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種なしかぼす 朝採り、即日発送!大好評発売中!!

FLC日記 2014年8月30日(土) くもり時々晴れ
「FLCパートナーズストア」では、「古川果樹園」さんが、無農薬で育てた、山あいの『種なしかぼす』を好評発売中です!!
これが、『種なしかぼす』です!!
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a0254656_1782576.jpg通常のかぼす(種あり)と比べると、その差は歴然!!
かぼすは本来、1つの果実の中に10個ほどの種が入っている果実です。
本来たくさんの種があるかぼすですが、「古川果樹園」さんのかぼすは『種なしかぼす』なんです。
果汁を全てギューッと絞り切れるのが人気の秘密!!
リピーターがとても多い大人気商品です。

a0254656_17164994.jpgここは、熊本県山鹿市鹿北町岩野柏ノ木にある、「古川果樹園」さんの、山あいの『熊本産高級種なしかぼす』の栽培場です。
のどかな自然豊かな山あいで、無農薬で『種なしかぼす』を栽培しています。
この日は、全国のお客様へ向け、発送をする日で、収穫の様子を取材していきました。

a0254656_17213673.jpg「古川果樹園」の古川孝人さんの奥様、アツ子さんが軽トラックで、降りてきています。
私もさっそく、『種なしかぼす』の栽培場に行ってみました。

a0254656_17273075.jpg「お母さん!おはようございます!!」
「笠さんおはよう!急いで収穫しないと間に合わないから、作業しながらでごめんね!」
私は、アツ子さんのことを“お母さん”と呼んでいます。

a0254656_1730112.jpg風と共に、かぼすの爽やかな香りが運ばれてきました。
「すごく良い香りがしますよ!」と言うと、
「そうでしょ!ハサミで枝から切ると、それだけでこうしていい香りがするのよ!」と、アツ子さんが笑顔で答えてくれました。

a0254656_17354848.jpg収穫は、ハサミで行います。
その様子を見ていると、常にパチン!パチン!と、2回のハサミの音がしています。
「2回はさみを入れながら収穫するのですか?」と尋ねると、

a0254656_17391570.jpg「そう!これは、“2度切り”って言って、柑橘類などの収穫に、よくする方法よね!まずは枝から果実を切り離し、それから果実のギリギリのところで、枝を切ってあげるの。」

a0254656_1742567.jpg「ほらこれならよくわかるでしょ?1度だけだと、飛び出した枝が他の果実をキズつけちゃうでしょ?最初からギリギリ出来る方法もあるけど、2回目で確かめながらきれいに切ってあげた方が確実でしょ。」

a0254656_17554656.jpg「今年もたくさん実ってるけど、まだこの時期はちょうど良い大きさのが少ないから、1つ1つ見極めて収穫していくのよ。笠さん!あそこに1つあるみたいだから採ってくれる?私は届かないの!」
そう言われ、私もちょっとだけ収穫のお手伝いをしました。
ちゃんと、2度切りをして収穫しましたよ!

a0254656_17563171.jpg「朝一番で今日も収穫したのよ。でも、どうしても小さかったり、キズがあったりしたので、足りない分を今収穫してるのよ。さぁ、これでいいかな。急いで戻って、選別して袋に入れなきゃね。」

a0254656_1759053.jpg「ほら!戻るわよ!!」
そう、言うが早いか、アツ子さんは一目散に軽トラックに進んでいきます。
後ろを歩いて着いて行くと、かぼすの爽やかな香りが漂っていました。

a0254656_1814614.jpg先回りして、アツ子さんに話しかけました。
「お母さんの笑顔の写真が撮れてません!1枚お願いします。」
「そんなことしてたら遅くなっちゃうから、また今度にしよう!!さぁ!行きましょう!!」
私はそのまま、ご主人の古川孝人さんの『太秋柿』の枝吊り作業を取材に行きましたので、いったんここで別れました。

a0254656_18173764.jpg「古川果樹園」さんは、本日ご紹介した、山あいの『種なしかぼす』の他にも、『太秋柿プレミアム』、『朝採りグリーンアスパラ』、『山竹たけのこ』などを育てる匠の農家さんです。
古川孝人さんとアツ子さんの仲良しご夫婦で、愛情たっぷりに育てられたそれらの作物は、ネット独占販売する「FLCパートナーズストア」の大人気商品です。

a0254656_18203241.jpg中でも、今年は10月10日から発送予定の、匠が育てた『太秋柿プレミアム』は、梨のようなサクサクした食感と、糖度18度以上の驚きの甘さで、昨年購入頂いたお客様に、今年もすでにご予約を頂いているほどの人気ぶりです。
本日ご紹介した『種なしかぼす』と同じく、朝採り即日発送でお届けいたします。

a0254656_18252636.jpg「古川果樹園」さんの『種なしかぼす』は、県内外の有名料亭やレストランからもご注文を頂戴している大人気商品です。
種が無いこともさることながら、新鮮さと豊富な果汁で、多くのお客様に「1度この『種なしかぼす』を使ったら、もう普通のかぼすには戻れない!」と言われるほど、リピーターが後を絶ちません。
「FLCパートナーズストア」で絶賛販売中です。
ただし、数量限定の完全予約制となっておりますので、ご注文(ご予約)は、下記ホームページよりお早めにお願い致します。
ご来店、お待ちしてます。

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2014-08-30 18:30 | 種なしかぼす | Trackback | Comments(2)
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Commented by 種なしトゲなし!! at 2014-09-19 00:01 x
こちらのカボスは種なしトゲなしだそうですね。種なしトゲなしとなると家庭果樹としてぜひ欲しいです。
苗木を販売する予定はありませんか?
苗木を植えても簡単には収穫できないでしょうから、こちらのカボスを購入する事にはかわりはないと思いますが…
Commented by flcps at 2014-09-19 07:45
コメントありがとうございました。
残念ながら、弊社及び生産農家さんでは苗木の販売はしておりません。
以前も、『種なしかぼすの「種」が欲しい!』という依頼もありましたが、もちろん「種なし」なので「種」はありません。
どこかの苗木の専門店で、販売しているという話も聞きました。
よろしければ、そちらでお求めいただくと良いと思います。
ご要望にお応えできずにすみません。
今後ともよろしくお願いいたします。
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