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香り高き柚子(ゆず) 平成29年度の予約受付スタート!!商品ラインナップ紹介!

FLC日記 2017年10月25日(水) 晴れ
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、今年(平成29年度)も匠の農家さん「鬼塚農園」さんの、香り高き柚子『あっぱれ』、『キズあり柚子』、『冬至用ゆず』をネット独占販売いたします。
お待たせしました!
平成29年度の『香り高き柚子』の先行予約受付をスタートしました!!
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平成29年度は、11月上旬より出荷いたします。
※今期の初出荷は11月7日(火)よりの予定です!
以降は、毎週火曜日と金曜日の出荷となります!!


数量限定、完全予約制での販売のため、ご注文(ご予約)はお急ぎください!

↓ 今すぐ購入(ご予約)したい方、詳しい情報を知りたい方はコチラ ↓
「FLCパートナーズストア」
香り高き柚子『あっぱれ』


a0254656_13282694.jpg『香り高き柚子』は、熊本県山鹿市鹿北町多久にある、柚子の匠「鬼塚農園」さんの広い広い柚子畑で育てられています。
その広さは、なんと5反(1500坪)以上で、日の当たる自然豊かな山の斜面を利用していて、柚子畑と言うよりも“柚子山”と言った感じです。
もちろん、1枚の写真でなど、その全体を写すことは到底できません。
「鬼塚農園」さんでは、安全で新鮮な、香り高いジューシーな柚子にこだわり、もう20年以上も栽培し続けている“柚子の匠”です。

a0254656_13420400.jpgこちらは、5月の柚子の花咲く様子!
ネットショップ「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

a0254656_13431458.jpgもちろん「鬼塚農園」さんの『香り高きゆず』もこうしてもう何年も現地取材を重ねてきました。
花が咲き終わった後の着果の様子も、成長の過程も色づく様も、収穫後の様子もその全てです。

a0254656_13480187.jpgそんな私が、弊社の商品のラインナップを紹介するにあたり、柚子についてどうしてもお話ししておかねばならないことがるんです。
それは、「柚子はキズがあって当たり前!」と言われる果実だということです。

a0254656_13521810.jpg柚子はそのトゲで野鳥から果実を守ります。
しかし、柚子の果皮はとてもデリケートで、そのトゲはおろか、枝や葉、果実同士が成長の過程で触れたりしても、果皮にはキズやへこみとなってしまいます。

a0254656_13581714.jpg傷があって当たり前の柚子を、弊社ではあえて『キズあり柚子(5kg箱入り、10kg箱入り)』で販売しています。
でもそれらは、一般的に販売されている柚子とお考えいただいて構いません。
果汁を絞ったり、果皮を使ったり、柚子風呂用としても、ぜひご利用ください。

a0254656_13572025.jpgでは、なぜ弊社ではあえて『キズあり柚子』と命名して販売しているかと言うと、それは、収穫した柚子から、選びに選び抜かれた、キズがほとんどない、香り高きゆず『あっぱれ』との差別化を明確にするためなのです。

a0254656_13585594.jpg『あっぱれ』は、そのあまりの美しさから命名された名前です。
全体の収穫量の、わずか1割ほどしかない、傷がほとんどない“奇跡の柚子”とも言われているものが、この香り高き柚子『あっぱれ』なんです。

a0254656_14013765.jpgまた、柚子の消費が最も多い、“冬至”に合わせて出荷するのが、完全予約制の『冬至用ゆず』です。
2017年(平成29年)の冬至は12月21日(金)です。
できる限り、ご希望に合わせてお届けいたします。

a0254656_14031802.jpg商品は弊社で販売する『キズあり柚子』と同じものとなりますが、冬至に合わせて出荷するため、数量限定での販売です。
5kg入り、10kg入りでの販売です。
今年も、すでにたくさんのご予約を頂戴しています。
定数になり次第、予告なしで締め切らせていただくため、とにかくご注文(ご予約)はお急ぎください!
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平成29年度の「香り高きゆず」の商品ラインナップをご紹介いたします。
まずは、収穫した柚子から、選びに選び抜かれた、キズがほとんどない香り高きゆず『あっぱれ』です。

a0254656_14065326.jpg●香り高き柚子 あっぱれ 大玉(1箱2kg前後 12~13玉)
3,456円(税込)
大変希少な厳選大玉サイズ!
これだけきれいで大きな柚子は少なく、昨年は最初に売り切れとなった大人気商品です!!

a0254656_14065739.jpg●香り高き柚子 あっぱれ 中玉(1箱2kg前後 15~16玉)
3,240円(税込)
数も大きさも大満足の中玉サイズ!
もちろん果汁たっぷりで、ご満足いただける逸品です。
収穫数も多いのですが、今年も完売間違いなし。

a0254656_14070341.jpg●香り高き柚子 あっぱれ 小玉(1箱2kg前後 17~19玉)
3,024円(税込)
数も多く使い勝手の良い小玉サイズ!
美しい小玉の柚子は、料理の器としての人気も高く、有名料亭や高級和食店でも使用されています。

a0254656_13581714.jpgまた、『香り高きゆず』を、加工用や柚子風呂用として、たくさん使い方、もっと安く求めたい方には、この香り高きゆずの『キズあり柚子』をお勧めいたします。
何度も申しますが、一般的な柚子とご理解いただいてかまいません!

a0254656_14093435.jpg今年も、5kg入り、10kg入りの2商品をご用意しました。
●香り高き柚子 訳あり柚子5kg(1箱5kg 30玉前後)3,240円(税込)
●香り高き柚子 訳あり柚子10kg(1箱10kg 60玉前後) 5,832円(税込)

a0254656_14110888.jpgそして、“冬至”に合わせて出荷する、完全予約制販売の『冬至用ゆず』です。
こちらも5kg入り、10kg入りでの販売です。
ただし、発送日が集中するため、完全予約制・数量限定での販売です。
ご注文(ご予約)は、お早めにお願いいたします。

a0254656_14124918.jpg生産農家の「鬼塚農園」代表の鬼塚啓治さんと奥様の鬼塚紀美代さんです。
「やっぱり今年は、春先の天候不順で着果数の少なかなぁ~。これは、うちだけではなくて、全国的にもそうのごたるばい。」

a0254656_14161288.jpg「これだけの広さで育てよるけん、ある程度の出荷量はあると思うばってん、今年は全国的に足らんと思うけん、おそらく売り切れごめん!になってしまうばい。だけん、なんさま(とにかく)早めに注文してもらうと、その分だけは何とか確保するけん、お客様にもそう伝えてよ!」
鬼塚さんがそう話してくれました。

a0254656_14200409.jpg今年も「鬼塚農園」さんの『香り高きゆず』は、こうして色づき、まもなく収穫の時を迎えます。
「FLCパートナーズストア」では、今年も「鬼塚農園」さんの、香り高き柚子『あっぱれ』、『訳あり柚子』、『冬至用ゆず』をネット独占販売いたします。

a0254656_14230444.jpgこちらは、以前取材した収穫の際の匠のツーショットです。
しっかり色づいた『香り高き柚子』の収穫の様子は、もちろん今年も現地取材にてご紹介いたします。
とにかくと今年は、“完売!”となること間違いありません。

a0254656_14262649.jpg特に、柚子の果汁をご利用いただく場合は、今年は年内と言わず、とにかく早めにご購入いただいた方が、みずみずしい果汁がたくさんとれますし、完売する前にご購入いただけると思いますよ!
ご注文(ご予約)は、下記「FLCパートナーズストア」のロゴをクリックしてお進みください。
ご来店お待ちしてます!!

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2017-10-25 14:28 | 香り高き柚子(ゆず)「あっぱれ」 | Trackback | Comments(0)
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