たちが、9月20日前後にハウスに定植されるのです。
しかし、夏の時期の幼い苗たちは、どうしても病気になりやすいのです。
そこで、「牛島農園」さんでは、苗床にある夏の時期にだけ、元気な株を育てるため、最低限の農薬(慣行栽培の農薬の量の半分)を使います。

a0254656_1848585.jpgもちろん、栽培ハウスに定植後は、一切の農薬を使用しません。
こちらは、10月中旬のイチゴが育つ畝(うね)に、マルチビニールをはる作業の様子です。
ハウスでの栽培期間も、もちろん収穫を迎えた時期も農薬は使用しませんが、たとえ夏の時期にだけとはいえ、農薬を使うことには変わりないので、イチゴはあくまでも“減農薬栽培”とお客様に伝えてほしいというのです。

a0254656_18524843.jpg農薬を一切使用せずにイチゴを栽培しているので、ミツバチたちが元気に飛び回っています。
このミツバチたちは、契約している養蜂農家さんから、イチゴの花の時期に借りているものです。

a0254656_1855633.jpgミツバチが花と花を飛び回ることで、イチゴは受粉します。
もしミツバチが飛び回らなければ、受粉(交配)を手作業でせねばならず大変です!
ミツバチたちは、「牛島農園」さんのスタッフの一員なんです。

a0254656_18575384.jpg私は取材に伺うと、いつも試食と称し、その場で摘みたてのイチゴをいただいています。
無農薬で育てられていることを知っているので、水洗いもせずにそのままです!

a0254656_1911512.jpg完熟の『紅ほっぺ』の美味しさは、やはり格別です!
「牛島農園」さんの、美味しさと安全性の強いこだわりの熊本産高級イチゴ『完熟紅ほっぺ』は、数量限定、完全予約制での販売です。

a0254656_1935680.jpg「FLCパートナーズストア」では、今年も「牛島農園」さんの朝採り『完熟紅ほっぺ』をネット独占販売しています。
その1粒1粒の大きさと、紅色の果実の美しさ、イチゴ本来の酸味と糖度13度の甘さで、全国的にも大変人気の高い品種です。
ご注文(ご予約)は、下記「FLCパートナーズストア」のロゴをクリックしてホームページへお進みください。
ご来店お待ちしてます!!

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by flcps | 2017-03-12 19:06 | イチゴ | Trackback | Comments(0)

熊本産高級イチゴ『完熟紅ほっぺ』 朝摘みイチゴ大好評販売中!来年のイチゴ作りもスタートしていました!

FLC日記 2017年1月26日(木) くもり
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、今年も安全・安心、美味しいにこだわりぬく、「牛島農園」さんの熊本産高級イチゴ『完熟紅ほっぺ』を、ネット独占販売しています。
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a0254656_17462210.jpg弊社の数あるフルーツの中でも、常に人気が高いのがイチゴです。
「牛島農園」さんは、朝採り、完熟、こだわりの減農薬栽培の、熊本産高級イチゴ『完熟紅ほっぺ』を栽培しています。
美しい色合い、甘い果肉で、普通のイチゴと、一線を画すと言われる高級イチゴです。
“完熟”、“朝摘み”にこだわる、「牛島農園」さんゆえの、完全予約制の数量限定販売とさせていただいています。

↓ 今すぐご注文(ご予約)したい方はコチラ ↓
「FLCパートナーズストア」
『熊本産新鮮いちご』


a0254656_17585740.jpg生産地と生産者のご紹介しましょう!!
ここは、熊本県菊池市にある「牛島農園」さんの『完熟紅ほっぺ』の栽培ハウスです。
朝採りの収穫の様子を取材しようと、うかがいました。

a0254656_1803616.jpg「牛島農園」代表の牛島武文さんが、
「早朝からしよるとだけん、もう今日の収穫は終わったばい!」と言いながらやってきました。
確かに、いつもならずらりと並ぶ赤いイチゴが、この日はあまりありません。

a0254656_188589.jpg「隣のハウスも終わったのですか?」と言いながら、のぞいてみると、そこには息子さんの牛島修さんがいました。
「笠さん!遅かよ!今から帰って、選別と箱詰めするところですよ!」
そう言いながら笑っています。

a0254656_18113237.jpgこの日私は、「牛島農園」さんの『有機栽培キャベツ』の取材に伺ったのですが、イチゴの収穫に間に合えばと思いハウスを訪れたのです。
「せっかくだけん、味見していかんですか!」と修さんが、もぎたてのイチゴを渡してくれました。

a0254656_18133053.jpg「ありがとうございます!」と言いながら、そのままガブリ!!
「牛島農園」さんでは、ハウスに定植してからは、一切の農薬を使用しませんし、消毒も行いません。
ですから私はいつも、洗うこともせずにその場ですぐに食べています。

a0254656_18162235.jpgまさに至福のひと時です。
みずみずしく甘い果汁が口いっぱいに広がり、飲み込みたくないような気分になります。
「完熟したのは、全部収穫して、先にうちの嫁が出荷場に持って帰ってるんで、その1個くらいしかなかみたいですよ!」と修さん。

a0254656_1821166.jpg「ありがとうございます!しっかり楽しみましたので十分です。」
そう言ってハウスを出ると、牛島さんが声をかけてきました。
「今日は、キャベツば見に来たとだろ?」

a0254656_18243296.jpg「そうなんですよ!ちょっとまとまった注文がきたもので・・・。」
右の連なるハウスが『紅ほっぺ』の栽培ハウスで、中央が有機栽培のキャベツ、その向こうには、同じく有機栽培の水田ごぼうが栽培されています。

a0254656_18263713.jpg「ここの圃場は少し遅れとったばってん、どうにか追いついてきたけん、心配せんで良かばい。」と牛島さん。
「牛島農園」さんでは、収穫時期をずらすため、数ヵ所の圃場でキャベツや水田ごぼうを栽培しています。

a0254656_18312495.jpg「牛島農園」さんでは、様々な農作物をこだわりをもって育てています。
最もこだわっているのは、安全性!
すでに、40年も前から、完全無農薬・無化学肥料の有機栽培でキャベツ、白菜、水田ゴボウを育てています。

a0254656_18321397.jpg無農薬・無化学肥料で育てた、「牛島農園」さんの『有機栽培キャベツ』もまた、「FLCパートナーズストア」の大人気商品です。
現在、数量限定、完全予約制で、大好評販売中です。

a0254656_18352184.jpgそうこう話していると、
「それじゃ笠さんまた!イチゴの収穫の取材は、また今度、朝早くに来てください!その時には、もっとたくさん味見して良かですよ!(笑)」そう言いながら帰っていきました。

a0254656_18391676.jpg「うちのイチゴの評判はどぎゃんね?」と牛島さん。
「大好評ですよ!先日は、ギフトでいただいたお客様が、「とても美味しかったので、私も注文させていただきます。」と言って、自分のものと、またギフト用にとご注文いただいたくらいですから!」と言うと、

a0254656_18421264.jpg「そうね!それは良かった。お客様の生の声が聞けるのは、ホント励みになるねぇ~。ばってん、良か話だけじゃなくて、悪か話もちゃんと言わにゃんばい!それでこそ、笠くんのとこに出荷する意味があるってもんだけんね。」と牛島さん。

a0254656_18461265.jpg農作物を一般流通に出荷すると、なかなか購入者の生の声を聞くことができません。
しかし、弊社では直接お客様にお届けするので、生の声を聞くことができるのです。
牛島さんは「生産者は正直であれ!」と言う強い信念をもって、農業に取り組んでいます。
様々な作物を無農薬・無化学肥料の“有機栽培”で育てていますが、イチゴだけは“減農薬栽培”です。

a0254656_18531382.jpg「せっかくだけん、イチゴの苗床の今の様子も見ていきなっせ!」と牛島さん。
苗床とは、定植までの苗を集中して管理する場所のことです。
イチゴは、多年生植物で、親株からランナーで新しい株を増やし、それをハウスに定植し育てるのです。

a0254656_18555050.jpgこの時期にはすでに、来年の収穫へ向けイチゴの栽培がスタートしていました。
牛島さんにとても興味深い話をたくさん伺いましたが、その様子はまた後日詳しくご紹介いたします。
本日ご紹介したいのは、この1点です。
どうしても夏の苗床の時期だけに、害虫や病気が出る恐れがあるので、最小限(慣行栽培の半分だけ)の農薬を使用します。

a0254656_1921524.jpg冬の苗床や、栽培地に定植して以降は一切農薬や消毒も使いませんが、夏の苗床での農薬を使用だとしても、農薬を使うこと間違いないので、無農薬栽培ではなく、あくまで“減農薬栽培”としているのです。

a0254656_196480.jpg「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、「牛島農園」さんの『完熟紅ほっぺ』の栽培の様子を、もう何年もこうして現地取材してきました。
こちらは、以前、イチゴの収穫の取材に早朝に伺った際に撮った写真です。
「牛島農園」さんでは、安全性へのこだわりのみならず、“美味しさ”へのこだわりも強く持っています。

a0254656_19121038.jpg最も美味しい状態で収穫し出荷したいからと、商品名をあえて『完熟紅ほっぺ』としています。
しっかりと“完熟”したイチゴだけを、朝採り即日発送で出荷するお約束をいただいたからです。

a0254656_19132464.jpg「牛島農園」さんの『完熟紅ほっぺ』は、こだわりの完熟イチゴを朝採りで収穫し、さらに選びに選び抜いた“極選”のイチゴです。
安全に作り、美味しく育てあげてるからこそ、毎年多くのリピート購入をいただく大人気商品です。

a0254656_19151796.jpg「FLCパートナーズストア」では、こだわり農家の「牛島農園」さんが、減農薬栽培で育て上げた『完熟紅ほっぺ』をネット独占販売いたします。
毎週火曜日と金曜日の出荷で、“完熟”、“朝摘み”にこだわる、「牛島農園」さんゆえの、完全予約制の数量限定販売とさせて頂いています。
お届けは、遅くとも出荷の翌々日ですので、朝摘みの新鮮さ、完熟の美味さを存分にご堪能いただけると思います。
ご注文(ご予約)は、下記「FLCパートナーズストア」のロゴをクリックしてホームページへお進みください。
ご来店お待ちしてます。

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2017-01-26 19:17 | イチゴ | Trackback | Comments(0)

バレンタインギフトにFLCパートナーズストアの最旬フルーツはいかがですか?(熊本産高級イチゴ編)

FLC日記 2017年1月18日(水) くもり
2月14日はバレンタインデーですね!
「FLCパートナーズストア」の熊本産の最旬フルーツを送るのはいかがでしょう?
本日は、高級イチゴを2品種ご紹介いたします。
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a0254656_17174158.jpg熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」の、数あるフルーツの中でも、常に人気が高いのがイチゴです。
朝採りの新鮮イチゴを即日発送いたします。
2月10日(金)の発送で、2月11日(土)もしくは2月12日(日)のお届け予定となっています。
バレンタインデーギフト用のイチゴは、すでにたくさんのご注文を頂戴しています。
数量限定の完全予約制での販売です。
ご注文はお急ぎください!

↓ 今すぐご注文(ご予約)したい方、詳細を知りたい方はコチラ ↓
「FLCパートナーズストア」
『熊本産新鮮いちご』

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「FLCパートナーズストア」がおくる、匠の農家さんの熊本産高級イチゴ、2品種と生産地、生産農家さんのご紹介をします。

熊本産高級イチゴ『完熟紅ほっぺ』
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a0254656_17353328.jpg『紅ほっぺ』は、なんといってもこの紅色の鮮やかな果肉が特徴のイチゴです。
美しい色合い、甘そうな果肉。
普通のイチゴと、一線を画すと言われる高級イチゴなんです。

a0254656_1741411.jpgここは、熊本県菊池市にある、「牛島農園」さんの熊本産高級イチゴ『完熟紅ほっぺ』の栽培ハウスです。
「牛島農園」さんでは、様々な農作物をこだわりをもって育てています。
最もこだわっているのは、安全性!
すでに、40年も前から、完全無農薬・無化学肥料の有機栽培でキャベツ、白菜、水田ゴボウを育てています。

a0254656_1750910.jpg「牛島農園」代表の牛島武文さんです。
息子さんの牛島修さんとの2人の匠で、“本物”と呼べる安全・安心、そして何より美味しいにこだわった農作物を育てています。

a0254656_17554616.jpg9月中旬、イチゴの定植作業を取材に行った際の、親子の匠のツーショットです。
「牛島農園」さんの『完熟紅ほっぺ』の栽培の様子は、もう何年も年間を通して現地取材してきました。

a0254656_1803811.jpgこちらは、夏の時期の苗を増やし育てているころの様子です。
イチゴは、多年生植物で、親株からランナーで新しい株を増やし、それをハウスに定植し育てるのです。
どうしても夏の苗床の時期だけに、害虫や病気が出る恐れがあるので、最小限(慣行栽培の半分だけ)の農薬を使用します。
農薬を使用するのはその時だけ!

a0254656_1844192.jpgハウスに定植してからは、もちろん一切の農薬を使用しません。
ですから、私は取材に行くといつもその場で洗うこともせずに、こうして試食をさせていただいています。

a0254656_1871435.jpgしかし、夏の時期とは言え農薬を使用することに変わりはないので、「無農薬ではなく、あくまで“減農薬栽培”のイチゴだとわかるように伝えてほしい!」と牛島さんはいつもそう話します。

a0254656_18105761.jpg安全性へのこだわりと、それを正直に伝える頑固さ、さらには美味しさをとことん追求しています。
商品名を『完熟紅ほっぺ』とし、このように完熟したものだけを朝採りで収穫し、出荷するのです。

a0254656_1816324.jpg安全性と、美味しさゆえに、大変リピート率の高い大人気商品です。
2商品をご用意いただいています。
まずは、お買い得な280g×4パックの『完熟紅ほっぺ』です。

a0254656_1818212.jpgそして、こちらは、平積みの200g×4パックの『完熟紅ほっぺ』です。
いずれも、数量限定の完全予約制販売で、基本、毎週火曜日と金曜日の発送とさせていただいています。

熊本産高級イチゴ『さがほのか』
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a0254656_18355752.jpgがほのか』は、イチゴの中でも、よりイチゴらしい美しい円錐形の形状をしています。
最大の特徴は、その香りの良さです。
イチゴの香りの強さは、他のイチゴを圧倒しています。

a0254656_1838013.jpg鮮紅色のあざやかな色合いと、芳醇な香りも人気ですが、果肉はこのように白いことも特徴の一つです。
食感はわりとソフトで、形の良さからケーキのトッピングにも、たくさんご利用いただいています。

a0254656_18435122.jpg熊本県山鹿市にある「杉本農園」さんの連棟建ての広い広いイチゴの栽培ハウスです。
「杉本農園」さんは、年間を通してイチゴだけを栽培する“イチゴ専用農家さん”です。

a0254656_18452020.jpg「杉本農園」さんは、お父さんの杉本憲治さんと、お母さんの洋子さんが、長年培ってきた経験と技術を、息子さんの杉本一博さんが、さらに進化させ、最高級のイチゴを育てています。

a0254656_18472486.jpg「それにしても、すごいイチゴの香りですよね!」という私に、
「ハハハッ!そうですか?私たちはずっとここにいるので、もうあまりわからなくなったってるんです!(笑)」と一博さん。

a0254656_1853175.jpgもちろん「杉本農園」さんの『さがほのか』の栽培の様子も、こうしてもう何年も年間を通して現地取材してきました。
「杉本農園」さんでは、安全なイチゴ作りに強いこだわりを持ち取り組んでいます。
イチゴ栽培で最も怖いのは、“ハダニ”と呼ばれる害虫ですが、「杉本農園」さんでは、安心・安全な方法でそれらを駆除しています。

a0254656_18553524.jpg“チリカブリダニ”を使って、イチゴの生育に悪影響を及ぼすハダニを駆除しているのです。
以前は、農薬を散布することで害虫駆除をしていましたが、今は安全・安心なイチゴを育てる為に、“チリカブリダニ”を使用しています。
ハダニもチリカブリダニも口に入っても全く問題ないものですが、ハダニはイチゴに害を及ぼし、その害を及ぼすハダニを食べてくれるのがチリカブリダニと言うわけです。

a0254656_18573889.jpgその安全性を知る私は、「杉本農園」さんのイチゴの栽培ハウスに伺うと、いつもこうして水洗いさえもすることなく、その場で試食させていただいています。
果肉は、全体的に白く、中心部の空洞ができにくく詰まっているので、たっぷりとジューシーな果肉をいただくことができます。

a0254656_1913759.jpgとてもさわやかな酸味に加え、甘みが前面に出てくるようなみずみずしい果肉は、お子様からお年寄りの方まで多くの方に大変好まれる高級イチゴです!!
サイズをそろえて、4商品をご提供いただいています。

a0254656_1962327.jpg3Lサイズ、2Lサイズ、Lサイズ、Mサイズの4商品です。
こちらは、大変貴重な3Lサイズで、こちらだけは、320g×2ぱっくを1箱で販売しています。
数量限定での販売ですので、早い者勝ちですよ。

a0254656_1993676.jpg2Lサイズ(写真)、Lサイズ、Mサイズはいずれも280g×4パックでの販売です。
1パックのグラム数は決めてあるので、イチゴの大きさと数が異なってきます。
お好みに応じてご注文下さいませ。

a0254656_19192134.jpg「牛島農園」さんの『完熟紅ほっぺ』も、「杉本農園」さんの『さがほのか』も、「FLCパートナーズストア」が契約する“匠の農家さん”が育て上げた至高のイチゴです!
いずれも、弊社のネット独占販売商品で、完全予約制の数量限定販売とさせて頂いております。
2月10日発送のバレンタインギフト用は、すでに多数のご注文を頂戴しています。
定数になり次第、予告なしで締め切らせていただきますので、ご注文はお急ぎください!
ご注文(ご予約)は、下記「FLCパートナーズストア」のロゴをクリックしてホームページへお進みください。
ご来店お待ちしてます。

明日は、「FLCパートナーズストア」の数ある商品の中で、リピート率ナンバー1の大人気商品、柑橘王こと『デコポン(肥後ポン)』を紹介予定です!
→ブログアップしました!!

↓ デコポン(肥後ポン)の紹介ブログはコチラ! ↓
FLC日記 2017年1月19日(水)
バレンタインギフトに
FLCパートナーズストアの
最旬フルーツはいかが?
(熊本限定樹上完熟デコポン編)


FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2017-01-18 19:24 | イチゴ | Trackback | Comments(0)

熊本産高級イチゴ『完熟紅ほっぺ』 完熟の美味さ!朝採りの新鮮さ!のイチゴを大好評発売中!

FLC日記 2016年12月23日(金) くもり
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」の、数あるフルーツの中でも、常に人気が高いのがイチゴです。
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「FLCパートナーズストア」では、「牛島農園」さんのこだわりイチゴ『完熟紅ほっぺ』を、大好評ネット独占販売中です!!

a0254656_17591146.jpg美味しさにこだわった完熟のイチゴを、朝採り新鮮そのもので、即日発送にてお届けいたします。
さらに、こだわり減農薬栽培の安全な、“本物”と呼べるイチゴです!
「牛島農園」さんの熊本産高級イチゴ『完熟紅ほっぺ』は数量限定、完全予約制での販売です。

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「FLCパートナーズストア」
『熊本産新鮮いちご』


a0254656_183077.jpg『紅ほっぺ』は、なんといってもこの紅色の鮮やかな果肉が特徴のイチゴです。
その1粒1粒の大きさと、紅色の果実の美しさ、イチゴ本来の酸味と糖度13度の甘さで、普通のイチゴとは一線を画す特別なイチゴと言われ、全国的にも大変人気の品種です。

a0254656_18102142.jpg生産地と生産者の紹介をします。
ここは、熊本県菊池市にある「牛島農園」さんの『完熟紅ほっぺ』の栽培ハウスです。
ハウスの手前には、「牛島農園」さんが、完全無農薬・完全無化学肥料で育てている『有機栽培キャベツ』が元気に育っていました。

a0254656_18112570.jpg「牛島農園」さんでは、様々な農作物をこだわりをもって育てています。
最もこだわっているのは、安全性!
すでに、40年も前から、完全無農薬・無化学肥料の有機栽培でキャベツ、白菜、水田ゴボウを育てています。

a0254656_18134461.jpg無農薬・無化学肥料で育てた、「牛島農園」さんの『有機栽培キャベツ』もまた、「FLCパートナーズストア」の大人気商品です。
現在元気に成長中で、今期の初出荷は、1月中旬からの予定です。

a0254656_18174110.jpgこちらは、9月中旬のイチゴの定植作業の様子を取材に行った際の写真で、「牛島農園」の牛島武文さんと息子さんの牛島修さんです。
親子の匠のツーショットです。

a0254656_18211199.jpg熊本の“旬”を販売するネットショップ「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。
もちろん、「牛島農園」さんの熊本産高級イチゴ『完熟紅ほっぺ』の栽培の様子も、もう何年も年間を通して現地取材してきました。

a0254656_18251353.jpgイチゴは、多年生植物で、親株から出たランナーで新しい株を増やします。
夏の間、苗床でポットにて育てた苗を、ハウスに定植し栽培するのです。
「牛島農園」さんでは、ボイラーを焚くなどして加温することなく、ハウスの開閉だけで温度管理し、無加温栽培でイチゴを育てています。

a0254656_18392269.jpgまた、定植後は一切の農薬を使用せずに育てます。
しかし、「牛島農園」さんの熊本産高級イチゴ『完熟紅ほっぺ』は、無農薬栽培ではなく、あくまで“減農薬栽培”です。

a0254656_18493188.jpg栽培ハウスのすぐ隣にある、イチゴの苗床の夏の様子です。
イチゴは、多年生植物で、親株からランナーで新しい株を増やし、それをハウスに定植し育てるのです。
どうしても夏の苗床の時期だけに、害虫や病気が出る恐れがあるので、最小限(慣行栽培の半分だけ)の農薬を使用します。
しかし、農薬を使用することは間違いないので、“減農薬栽培”としているのです。

a0254656_1942938.jpg夏の苗床の取材に行った際に、あぜ道の草刈りを終えた牛島さんにお話をうかがいました。
「俺が育てるキャベツや白菜、水田ゴボウは、無農薬・無化学肥料の“有機栽培”たいね。ばってん、あくまでイチゴは“減農薬栽培”たい。そこは、お客様に必ずわかるように伝えにゃんばい!!」」
牛島さんは常々そう話します。

a0254656_199528.jpg強いこだわりを、正直に話す牛島さんのイチゴたちは、今年も元気に育ちました。
もちろん、美味しさにもこだわる牛島さんは、完全に熟したイチゴだけを、出荷日の朝に収穫し、即日発送で弊社のお客様にお届けしています。

a0254656_19171876.jpgですから、数量限定の完全予約制販売で、基本、毎週火曜日と金曜日の発送とさせていただいています。
安全性と、美味しさゆえに、大変リピート率の高い大人気商品です。
商品の紹介をしましょう!

a0254656_19195550.jpgこちらは、お買い得な300g×4パックの『完熟紅ほっぺ』です。
初回販売から、冬の期間だけの限定商品です。
春先からは、暖かくなりチルド便で送っても、完熟のこだわりゆえに、配送途中でどうしてもイチゴが傷む可能性があるからです。

a0254656_19202477.jpgこちらは、平積みの200g×4パックの『完熟紅ほっぺ』です。
初回販売から、収穫を終える4月上旬まで販売しますが、もちろん完全予約制・数量限定販売です。

a0254656_19231818.jpg「FLCパートナーズストア」では、こだわり農家の「牛島農園」さんが、減農薬で育て上げた『完熟紅ほっぺ』をネット独占販売しています。
ただし、“完熟”、“朝摘み”にこだわる、「牛島農園」さんゆえの、完全予約制の数量限定販売とさせて頂いております。
お届けは、遅くとも出荷の翌々日です。
朝摘みの新鮮さ、完熟の美味さを存分にご堪能いただけると思います。
ご注文(ご予約)は、下記「FLCパートナーズストア」のロゴをクリックしてホームページへお進みください。
ご来店お待ちしてます。

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2016-12-23 15:24 | イチゴ | Trackback | Comments(0)

熊本産高級イチゴ 平成28年度の予約発売スタート!!(牛島農園さんの完熟紅ほっぺ編)

FLC日記 2016年12月5日(月) くもり
「FLCパートナーズストア」では、今年度も匠の農家さんが育て上げた、熊本産の新鮮イチゴをネット独占販売いたします。
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甘くて、香り高く、真っ赤な新鮮イチゴをおほおばると、とても幸せな気分になりますよね!

a0254656_17125024.jpg熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」の、数あるフルーツの中でも、常に人気が高いのがイチゴです。
平成28年度は、明日より予約販売を受付し、12月13日(火)から出荷予定です。
そこで本日は、こだわりの栽培と美味しさの秘密を紹介する第一弾!
「牛島農園」さんの熊本産高級イチゴ『完熟紅ほっぺ』をご紹介いたします。

a0254656_17164165.jpg『紅ほっぺ』は、なんといってもこの紅色の鮮やかな果肉が特徴のイチゴです。
美しい色合い、甘そうな果肉。
普通のイチゴと、一線を画すと言われる高級イチゴなんです。

a0254656_17183736.jpg完熟の紅ほっぺを朝採り即日発送でお届けします。
ですから、毎回の出荷数を限定し、数量限定の完全予約制での販売です。
平成28年度の予約の受付は、明日(12/6)の12時よりスタートします。
初回出荷は、12月13日(火)です。

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『熊本産新鮮いちご』

それでは、生産者の「牛島農園」さんの生産地とこだわりをご紹介しましょう!!

a0254656_17245332.jpg熊本県菊池市にある「牛島農園」さんの高級イチゴ『完熟紅ほっぺ』の栽培ハウスに伺いました。
手前の畑では、無農薬・無化学肥料の有機栽培で育てている『キャベツ』が元気に成長していました。

a0254656_17271255.jpg「牛島農園」さんでは、すでに、40年も前から、完全無農薬・無化学肥料の有機栽培でキャベツ、白菜、水田ゴボウを育てています。
しかし、イチゴだけは無農薬栽培ではありません。
こだわりの“減農薬栽培”です。
栽培ハウスに定植して以降は、全く農薬は使用しません。

a0254656_1730513.jpgまた、ボイラーを焚くなどして加温することなく、ハウスの開閉だけで温度管理し、無加温栽培でイチゴを育てています。
私は、栽培ハウスの取材に伺うと、いつもこうして採りたてのイチゴを、その安全性を知っているので、全く洗うことなくその場で試食させていただいています。

a0254656_1735588.jpgではなぜ、その場で洗うこともせずに食べてもいいほどのイチゴが、無農薬栽培ではなく“減農薬栽培”なのかというと、その理由は隣の苗床のハウスにありました。

a0254656_1738895.jpg苗床とは、定植までの苗を集中して管理する場所のことです。
イチゴは、多年生植物で、親株からランナーで新しい株を増やし、それをハウスに定植し育てるのです。

a0254656_17565720.jpgこちらは、夏の時期の苗を増やし育てているころの様子です。
どうしても夏の苗床の時期だけに、害虫や病気が出る恐れがあるので、最小限(慣行栽培の半分だけ)の農薬を使用します。
しかし、収穫時期とは全く異なる、夏の苗床での農薬を使用だとしても、農薬を使うこと間違いないので、無農薬栽培ではなく、あくまで“減農薬栽培”としているのです。

a0254656_1803260.jpg「牛島農園」代表の牛島武文さんです。
牛島さんは息子さんの修さんと二人で、様々な“本物”と呼べる食材を育てています。
「俺が育てるキャベツや白菜、水田ゴボウは、無農薬・無化学肥料の“有機栽培”。ばってん、あくまでイチゴは“減農薬栽培”たいね。そこは、お客様に必ずわかるように伝えにゃんばい!!」」
牛島さんは常々そう話します。

a0254656_182695.jpg熊本の“旬”を販売するネットショップ「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の栽培地に伺い年間を通して取材しています。
もちろん「牛島農園」さんの『完熟紅ほっぺ』の栽培の様子も、もう何年もこうして現地取材してきました。
「生産者は正直であれ!」牛島さんの口ぐせです。

a0254656_18114636.jpg私は、牛島さんのその言葉通りの、正直な栽培への取り組みと、自分が育てた農作物への、絶対的な責任に感銘し、弊社でネット独占販売をさせていただいています。

a0254656_18144425.jpg「牛島農園」さんでは、安全性へのこだわりのみならず、“美味しさ”へのこだわりも強く持っています。
商品名を決める際に、『完熟紅ほっぺ』としました。
しっかりと“完熟”したイチゴだけを、朝採り即日発送で出荷するお約束をいただいたからです。

a0254656_18182338.jpgこちらは、9月中旬のイチゴの定植の様子を取材に行った際の、親子の匠のツーショットです。
お二人のこの笑顔が、正直な栽培方法と、美味しさへのこだわりの象徴のように見えました。

a0254656_18211945.jpg「牛島農園」さんの『完熟紅ほっぺ』は、こだわりの完熟イチゴを朝採りで収穫し、さらに選びに選び抜いた“極選”のイチゴです。
安全に作り、美味しく育てあげてるからこそ、毎年多くのリピート購入をいただく大人気商品です。

a0254656_1823020.jpg「FLCパートナーズストア」では、こだわり農家の「牛島農園」さんが、減農薬栽培で育て上げた『完熟紅ほっぺ』をネット独占販売いたします。
12月13日(火)よりの発送予定です。
以降、毎週火曜日と金曜日の出荷です。
ただし、“完熟”、“朝摘み”にこだわる、「牛島農園」さんゆえの、完全予約制の数量限定販売とさせて頂きます。
お届けは、遅くとも出荷の翌々日ですので、朝摘みの新鮮さ、完熟の美味さを存分にご堪能いただけると思います。
ご注文(ご予約)は、下記「FLCパートナーズストア」のロゴをクリックしてホームページへお進みください。
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FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2016-12-05 18:25 | イチゴ | Trackback | Comments(0)

完熟紅ほっぺ 本格的な出荷前の、栽培ハウスの様子と減農薬栽培のこだわり

FLC日記 2016年11月29日(火) 晴れ
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、今年も安全・安心、美味しいにこだわりぬく、「牛島農園」さんの熊本産高級イチゴ『完熟紅ほっぺ』を、ネット独占販売いたします。
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a0254656_853873.jpg朝採り、完熟、こだわりの減農薬栽培の熊本産高級イチゴ『完熟紅ほっぺ』です。
12月上旬から予約販売いたします。
本日は、収穫を少しづつ始めた、現在の栽培ハウスの様子をご紹介いたします。

a0254656_8554483.jpgここは、熊本県菊池市にある、「牛島農園」さんのイチゴの栽培ハウスです。
ハウスと言えども、ボイラーを焚き加温して育てているのではありません。
温度調整は、ハウスの開閉のみで行っています。

a0254656_8574251.jpg伺ったのは、ちょうどお昼時で、「牛島農園」代表の牛島武文さんも、息子さんの牛島修さんもお昼休憩でご自宅に戻っていました。
しかし、この中では、多くのスタッフ(?)たちが頑張っています。

a0254656_961038.jpgそれがコチラ!
ミツバチたちです。
「牛島農園」さんでは、イチゴの収穫を終えるまでの間、契約養蜂農家さんからミツバチを借りて、ハウスの中を自由に飛び回らせています。

a0254656_98275.jpgこちらがミツバチの巣箱です。
ミツバチが花と花を飛び回り、蜜を集めることで、イチゴは受粉(交配)します。
もし、ミツバチがいなければ、花の1つ1つに交配をして回らねばなりません。

a0254656_910396.jpgその作業を一手に引き受けて頑張ってくれているのが、このミツバチたちです!
ですから、ある意味、「牛島農園」さんのスタッフの一員と言っても過言ではないと思います。

a0254656_9162518.jpg「牛島農園」さんでは、この時期一切の消毒や農薬の使用を行いません。
ですから、ミツバチたちもこうして元気に花から花へ飛び回ることができます。
現在咲き誇る花たちは、2番花と呼ばれるグループです。
イチゴは、花芽が順番に芽吹き、それぞれ30個ほどの花を咲かせます。

a0254656_921475.jpg開花の時期にもよりますが、花が咲きミツバチたちによって交配が済むと、約1ヶ月ほどかけて成長し、イチゴの収穫を迎えます。
30個ほどの花が咲きますが、収穫するのは約3分の1で、成長の間に形や大きさを判断し、3分の2は摘果します。

a0254656_9244255.jpgイチゴの果実が成長する間は、しっかりと日が当たるように、竹串とひもを使って、葉っぱと果実を分けるようにして育てます。
それを“玉出し作業”と言います。

a0254656_9271022.jpgしっかりとお日様の光を受け、イチゴはこうして赤く色づいてきます。
「牛島農園」さんでは、美味しさにもこだわり、朝採りの完熟いちごを出荷しています。
まだ、本格的な収穫はできていません。

a0254656_9302493.jpg12月上旬から収量も増え、その中から選び抜かれたイチゴを、熊本産高級イチゴ『完熟紅ほっぺ』として、「FLCパートナーズストア」のお客様にご提供いただいています。
今シーズンも、すでにご予約をいただいている大人気商品です。

a0254656_933268.jpg「牛島農園」さんでは、すでに、40年も前から、有機栽培に取り組み、キャベツ、白菜、水田ゴボウなどを、完全無農薬・無化学肥料のこだわりの有機栽培で育てています。

a0254656_9333317.jpgそれらの有機栽培の野菜たちもまた、ネット独占販売する「FLCパートナーズストア」の大人気商品です。
しかし、イチゴだけは、無農薬ではなく、“減農薬栽培”で育てています。

a0254656_9443100.jpgこちらは、7月中旬の苗床の様子です。
イチゴは多年生の植物で、ランナーと呼ばれるツル伸ばし、そこに新しい株ができて増えていくのです。
こうして、親株から伸ばしたランナーで新しい苗を育てるのです。
その時期、どうしても病気になりがちなので、やむおえず農薬を使用します。
様々な研究をし、慣行栽培の農薬の量の半分のみ投与します。

a0254656_9465980.jpg収穫時期ではない、苗を育てる時期に半分の農薬だとは言え、農薬を使うことには変わりないので、あくまでも無の約栽培ではなく、“減農薬栽培”としています。
牛島さんは、必ずそれをお客様にわかるように伝えてほしい!と常々話します。

a0254656_950553.jpg今年も、「牛島農園」さんのイチゴたちは、こだわりの“減農薬栽培”で、元気に育っています。
順調に育つイチゴの様子の現地取材を終え、牛島さんのご自宅に伺いました。

a0254656_9532133.jpg「牛島農園」代表の牛島武文さんです。
熊本の“旬”を販売するネットショップ「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

a0254656_9552071.jpgいつもの笑顔で迎えてくれた牛島さんに、「ハウスの様子を取材してきました!今年も元気いっぱいのイチゴたちが育っていました!」と伝えると、
「それがね、今年は元気いっぱいというわけじゃなかとたい。今までずっと気温が高かったでしょ?全国的にイチゴに「炭疽病」が出てるようで、大変らしいとたい。」とのこと。

a0254656_9594125.jpg「幸い、うちは炭疽病で枯れる苗も少なく、夏の間に多めに苗も育てとったけん、枯れたとこはそれらを補植してるけん良かばってん、ひどかとこは半分以上苗が枯れたっていうばい。だけん、年内は特にイチゴが高騰するかもしれんねぇ~。」

a0254656_1033564.jpg「寒くなると、炭疽病は出らんごつなるとばってん、念のためこの時期もまだ苗ば作りよるとたいね。苗床も見てきた?」と牛島さん。
現在の苗床の様子がコチラです。
「全国的にそんな病気が流行っている中、どうして牛島さんのとこは、あんなに元気に育ってるんですか?」と尋ねると、

a0254656_10112018.jpg「笠くんはよく知ってる通り、この時期は一切農薬は使わんたい。だけん、温度管理で炭疽病が出らんごつ頑張ったたいね。もちろん、仮に炭疽病が入ってもそれに勝ち抜くだけの元気な苗ば作っとったというのもあるたいね。ハウスは夏の間締め切って高温にして滅菌消毒ばしたし、そのあとは元気に育つように有機肥料をしっかり与えた土つくりもしてきたけん。それで何とか助かっとるとかもしれんね。」

a0254656_10165359.jpg「農薬はこの時期、使わんって決めとるし、笠くんとこのお客さんも減農薬栽培で育てたイチゴば待ってくれとるとだけん、その分知恵と工夫で育てていかにゃんたいね!」

a0254656_10201597.jpg「収量が増えてから、その中からしっかり選び抜いたものだけを出したかけん、今年もやっぱり12月上旬から数量限定での出荷になるかな。」
牛島さんは、最後にそう笑顔で話してくれました。

a0254656_10222937.jpg「FLCパートナーズストア」では、今年も「牛島農園」さんの『完熟紅ほっぺ』をネット独占販売いたします。
安全・安心、もちろん美味しさへの強いこだわりを持った、『完熟紅ほっぺ』は、12月上旬からの出荷予定です。
まもなく、ホームページにて先行予約の受付をスタートします。
今年の「牛島農園」さんの『完熟紅ほっぺ』にもご期待ください!

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2016-11-30 10:24 | イチゴ | Trackback | Comments(0)

完熟紅ほっぺ 12月上旬からの出荷に向けて、定植後の様子!

FLC日記 2016年11月10日(木) くもりのち雨

a0254656_16293591.jpg熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、今年(平成28年度)も安全・安心、美味しいにこだわりぬく、「牛島農園」さんの熊本産高級イチゴ『完熟紅ほっぺ』を、ネット独占販売いたします。
本日は、12月上旬からの出荷に向け、元気に育つ『完熟紅ほっぺ』の現在の様子をご紹介いたします。
a0254656_16312695.jpg
ここは、熊本県菊池市にある、「牛島農園」さんの熊本産高級イチゴ『完熟紅ほっぺ』の栽培ハウスです。

a0254656_16332919.jpg春先から秋まで、苗床で大切に育てられたイチゴの苗たちは、9月下旬にこの栽培ハウスに定植されました。
そして、10月中旬にマルチビニールをはり終え、現在はこうして元気に成長中です。

a0254656_16355795.jpgハウス栽培と言えども、ボイラーを焚き加温するわけではありません。
「牛島農園」さんでは、ハウス栽培ではありますが、無加温でイチゴを育てています。
現在は、入り口や両サイドのビニールを開け、あえて寒さを感じさせています。

a0254656_16545799.jpgイチゴは自然界では、4月~5月に果実を実らせる植物です。
ですから、一度寒さを感じないと花をつけません。
こちらは1週間ほど前の写真です。
「牛島農園」さんの徹底管理で、今年も順調に1番花の芽が出てきています。

a0254656_1712822.jpgそして現在、イチゴに花が咲きました。
イチゴは、この時期なら開花後4週間ほどで収穫を迎えます。
ですから、今年の出荷予定も、例年通りの12月上旬からといったところです。

a0254656_17165169.jpgこちらは、以前撮影した収穫直前の様子です。
イチゴは、1番花と言って、まず30本ほどの花を咲かせます。
そして、それらが実り始めるころ、2番花がまた30本ほど咲き、さらに3番花、4番花と続いていきます。
ここには、10個ほどの果実しかありません。
「牛島農園」さんでは、約3分の1にまで摘果し、大きくて甘いイチゴを育てるのです。

a0254656_1724957.jpg以前撮影した「牛島農園」代表の牛島武文さんと息子さんの牛島修さんの収穫の様子です。
熊本の“旬”を販売するネットショップ「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

a0254656_1734532.jpgもちろん、「牛島農園」さんの熊本産高級イチゴ『完熟紅ほっぺ』の栽培の様子も、こうしてもう何年も年間を通して取材してきました。
こちらは、7月中旬の苗床の様子です。
イチゴは多年生の植物で、ランナーと呼ばれるツル伸ばし、そこに新しい株ができて増えていくのです。
こうして、親株から伸ばしたランナーで新しい苗を育てるのです。

a0254656_1737890.jpg「牛島農園」さんでは、すでに、40年も前から、有機栽培に取り組み、キャベツ、白菜、水田ゴボウなどを、完全無農薬・無化学肥料のこだわりの有機栽培で育てています。

a0254656_17375121.jpgそれらの有機栽培の野菜たちは、ネット独占販売する「FLCパートナーズストア」の大人気商品です。
しかし、イチゴだけは、“減農薬栽培”で育てています。

a0254656_1744379.jpgイチゴは、苗を育てる夏の時期、どうしても病気になりがちなので、やむおえず農薬を使用します。
様々な研究をし、慣行栽培の農薬の量の半分で元気なイチゴを育てています。

a0254656_17462894.jpg草刈り作業をしていた牛島さんにお話をうかがいました。
「牛島農園」代表の牛島武文さんはその時こう話しました。
「本当はイチゴも無農薬で育てたかばってん、こればっかりはどぎゃんもならん!夏の時期はどぎゃんしたって病気や害虫の入るとたい。だけん、たいぎゃ(とても)研究して、最低限の農薬だけ使用しよるとたいね。」

a0254656_1748588.jpg「もちろん、収穫時期はおろか、9月下旬の定植して以降は一切農薬は使わんばい。ばってんね、夏の最低限の農薬を使用すれば、それはもちろん無農薬ではないとたい。だけん、俺の『紅ほっぺ』は、あくまで“減農薬栽培のイチゴ”って、必ずお客様にわかるように伝えにゃんばい。」
この話を私は、もう何十回と聞いてきました。

a0254656_17551827.jpg牛島さんは、たとえ夏のわずかな時期に、最低限の農薬だけを使用しても、それはあくまで無農薬栽培ではなく、減農薬栽培だとお客様にわかるように伝えてほしい!と言っているのです。

a0254656_1750498.jpgですから「牛島農園」さんの、キャベツや白菜、水田ごぼうは無農薬の有機栽培、イチゴは減農薬栽培ときちんと明記して、弊社でも販売しています。
そしてその減農薬栽培のイチゴたちが、今年も元気に成長していました。

a0254656_17583534.jpg「牛島農園」さんでは、安全性はもとより、“美味しさ”にもとことんこだわって、作物を栽培しています。
牛島さんが販売するイチゴは、こだわりの『完熟紅ほっぺ』です。
『紅ほっぺ』は、なんといってもこの紅色の鮮やかな果肉が特徴のイチゴです。
美しい色合い、甘そうな果肉。
普通のイチゴと、一線を画すと言われる高級イチゴです。

a0254656_183824.jpg今年度も、大変お買い得な、レギュラーパック(280g×4パック)¥3,800円(税込)/写真と、平積みの(200g×4パック2,800円(税込)の2商品での販売予定です。
これからも、現地取材にて、その成長の様子や惜しまぬ手間ひま、匠の技、「牛島農園」さんのこだわりなどなどを紹介していきます。
お楽しみに!

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2016-11-10 18:06 | イチゴ | Trackback | Comments(0)

完熟紅ほっぺ 9月下旬の定植に向けて苗床の様子と減農薬栽培の話

FLC日記 2016年9月9日(金) 晴れ
「牛島農園」さんの『完熟紅ほっぺ』の苗床では、平成28年度のイチゴの苗たちが、元気に成長していました。
ここは、熊本県菊池市にある、「牛島農園」さんのイチゴの苗床です。
9月下旬の定植に向け、元気に育つ苗たちを現地取材してきました。
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a0254656_173961.jpg熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、今年も安全・安心、美味しいにこだわりぬく、「牛島農園」さんの熊本産高級イチゴ『完熟紅ほっぺ』を、ネット独占販売いたします。

a0254656_17414474.jpg朝採り、即日発送でお届けする「牛島農園」さんの『完熟紅ほっぺ』は、弊社の大人気商品です。
イチゴの出荷は、12月上旬から4月中旬まで!
すでに、初回発送分はたくさんのご予約を頂戴しているほどの人気なんです!

a0254656_1745184.jpgこの時期、イチゴは「苗床」で、1つ1つポットに植えられ元気に成長していました。
青々とそした葉っぱがその元気の良さを表していました。
この苗を、9月下旬に栽培ハウスに定植します。

a0254656_17475888.jpgこちらが、定植作業の様子です。
「牛島農園」代表の牛島武文さんと息子さんの修さんによる親子の匠が、イチゴの定植作業をしています。
熊本の“旬”を販売するネットショップ「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

a0254656_17502445.jpg定植した苗は、その後マルチビニールシートを畝に施しされ、2ヶ月ほどで果実を実らせます。
今年も、12月上旬よりの出荷予定です。
今の時期は、今年度の苗を育てる時期です。
実は、イチゴは多年生の植物で、ランナーと呼ばれるツル伸ばし、そこに新しい株ができて増えていくのです。

a0254656_1756535.jpg5月中旬の苗床の様子です。
右の大きなポットが親株で、そこから伸びる赤いひものようなものがランナー、そこから発芽する新しい株をしっかりと土に活着させ育てていくのです。

a0254656_1758266.jpg1本のランナーから子株ができ、さらにランナーを伸ばし次の子株も作ります。
1本のランナーから、3つの子株を育てます。
例えるなら、長男、次男、三男ってとこでしょうか!

a0254656_188577.jpg子株たちが、自らの根っこでしっかりと水や養分を吸収できるようになる8月中旬、ランナーを切り離し独立させます。
「牛島農園」さんは、安全・安心、美味しいにとことんこだわる、“匠の農家さん”です。
『完熟紅ほっぺ』は、夏のこの時期にだけ、最低限の農薬を使用し育てる「減農薬栽培」のイチゴです。

a0254656_18123864.jpg「牛島農園」さんでは、すでに、40年も前から、有機栽培に取り組み、キャベツ、白菜、水田ゴボウなどを、完全無農薬・無化学肥料のこだわりの有機栽培で育てています。

a0254656_18133324.jpgキャベツ、白菜、水田ごぼうを「有機JASマーク」を取得して出荷しています。
とても厳しい審査基準があり、農薬や化学肥料はおろか、除草剤なども一切使用していません。

a0254656_18181392.jpgしかし、イチゴだけは、完全無農薬栽培と言うわけにはいかないのです。
この夏の時期にどうしても最低限の農薬を使用します。
育苗中の夏の時期は、どうしても害虫や病気が出るので、「牛島農園」さんでは、元気な株を育てるため、最低限の農薬を使っているのです。
様々な研究をし、慣行栽培の農薬の量の半分で元気なイチゴを育てています。

a0254656_1831661.jpg次年度の苗作りは、1月上旬から始まっていました。
「牛島農園」代表の牛島武文さんはその時こう話しました。
「本当はイチゴも無農薬で育てたかばってん、こればっかりはどぎゃんもならん!夏の時期はどぎゃんしたって病気や害虫の入るとたい。だけん、たいぎゃ(とても)研究して、最低限の農薬だけ使用しよるとたいね。」

a0254656_18334797.jpg「もちろん、収穫時期はおろか、9月下旬の定植して以降は一切農薬は使わんばい。ばってんね、夏の最低限の農薬を使用すれば、それはもちろん無農薬ではないとたい。だけん、俺の『紅ほっぺ』は、あくまで“減農薬栽培のイチゴ”って、必ずお客様にわかるように伝えにゃんばい。」

a0254656_18393680.jpg「生産者は正直であれ!」牛島さんの口癖です。
牛島さんは、たとえ夏のわずかな時期に、最低限の農薬だけを使用しても、それはあくまで無農薬栽培ではなく、減農薬栽培だとお客様にわかるように伝えてほしい!と言っているのです。
ですから「牛島農園」さんの、キャベツや白菜、水田ごぼうは無農薬の有機栽培、イチゴは減農薬栽培ときちんと明記して、弊社でも販売しています。

a0254656_18433553.jpg「FLCパートナーズストア」では、今年も「牛島農園」さんの『完熟紅ほっぺ』をネット独占販売いたします。
「牛島農園」さんの減農薬栽培と、それを正直に伝えるこだわりをご理解いただけましたか?
安全・安心、もちろん美味しさへの強いこだわりを持った、『完熟紅ほっぺ』は、12月上旬からの出荷予定です。
これからも、現地取材にて成長の様子や惜しまぬ手間ひま、匠の技などをご紹介します。
お楽しみに!!

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2016-09-09 18:47 | イチゴ | Trackback | Comments(0)